Kebun Warisan's Followers

Sunday, April 18, 2010

Hilangkan Kedut Dengan Masker Pisang

Hilangkan Kedut Dengan Masker Pisang

Pisang adalah antara buah-buahan tempatan yang mudah didapati. Ianya tidak bermusim malahan harganya yang lebih murah daripada buah-buahan yang lain menjadikan pisang buah tempatan yang paling digemari. Tahukan anda bahawa pisang begitu kaya dengan potassium? Pisang bukan sahaja baik untuk kesihatan malah ianya juga boleh membantu mengurang dan mencegah timbulnya kedutan di wajah akibat penuaan. Bagaimana? Begini caranya.

Hancurkan sebiji buah pisang sehingga ianya lembut dan meyerupai krim. Cara mudah untuk proses ini adalah menggunakan pengisar(blender). Setelah itu, sapukan wajah anda dengan krim pisang berkenaan. Pastikan anda menyapunya secara serata di bahagian wajah dan juga leher. Biarkan selama 10 – 15 minit. Bilas wajah anda dengan air suam dan kemudian bilas sekali lagi dengan air biasa.

Masker pisang ini elok dilakukan seminggu sekali dan anda akan merasai perbezaannya. Cubalah anti-kedut masker pisang ini. Natural dan bebas dari bahan kimia.

Selamat mencuba!



InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.tipsdanpetua.com/hilangkan-kedut-dengan-masker-pisang/

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

Pokok Kastor/Pokok Jarak:Kursus Perladangan

Pokok Kastro / Pokok Jarak







Kursus Perladangan Pokok Kastor

Kursus Perladangan Pokok Kastor,24 April 2010(Sabtu), Kompleks Sukan Rakan Muda Kamunting,Perak.Berminat Call saya 0175146119, tempat terhad 20 orng sahaja.

Pokok Jarak ialah salah satu spesies Euphorbiaceae serta ahli yang tunggal dalam genus Ricinus dan subtribus Ricininae. Biji-bijinya ialah kacang kastor yang walau namanya, bukan kacang yang sebenar. Nama saintifiknya Ricinus communis.

Kacang kastor merupakan sumber minyak jarak yang mempunyai banyak kegunaan. Biji-bijinya mengandungi antara 40 - 60% minyak yang kaya dengan trigliserida, khususnya risinolein, serta juga racun risin yang juga terdapat pada kepekatan yang rendah di seluruh bahagian pokok ini.

Walaupun sifat keracunan tinggi kacang kastor disedari secara meluas, laporan-laporan tentang ketoksikan manusia dalam kepustakaan perubatan Inggeris adalah tidak banyak. Dos-dos yang boleh membawa maut dilaporkan sebagai tiga biji kacang untuk kanak-kanak dan lapan biji untuk orang dewasa. Kejadian dua kes yang baru-baru ini dapat memberikan wawasan tambahan terhadap ketoksikan yang boleh dijangka. Dalam kedua-dua kes tersebut, muntah dan cirit-birit berulang kali berlaku, dengan tingkat kreatina serum dinaikkan. Pendehidratan adalah lebih ketara dalam kes kedua. Bagaimanapun, kedua-dua pesakit dapat pulih tanpa peristiwa menarik. Manifestasi-manifestasi ketoksikan kacang kastor yang lain yang pernah dilaporkan, termasuk nekrosis hepar, kegagalan renal, hemolisis eritrosit, konvulsi, dan renjatan tidak berlaku. [1] Sila lihat risin untuk data ketoksikan yang lebih lanjut.

Biji-biji kastor telah ditemukan di makam-makam Mesir yang bertarikh sejak dari 4000 SM. Herodotus dan para pengembara Yunani telah memperhatikan kegunaan minyak jarak sebagai bahan api lampu dan minyak badan.

Pengeluaran kacang kastor di seluruh dunia adalah di sekitar sejuta tan setahun. Kawasan-kawasan pengeluaran yang utama termasuk India, China, dan Brazil. Adanya juga banyak rancangan pembiakan baka yang aktif.



InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

KURSUS TERNAKAN IKAN KETUTU/SOON HOCK (dan keli, puyu,haruan)


KURSUS TERNAKAN IKAN KETUTU/SOON HOCK (dan keli, puyu,haruan)



Siri kursus di ladang di Sg Petani, Kedah adalah sepertu berikut (pendaftaran di buka sekarang):

siri kursus 01/10/sp pada 16 Januari, 2010.

siri kursus 02/10/sp pada 6 Mac, 2010 (cancel)

siri kursus 03/10/sp pada 15 Mei, 2010

siri kursus 04/10/sp pada 17 Julai, 2010

siri kursus 05/10/sp pada 16 Oktober, 2010

SP - Sungai Petani (Kg Bukit Kecik, off Jalan Sg Pasir-Batu Lintang, Sg Petani Kedah. - jalan ke pusat memancing/chalet Teluk Bayu)


YURAN RM400 .

