Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: http://hahaagro.blogspot.com/
CACING SEBAGAI UBAT
Sebagaimana kita tahu, ikan adalah pembekal protin kepada tubuh kita tetapi sedarkah kita bahawa protin pada ikan hanya 50%, daging mamalia 65% sedangkan cacing mempunyai protin sebanyak 76%. Ianya juga 35 kali ganda lebih baik daripada kacang soya. So adakah anda bersedia untuk beralih kepada cacing sebagai lauk anda ?
Sebetulnya tanpa kita ketahui ada diantara biskut dan juga minuman penyegar sudah dimasukkan ekstrak cacing di dalamnya terutama yang diperbuat dari US, Kanada, Jepun dan Taiwan.Nah, mari kita lihat lagi di siniLumbrica, obat herbal yang dibuat dari ekstrak Lumbricus rubellus, mengandung zat-zat yang diperlukan penderita typus iaitu: protein tinggi 76%, karbohidrat, enzim, dll. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak Lumbricus rubellus mengandung asam yang bekerja pada 2 sisi dalam pengobatan typus, iaitu membunuh bakteri penyebab typus (Salmonella Typhi) dan sekaligus menurunkan demam.
Selain mengatasi typus, Lumbrica juga mampu menyembuhkan hepatitis, jantung koroner, maag, radang usus dan lambung, ambeien, stroke, diabetes, dan keputihan pada wanita.Di Korea Selatan dan Cina telah tersedia obat baru dari cacing (lumbrokinase) secara komersial untuk pencegahan dan pengobatan penyakit jantung dan otak. Lumbrokinase stabil dalam lama waktu penyimpanan pada suhu kamar. Obat ini juga nyaman digunakan melalui oral. Cacing tanah sebagai bahan baku obat dapat dengan mudah diperbanyak untuk pembuatan obat antitrombosis murah dan masal.
Lumbrokinase murni dari cacing tanah Eisenia fetida misalnya telah dikarakterisasi dan terdiri lebih dari tiga buah subunit enzim. Masing-masing subunit adalah satu polipeptida yang memiliki aktivitas protease sendiri-sendiri. Pada percobaan in vitro, salah satu komponen subunit ini tidak hanya aktif sebagai aktivitas fibrinolitik langsung tetapi juga berfungsi sebagai aktivator plasminogen melalui pengubahan plasminogen menjadi plasmin yang selanjutnya menghancurkan serat fibrin. Oleh karena itu enzim ini memiliki aksi ganda dalam mengobati penyakit trombosis.Gambar 2 berikut adalah aksi lumbrokinase Lumbricus rubellus dalam mencairkan darah beku tikus (dari Nakajima dkk di Departemen Sains Nutrisi, Okayama Prefectural University, Jepang).
Dalam waktu tidak lebih satu setengah jam, gumpalan darah beku tikus berhasil dilarutkan kembali. Aktivitas lumbrokinase inilah yang menarik untuk obat jantung atau stroke akibat trombosis.Manakala di Indonesia telah terdapat banyak kapsul yang menggunkan cacing merah ini dan di antaranya ialah Kapsul Lumbrica yang dijual dengan harga Rp17000 sebotol. Ianya telah terbukti dapat :i. menurunkan kadar kolesterolii.meningkatkan daya tahan tubuh ( antibodi )iii.