(Pecahan bayaran ialah pendaftaran RM100 dan RM300 bayar pada hari kursus. Bayaran termasuk cd kursus, contoh cont0h ubat dan makanan ikan serta makan minum hari kursus)

Pesanan:
"Salam kepada semua rakan rakan blog saya. Kursus pada bulan Januari lepas telah di jalankan dengan jayanya di mana terdapat 25 orang peserta kursus. Harapan saya mereka dapat menafaatkan segala ilmu yang di pelajari dan yang mana masih tak faham, mungkin akan dapat difahami dengan baik bila kita mempraktikkannya. Harus difahami, akuakultur bukan teori semata mata tetapi adalah 80 peratus praktikal. Beberapa orang juga terlah bermula menternak ikan puyu dan beberapa orang juga telah mula menternak ikan ketutu secara kecil kecilan. Saya doakan saudara saudara akan berjaya"...http://dimensirebana-kursus.blogspot.com/


InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

Wednesday, April 14, 2010

KHASIAT PISANG (English)

Khasiat Pisang



Bananas... This is very interesting.
After Reading THIS, you'll NEVER look at a banana in the same way again -

Bananas. Containing three natural sugars - sucrose, fructose and glucose combined with fiber, a banana gives an instant, sustained and substantial boost of energy.

Research has proven that just two bananas provide enough energy for a strenuous 90-minute workout. No wonder the banana is the number one fruit with the world's leading athletes.

But energy isn't the only way a banana can help us keep fit. It can also help overcome or prevent a substantial number of illnesses and conditions, making it a must to add to our daily diet.

Depression:
According to a recent survey undertaken by MIND amongst people suffering from depression, many felt much better after eating a banana.

This is because bananas contain tryptophan, a type of protein that the body converts into serotonin, known to make you relax, improve your mood and generally make you feel happier.

PMS: Forget the pills - eat a banana. The vitamin B6 it contains regulates blood glucose levels, which can affect your mood.

Anemia :
High in iron, bananas can stimulate the production of haemoglobin in the blood and so helps in cases of anemia.

Blood Pressure:
This unique tropical fruit is extremely high in potassium yet low in salt, making it the perfect to beat blood pressure.

So much so, the US Food and Drug Administration has just allowed the banana industry to make official claims for the fruit's ability to reduce the risk of blood pressure and stroke.

Brain Power:
200 students at aTwickenham (Middlesex) school were helped through their exams this year by eating bananas at breakfast, break, and lunch in a bid to boost their brain power.

Research has shown that the potassium-packed fruit can assist learning by making pupils more alert.

Constipation:
High in fiber, including bananas in the diet can help restore normal bowel action, helping to overcome the problem without resorting to laxatives.

Hangovers:
One of the quickest ways of curing a hangover is to make a banana milkshake, sweetened with honey. The banana calms the stomach and, with the help of the honey, builds up depleted blood sugar levels, while the milk soothes and
re-hydrates your system.

Heartburn:
Bananas have a natural antacid effect in the body, so if you suffer from heartburn, try eating a banana for soothing relief.

Morning Sickness:
Snacking on bananas between meals helps to keep blood sugar levels up and avoid morning sickness.

Mosquito bites:
Before reaching for the insect bite cream, try rubbing the affected area with the inside of a banana skin. Many people find it amazingly successful at reducing swelling and irritation.

Nerves:
Bananas are high in B vitamins that help calm the nervous system.

Overweight and at work?
Studies at the Institute of Psychology in Austria found pressure at work leads to gorging on comfort food like chocolate and crisps. Looking at 5,000 hospital patients, researchers found the most obese were more likely to be in high-pressure jobs. The report concluded that, to avoid panic-induced food cravings, we need to control our blood sugar levels by snacking on high carbohydrate foods every two hours to keep levels steady.

Ulcers:
The banana is used as the dietary food against intestinal disorders because of its soft texture and smoothness. It is the only raw fruit that can be eaten without distress in over-chronicler cases. It also neutralizes over-acidity and reduces irritation by coating the lining of the stomach.

Temperature control:
Many other cultures see bananas as a "cooling" fruit that can lower both the physical and emotional temperature of expectant mothers. In Thailand, for example, pregnant women eat bananas to ensure their baby is born with a cool temperature.

Seasonal Affective Disorder
(SAD): Bananas can help SAD sufferers because they contain the natural mood enhancer tryptophan.

Smoking:
Bananas can also help people trying to give up smoking. The B6, B12 they contain, as well as the potassium and magnesium found in them, help the body recover from the effects of nicotine withdrawal.

Stress:
Potassium is a vital mineral, which helps normalize the heartbeat, sends oxygen to the brain and regulates your body's water balance. When we are stressed, our metabolic rate rises, thereby reducing our potassium levels. These can be rebalanced with the help of a high-potassium banana snack.

Strokes:
According to research in "The New England Journal of Medicine "eating bananas as part of a regular diet can cut the risk of death by
strokes by as much as 40%!"

Warts:
Those keen on natural alternatives swear that if you want to kill off a wart, take a piece of banana skin and place it on the wart, with the
yellow side out. Carefully hold the skin in place with a plaster or surgical tape!

So, a banana really is a natural remedy for many ills. When you compare it to an apple, it has four times the protein, twice the carbohydrate, three times the phosphorus, five times the vitamin A and iron, and twice the other vitamins and minerals. It is also rich in potassium and is one of the best value foods around.

Ini hasil penyelidikan yang dilakukan oleh orang lain. Sumbernya saya pun dah tak ingat siapa pengarang asalnya. Namun, kita gunakan lah sebagai ilmu pengetahuan.

InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:tidak diketahui..link ke http://spicemsia.blogspot.com/2009/09/khasiat-pisang.html

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

Pisang.. Makanan Syurga

Makanan Syurga







ORANG yang mahu mendalami ayat-ayat al-Quran akan menyedari bahawa Allah s.w.t sudah merentangkan segala penjelasan di dalam kitab-Nya dan menunjukkan kepada manusia cara-cara untuk memudahkan hidup dan kehidupan, baik di dunia ini mahupun di alam seterusnya. Subjek lain yang menarik perhatian manusia yang memahami adalah yang diungkapkan oleh al-Quran tentang makanan-makanan yang baik untuk kesihatan.

BUAH-BUAHAN

Al-Quran menyebutkan sejumlah buah-buahan yang diakui ilmu pengetahuan moden, memiliki khasiat untuk mencegah beberapa jenis penyakit. Buah-buahan yang memberikan manfaat kepada tubuh manusia dalam berbagai-bagai cara, juga enak rasanya. Di dalam beberapa ayat al-Quran, Allah s.w.t menyeru manusia supaya memperhatikan kepelbagaian dan keindahan disertai seruan agar merenungkan ciptaan-ciptaan-Nya yang amat menakjubkan, sebagaimana firman-Nya: “Dan Dialah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu Kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tumbuhan, maka Kami keluarkan daripada tumbuhan-tumbuhan itu tanaman yang menghijau. Kami keluarkan daripada tanaman yang menghijau itu butir yang banyak; dan daripada mayang kurma menghurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan Kami keluarkan pula zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa. Perhatikanlah buahnya pada waktu pohonnya berbuah, dan (perhatikan pula) kematangannya. Sesungguhnya, pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah s.w.t) bagi mereka yang beriman.” (al-An’aam: 99)

Allah s.w.t menciptakan pelbagai jenis buah – setiap jenis memiliki rasa dan khasiat tersendiri meskipun semuanya tumbuh di tanah yang sama dan diairi dengan air yang sama. Sebagaimana penciptaannya, kenyataan bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan sumber-sumber vitamin dan ‘nutrition’ penting, juga mengajak manusia berakal untuk berfikir. Buah-buahan, yang tumbuh dalam tanah lumpur hitam, hanya menyerap unsur-unsur khasiat yang diperlukan (mineral-mineral) yang bermanfaat bagi kesihatan manusia. Bagaimanapun, bagaimana tanah ‘dapat mengetahui’ apa jenis ‘nutrition’ yang harus dihasilkan? Begitu juga, apakah buah yang dihasilkan sesuatu tanaman itu mempunyai kemampuan dan pengetahuan untuk menghunjam ke tanah mencari komponen-komponen keperluannya dan menyerapnya dalam kuantiti yang diperlukannya?

Bagaimanapun, sistem ini bekerja dalam tatacara yang amat sempurna dan lengkap, sehingga setiap jenis tanaman mempunyai warna, rasa dan bau yang spesifik, serta mengandungi mineral dan vitamin dalam kadar yang lengkap. Sebagai contoh, buah tembikai tidak pernah berwarna biru atau masam, tidak juga berbau tanah melainkan sentiasa berbau dan mempunyai rasa tersendiri yang kita kenali. Allah s.w.t, pemilik tunggal dan penguasa jagat raya, menciptakan semuanya ini dan memperlihatkan kepada manusia agar mereka mengambil hikmah dan mensyukuri nikmat-Nya itu. Al-Quran menyebutkan begitu banyak jenis buah-buahan, yang akan tersedia bagi orang-orang yang beriman di dalam syurga. Secara ringkas, kita akan membincangkan hikmah dan manfaat daripada buah-buahan yang disebutkan di dalam al-Quran.

1. Pisang
Al-Quran juga menyebut pisang sebagai salah satu buah-buahan syurga, sebagaimana firman Allah yang bermaksud: “Berada di antara pohon bidara yang tidak berduri, dan pohon-pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), dan naungan yang terbentang luas, dan air yang tercurah, dan buah-buahan yang banyak, yang tidak berhenti (buahnya) dan tidak terlarang mengambilnya.” (al-Waaqi’ah: 28-33)

Seperti semua anugerah lainnya, buah pisang yang dinikmati para penghuni syurga tentu akan jauh lebih sempurna daripada pisang yang dapat dibayangkan tersedia di dunia kini. Betapapun, pisang-pisang yang tersedia di syurga tidak pernah jadi busuk dan akan memiliki rasa dan wangi yang tidak mungkin kita bayangkan sekarang. Bagaimanapun, di dunia ini pun Allah s.w.t sudah menciptakan sejenis buah yang sangat mirip dengan yang ada di syurga dan telah menyediakannya untuk kita. Pisang, buah yang sangat berkhasiat, terdiri atas air (75%), protein (1.3%) dan lemak (0.6%). Setiap biji buah pisang juga mengandungi karbohidrat dan potassium dalam jumlah yang mencukupi Di samping membantu menyembuhkan banyak penyakit, pisang juga berkhasiat untuk penyembuhan demam, gangguan sistem kerja pencernaan, kejang-kejang, dan tergeliat. Tingginya jumlah potassium yang dikandungnya (0.24%) melancarkan sistem perkumuhan di dalam tubuh.

Pisang menurunkan tekanan darah dan digunakan untuk penyembuhan pelbagai alahan atau elergi. Potassium berfungsi bersama sodium, meningkatkan pertumbuhan sel dan otot, dan mengatur ekuilibrium air dan degup jantung. Setiap perubahan pada keseimbangan sodium-potassium dapat mengakibatkan ketidakteraturan pada sistem kerja saraf dan otot. Oleh sebab itu, kita mesti menjaga ekuilibrium potassium tubuh. Di samping itu, kekurangan potassium memberi kesan kepada pada edema (air berlebihan pada sesuatu organ tubuh) dan menurunkan jumlah kitaran gula di dalam darah, maka keseimbangan ini perlu tetap dijaga.

Pisang, yang kaya vitamin B6, juga memainkan peranan penting dalam mengawal tindak balas unsur kimia dari protein dan asid amino, dan merupakan unsur penting untuk menjaga otak berfungsi secara normal. Unsur-unsur kimia ini meningkatkan pengeluaran sel darah merah, menjaga keseimbangan kimia dalam cairan tubuh, membantu pengeluaran tenaga, dan memberikan kemampuan bertahan terhadap tekanan (stres). Karbohidrat berfungsi sebagai enzim pembantu dalam proses metabolisme lemak dan protein. Selain itu, pisang berupaya menyembuhkan banyak jenis penyakit anemia (kekurangan sel darah merah dalam darah atau dalam kadar hemoglobin pesakit), adalah ‘instrument’ dalam pembinaan sel dan otot, memelihara keseimbangan cairan dalam tubuh, dan menyembuhkan penyakit-penyakit pada jantung.

Sebaliknya, kekurangan vitamin B6 boleh mengakibatkan letih, mempengaruhi konsentrasi seseorang, insomnia, anemia, penyakit kulit, dan lain-lain. Allah s.w.t telah menciptakan buah bermanfaat ini dan menjuruskan perhatian kita pada manfaatnya. Allah s.w.t menegaskan bahawa Dia sudah memberikan kepada manusia apa saja yang diinginkan, dan mengingatkan mereka agar tidak bersekutu dengan orang-orang yang tidak bersyukur, sebagaimana firman-Nya yang bermaksud: “Dan Dia telah memberikan kepadamu (keperluanmu) dari segala apa yang kamu mohonkan kepada-Nya. Dan jika kamu menghitung nikmat Allah s.w.t, tidaklah dapat kamu menghitungnya. Sesungguhnya manusia itu sangat zalim dan amat mengingkari (nikmat Allah s.w.t).” (Ibrahim: 34)

2. Anggur
Firman Allah yang bermaksud: “Lalu dengan air itu, Kami tumbuhkan untuk kamu kebun-kebun kurma dan anggur; di dalam kebun-kebun itu kamu memperoleh buah-buahan yang banyak dan sebahagian daripada buah-buahan itu kamu makan.” (al-Mukminun: 19)

Anggur, yang berkhasiat tinggi dan kaya dengan pelbagai vitamin dan bahan-bahan metalik, merupakan sejenis makanan penting. Sekitar 20-25% isinya adalah gula, yang dapat dengan cepat masuk ke dalam aliran darah. Oelh sebab itu, anggur adalah baik untuk mereka yang banyak melakukan kegiatan fizikal dan mental, kerana anggur berupaya menghilangkan rasa penat dan menghapuskan anemia. Begitu banyak kandungan zat besi dan gula di dalam buah anggur yang juga berupaya melancarkan aliran darah dan menjadi ubat bagi pesakit ‘liver’, ginjal, dan sistem pencernaan. Anggur merangsang kepada berfungsinya ginjal dan membantu mengeluarkan hampas-hampas tubuh seperti urea.

Dengan mengeluarkan air yang berlebihan daripada tubuh, anggur menurunkan tekanan darah. Para penderita ulcer perut, magrain, radang sendi, radang usus kecil, rematik, dan mereka yang keracunan, disaran minum jus buah anggur. Anggur juga berupaya menguatkan organ jantung, bermanfaat dalam menyembuhkan ‘bronchitis’ dan batuk, serta meningkatkan kecantikan kulit kerana anggur membersihkan darah. Kerana anggur meningkatkan pengeluaran air susu. Ibu-ibu yang menyusui bayi disarankan minum jus buah anggur. Sejumlah unsur kimia yang terdapat dalam buah anggur dapat mengurangkan kemungkinan dijangkiti kanser kulit.

3. Delima
Firman Allah yang bermaksud: “Dan Dialah yang menjadikan kebun-kebun yang berjunjung dan yang tidak berjunjung, pohon kurma. Tanaman-tanaman yang bermacam-macam buahnya, zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan warnanya), dan tidak sama (rasanya). Makanlah daripada buahnya yang berbagai-bagai itu apabila berbuah, dan tunaikanlah haknya pada hari memetik hasilnya (dengan mengeluarkan zakat); dan janganlah kamu berlebih-lebihan. Sesungguhnya, Allah s.w.t tidak menyukai mereka yang berlebih-lebihan.” (al-An’aam: 141)

Delima, sejenis buah yang turut disebutkan di dalam Al-Quran, mengandungi potassium, selain daripada mineral-mineral lain seperti fosforus, kalsium, zat besi, dan sodium, dan vitaman-vitamin A, B1, B2, B3, dan C. Bertindak balas bersama sodium, potassium mengatur ekuilibrium air di dalam tubuh dan menjaga degupan jantung agar tetap normal. Dengan memelihara keseimbangan kadar potassium-sodium, buah ini juga membantu kepekaan saraf dan otot agar berfungsi secara teratur, mencegah edema, dan mengurangkan kadar gula yang di dalam darah. Delima menghilangkan rasa letih pada otot dan memungkinkan bergerak dengan mudah, dan juga menguatkan jantung.

4. Zaitun
Firman Allah yang bermaksud: “Dialah yang telah menurunkan air hujan dari langit untuk kamu, sebahagiannya menjadi minuman dan sebahagiannya (menyuburkan) tumbuh-tumbuhan, yang pada (tempat tumbuhnya) kamu mengembalakan ternakanmu. Dia menumbuhkan bagi kamu dengan air hujan itu tanaman-tanaman; zaitun, kurma, anggur, dan segala macam buah-buahan. Sesungguhnya, pada yang demikian itu benar-benar ada tanda (kekuasaan Allah s.w.t) bagi golongan yang berfikir.’ (al-Nahl: 10-11)

Daripada kajian para pakar, diketahui bahawa zaitun tidak saja lazat rasanya, tetapi juga merupakan sumber makanan yang bermanfaat untuk kesihatan. Kandungan asid linoleik yang terdapat pada buah ini secara khusus sangat bermanfaat bagi ibu-ibu yang sedang menyusui anak. Organisasi-organisasi kesihatan, termasuk WHO, menyarankan penduduk yang bermukim dalam masyarakat yang tinggi tingkat penderita diabetes dan arterioclerosis (penebalan saluran urat darah) supaya menggunakan minyak zaitun yang mengandungi paling kurang 30% asid linoleik.

Manfaat buah zaitun tidak hanya terbatas pada asid linoleik. Misalnya, unsur klorin di dalamnya berupaya meningkatkan fungsi jantung lebih sempurna, juga melancarkan sistem perkumuhan di dalam tubuh. Unsur-unsur tersebut juga baik untuk mencerna arteri otak. Selain manfaat-manfaat yang tersebut, minyak zaitun juga merupakan sumber penting bagi penjagaan kesihatan manusia. Berbeza daripada mentega, minyak zaitun tidak meninggikan tingkat kolesterol di dalam darah; sebaliknya minyak ini berupaya mengawal tahap kolesterol. Oleh sebab itu, banyak doktor menyarankan penggunaan minyak zaitun dalam memasak makanan.

Selain itu, sama ada dalam keadaan panas mahupun sejuk, minyak zaitun berupaya mengurangkan jumlah asid di dalam tubuh dan berupaya pula melindungi perut daripada penyakit seperti radang usus. Minyak zaitun juga membuatkan teraturnya gerakan pundi hempedu. Penelitian juga telah mengungkapkan bahawa minyak zaitun memiliki kemampuan tertentu untuk mencegah penyakit urat darah koroner melalui pengurangan ‘level LDL’, sejenis kolesterol yang mengganggu kesihatan, di samping meningkatkan tahap kolesterol yang bermanfaat untuk kesihatan HDL di dalam darah.

Vitamin E, A, D, dan K di dalam darah amat penting untuk pertumbuhan tulang dan kadar mineral dalam tubuh kanak-kanak dan orang dewasa. Vitamin-vitamin tersebut berupaya mengukuhkan tulang dengan cara menstabilkan kalsium. Minyak zaitun merupakan ‘bahan makanan’ yang berupaya membina organisme-organisme tubuh. Unsur-unsur antioksidan seperti ini dan asid-asid lemak seperti asid linoleik, yang amat penting bagi manusia, memperbanyakkan hormon dan sintesis membran sel-sel biologi. Oleh sebab vitamin-vitamin ini memperbaharui sel, ia juga digunakan untuk mengatasi penyakit-penyakit yang berkaitan dengan usia seseorang dan perawatan kulit.

Oleh sebab vitamin memberi sumbangan kepada pertumbuhan otak dan jaringan saraf bayi sebelum dan sesudah kelahiran, satu-satunya saranan para pakar kepada para ibu adalah minyak zaitun. Di samping memiliki satu peringkat asid linoleik yang mirip tarafnya dengan air susu ibu, minyak zaitun berfungsi sebagai sumber ‘nutrition; semula jadi seperti halnya air susu ibu apabila dicampur dengan susu lembu bebas lemak. Sebagai ‘harta; milik kesihatan yang penting, minyak zaitun mujarab untuk mengatasi penyakit-penyakit jantung dan saluran darah. Sehubungan dengan segala manfaatnya itu, minyak zaitun telah menarik perhatian para pakar kesihatan dalam abad mutakhir ini.

5. Kurma
Firman Allah yang bermaksud: “Dan di bumi ini terdapat sebahagian-sebahagian yang beriringan dan kebun-kebun anggur, tanaman-tanaman dan pohon kurma yang bercabang dan yang tidak bercabang, disirami dengan air yang sama. Kami melebihkan sebahagian tanaman-tanaman itu atas sebahagian yang lain tentang rasanya. Sesungguhnya, pada yang demikian itu terdapat tanda-tanda (kekuasaan Allah s.w.t) bagi golongan yang berfikir.’ (ar-Ra’d: 4)

Kurma, buah-buahan yang disebut dalam surah Maryam, pohonnya tumbuh di padang gersang bersuhu panas dan begitu banyak manfaatnya. Allah s.w.t mengindentifikasikan khasiat penyembuhan daripada buah ini dengan menceritakan pada Maryam, yang sedang menghadapi waktu bersalin, supaya makan isi buah kurma, “Maka Jibril menyerunya dari tempat yang rendah: ‘Janganlah kamu bersedih hati, sesungguhnya Tuhanmu telah menjadikan anak sungai di bawahmu. Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, nescaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, maka makan, minum, dan bersenang hatilah....” (Maryam: 24-26)

Allah s.w.t mempunyai maksud tertentu dengan menyeru kita untuk ‘mementingkan’ kurma. Dengan meneliti isi kandungan buah ini, akan membuatkan kita lebih faham tentang apa yang difirmankan Allah. Kurma, dengan kandungan 50 peratus gula, amat berkhasiat kerana isi buahnya mengandungi fruktosa dan glukosa berkalori tinggi, dan mudah serta cepat dicerna. Kandungan gulanya berupaya menenangkan saraf yang ‘gelisah’ serta memberikan rasa aman pada jiwa. Sudah pasti setiap ibu yang bersalin mengeluarkan banyak darah, yang dengan sendirinya jumlah gula dalam darah hilang dengan kadar yang banyak

Oleh sebab gula yang hilang itu perlu diganti, maka kepentingan kurma, seperti kisah Maryam itu, ternyataan kurman amat penting sebagai makanan tambahan. Memakan atau mengambil terlalu banyak daging, yang tidak dinafikan mengandungi banyak protein, tidaklah mustahil pada ketika yang sama boleh mengakibatkan keracunan. Jadi, makanan-makanan ringan seperti sayur-sayuran, buah-buahan, yang tentu saja mudah dicerna, hendaklah lebih menjadi pilihan. Dalam ayat di atas, kita dapati bahawa kurma, khususnya, sungguh bermanfaat bagi wanita hamil dan ibu-ibu yang menyusui bayi secara semula jadi. Isi buah kurma meningkatkan kesihatan janin di dalam perut ibu, mencegah ibu daripada rasa lemah, dan memperbanyakkan air susu berkhasiat tinggi.

Pada waktu yang sama, kurma segar memberikan manfaat besar kepada otak. Kurma, dengan kandungan 2.2% protein, juga mengandungi banyak jenis vitamin A, B1, dan B2. Protein-protein ini melindungi tubuh daripada serangan penyakit, membantu pertumbuhan sel-sel, dan menyeimbangkan cairan-cairan di dalam tubuh. Vitamin A meningkatkan kemampuan pandangan mata dan kekuatan badan, juga kekuatan tulang dan gigi. Vitamin B1 membantu saraf berfungsi sempurna, membantu tubuh menukar karbohidrat menjadi tenaga, mengatur selera makan dan pencernaan.

Vitamin B2 membantu pembakaran protein-protein yang disebutkan di atas, karbohidrat, dan lemak yang diperlukan untuk penyediaan tenaga dan pembaharuan sel. Di samping itu, kurma juga mengandungi banyak mineral yang penting bagi tubuh (seperti potassium, sodium, kalsium, besi, mangan, dan tembaga). Apabila potassium dan sodium ‘bekerja bersama’, ia bertindak selaku pengatur ritma detak jantung.
Sebagai pengawal degupan jantung.

Dengan membantu penyaluran oksigen ke otak, potassium mampu membuatkan fikiran ‘jernih’. Lebih jauh lagi, ia menyediakan kandungan alkali secukupnya pada cairan tubuh, merangsang ginjal mengeluarkan buangan racun metabolis, membantu menurunkan tekanan darah tinggi, dan membantu pembentukan kulit sihat. Menarik juga untuk dicatatkan bahawa isi buah kurma secara khusus bermanfaat bagi mereka yang hidup dalam kawasan di mana kebun-kebun pohon-pohon ini tumbuh merata. Protein dan gula daripada buah kurma merupakan sumber khasiat yang paling utama bagi penduduk di padang pasir.

Sumber: YADIM (Yayasan Dakwah Islam Malaysia)

InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:Sumber: YADIM (Yayasan Dakwah Islam Malaysia)

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

Banana (Pisang)

BANANA

Uses

-Food consumption

Bananas are mainly consumed as a fresh fruit. Export bananas, mostly of the Cavendish variety, are also called "dessert" bananas. There is a multitude of recipes that include bananas as a basic element. However, in many developing countries, bananas of the different varieties are also a staple commodity, an essential component of many cooking dishes.



Exotic/ethnic bananas in export markets

There is an market niche that offers a trade alternative for exporters in developing countries. As developed countries consumers have become more sophisticated they show an increasing preference for new tastes, therefore demanding the presence of new varieties of bananas. This has resulted in a market for what can be called exotic or ethnic bananas. At present it is possible to find at speciality shops or supermarkets other varieties of bananas than the usual dessert bananas or Cavendish, such as red bananas, baby bananas, apple bananas or even plantains. There is a great potential for promotion of consumption of these new banana varieties and small banana producers can profit from the opportunities given by these new market niches. The initial increase in sales for new varieties may take place through the extensive travel of consumers from developed countries who experience the new flavours or through the ethnic minorities living in developed countries, which demand the presence in the market of these varieties from their native countries. At present, availability of different varieties of fruits is much higher than some years ago and some of the new varieties are no longer considered exotic once the consumer has become used to them. It is possible to find in the supermarket some new types of fruits that were not known just a decade ago and they are now considered as regular. Demand for these exotic products increases as the general consumers tend to be more familiar with them.

Processed banana food products

Through the proccessing of bananas it is possible to obtain dried bananas, also called banana "chips", banana puree as the basis for baby food or for dairy products, banana flour and powder, banana juice or even banana alcohol (See Alcohol in East Africa, 1850-1999).

Apart from being a very important food product, banana products and by-products have other many different uses and applications:

Banana fiber

It is used for handicraft and art in baskets, carpets and so on. The fiber is also used for the manufacturing of banana paper.

Animal feeding

Bananas which do not arrive to fulfill quality requirements for export and banana waste may be used for animal feeding.

Banana leaves

They are used for wrapping food when cooking in many countries.

Intercropping

In some cases, banana cultivation is used to give shade to other crops that need it, such are coffee or cocoa.

Tourism

Banana production areas can be shown for tourism interests.

Medicinal use

Bananas are considered to be good for the treatment of gastric ulcer and diarrhoea. Because they contain vitamin A, bananas and plantains act as an aid to digestion. Due to their high content of B6 vitamin, they help to reduce stress and anxiety. They are also considered benefitial for cancer prevention and heart diseases. The high content of carbohydrates makes of them a very good source of energy, for example, for people practising sports. Potassium helps to better brain fonctioning.

The change in consumer eating habits has given place to new preferences as consumers in developed countries have become more sophisticated and more exigent with the bananas they demand, as it has happened with produce and food consumption in general. At present consumers are interested in many additional issues. Consumers are becoming increasingly aware of the health and nutritive benefits of eating more fresh fruit. They are also more interested in dietary issues, consuming more low fat and sugar food, what favours consumption of fruits. The campaign 5 a day launched by Produce for Better Health Foundation in USA, and extended later all over the world, is trying to encourage the consumption of fruit on health grounds following this trend towards healthy products . However, the potential for fruit consumption increases based on health reasons is still high since the intake of fruit is still bellow the recommended levels.



InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.unctad.org/infocomm/anglais/banana/uses.htm

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

Banana 101: The History


Banana 101: The History

Please visit blog Pisang oh Pisang by http://spicemsia.blogspot.com/




Touring a banana plantation in Western Australia about 20 years ago, I learned something that surprised me. Bananas do not grow on trees. They grow on tall herbs. In fact, the banana plant is the world’s largest herb. It’s mostly water held together with a bit of greenery. However, though bananas are herbs, many of their distant relatives are spices, including ginger, turmeric, and cardamom.

Another thing that might seem surprising, especially if you’re reading this in some cold, northern clime where bananas aren’t growing in your backyard, is that bananas, including plantains, are considered a staple food on the world stage. (Bananas are one of the two world’s staples—the other is coconut—that are not cereals or roots.)

The bananas we find in our grocery stores are hybrids—and, indeed, this is true of the hundreds of varieties of bananas found in markets worldwide. In the wild, bananas are full of seeds and not terribly appetizing. Most cultivated bananas today are descended from a hybrid created eons ago using an edible (though not ideal) wild banana known as the “monkey banana,” which still grows in the Malaysian/Indonesian region, and another wild species, this one inedible. Because of the relative unpleasantness of wild bananas, it seems likely that this crossbreeding took place fairly early in human history.

Wild bananas originated in the general region of tropical Asia, though scholars’ opinions vary, placing the point of origin solidly in Malaysia or giving it a range from eastern India through Southeast Asia. Based on recent archaeological evidence, there are even some scholars backing New Guinea, at least as the first point of domestication. Wherever in this region bananas started, they were on the move early, though for much of their early history, we only know where they popped up, not how or exactly when they got there. For the first several millennia, however, they stuck to the warm, wet regions of the Asian continent. The archaeological record indicates that bananas were being cultivated in the Indus Valley—a fair distance from home—by around 4000 BC.

Whether or not bananas started in India or were introduced early on, it is the first place bananas showed up in print—in Buddhist texts in 600 BC and in the Ramayana, one of the holy books of Hindu, in the 4th century BC. Bananas appear not to have ever made it to Greece or Rome. In fact, for a long time, the only European mention of bananas was in reports made by people who simply saw or heard of the fruit. For example, Alexander the Great and his soldiers encountered bananas when they invaded India in the 4th century BC, which we learn from the Roman scholar, Pliny the Elder, who described the fruit when he recounted Alexander’s exploits, though Pliny never saw a banana.

Banana cultivation appears to have been well established in China by AD 200. However, bananas could be grown only in the south of China and remained a rare delicacy in the north until the 20th century. This was actually a pattern that was to repeat wherever the banana moved—almost instant ubiquity in the tropics; rarity in the temperate regions, at least until modern times. Bananas also began to spread into the Pacific islands, moving outward from eastern Indonesia to the Marquesas and then island hopping, in the company of Polynesian mariners, to Hawaii.

Arabs, who controlled the spice trade for millennia, may have cultivated bananas in North Africa as early as AD 650, though no farther south than Egypt. The primary evidence of Arab familiarity with bananas is that the Koran identifies the fruit consumed by Adam and Eve in the Garden of Eden as being a banana. However, the banana came to sub-Saharan Africa with the Indonesians who began settling in Madagascar around AD 700. Because the bananas were carried directly from the Malay Peninsula to Africa, the original Malaysian wild species can be found in Africa. By the 14th century, the banana had spread to Africa’s west coast.

In 1402, Portuguese sailors encountered bananas in West Africa. Aside from adopting the fruit (carrying it off and establishing it in the Canary Islands), the Portuguese also adopted the Guinean name, banema or banana. It was from the successful plantations in the Canary Islands that the first banana plants were introduced to the Americas.

Friar Tomás de Berlanga, who would later become the Bishop of Panama, carried banana roots with him when he visited the island of Hispaniola in 1516. From there, bananas spread quickly to Central and South America. Here, as in other tropical regions, bananas, both sweet and starchy, became staple foods. However, bananas remained completely unknown in the United States until the late 19th century. Bananas were officially introduced to the American public at the 1876 Philadelphia Centennial Exhibition, but the flow of bananas into the US had actually started a few years earlier.

In 1870, a sea captain from Wellfleet, MA, sailed into Jersey City with a 160 bunches of bananas he’d bought in Jamaica. The captain, Lorenzo Dow Baker, had bought green bananas, so the fruit was just reaching perfect ripeness when he reached port. Each bunch went for the then princely sum of $2—and they were snatched up by a public eager for new, exotic taste treats. Baker began making regular runs to Jamaica and soon, with the help of a 21-year-old Boston produce dealer named Andrew Preston, began to build the fleet of ships and distribution network that would become the Boston Fruit Company.

In 1873, a young New York railroad contractor named Minor Keith headed to Central America to help Costa Rica build a national railroad. This turned out to be a brutally difficult project, with 4,000 deaths, including Keith’s brothers, during the 19 years of construction. To help fund the project, Keith planted bananas along the route of the train and began shipping bananas to the US. In 1883, 110 thousand bunches of bananas were exported from Costa Rica. By 1890, the number exceeded a million. When the railroad was completed, Costa Rica couldn’t pay for it, so they gave it and the surrounding land to Keith. Keith, with his railroad and plantations, joined forces with the Boston Fruit Company in 1899, forming the United Fruit Company. By 1903, the company, which then controlled 75 percent of the banana sales in the United States, was listed on the New York Stock Exchange. This was the beginning of what would grow into Chiquita Bananas International.

However, despite the efforts of ship’s captains and railroad builders, bananas were not widely or consistently available in most of North America (or Europe) until after World War I. But with the advent of refrigerated vessels and better communication, that changed rapidly. Today, bananas are the most popular fruit in the U.S., with the average American consuming about 25 pounds a year.

The banana (in its approximately 400 variations, including the plantain) grows in virtually every humid tropical region in the world—130 countries, more countries than any other fruit crop. Surprisingly, bananas are so important locally that many banana-growing countries export little or nothing of their annual crop. For example, India, which is the leading producer of bananas in the world, growing almost a quarter of the planet’s bananas, keeps almost everything for domestic consumption. In East Africa, annual consumption can be in excess of 400 pounds per person.

Bananas are exported chiefly by Colombia, Ecuador, Panama, Costa Rica, Honduras, and Guatemala—the so-called “Banana Republics.” (In fact, when I was in Ecuador, I learned that most of Quito’s taxicabs were purchased from Russia in exchange for a vastly large quantity of bananas, at a time when Russia needed food more than cars.) The only European country that grows bananas, oddly enough, is Iceland, where they are planted in soil heated by geysers.

Banana plants grow very rapidly, then produce one enormous purple to pink flower, which, when pollinated, produces a very large bunch of bananas. The plant then dies, and a new plant starts up from its roots almost immediately. Once they begin producing, the plants can produce continually for 15 years or more.

Of the estimated 85 million tons of bananas produced worldwide each year, approximately 30 million tons are plantains. Unlike the sweet bananas (most commonly designated “dessert bananas”) that we consume as fruit, the plantain is generally treated as a vegetable. It is starchier, less sweet, and needs to be cooked. Plantains can often be found prepared as fritters, battered and deep fried, or prepared like potato chips. Plantains appear in various tropical cuisines as side dishes, fried, sautéed, mashed, or baked. In some places, they take the place of the potato. In many places, immature dessert varieties are also used as vegetables.

So that banana you have on your cereal or in your lunchbox is actually a major player on the world stage, historically, culturally, and economically. Actually, it’s pretty amazing that so many of us get to enjoy them.

Source: http://worldsfare.wordpress.com/2008/03/06/have-a-banana/


InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://spicemsia.blogspot.com/

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik

Sunday, April 11, 2010

Peluang Pertanian :Ladang Pertanian Utk Semua

Program Usahasama Ladang Pertanian

Untuk keterangan lanjut...Sila lawati blog:

http://greenagroworld.blogspot.com/







InfoPertanian:Ternakan,Tanaman,Perikanan&Agrotourism
Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:

SALAM HORMAT.SELAMAT MAJU JAYA
KebunWarisan
http://jutawanklik.com/?a_aid=kebunklik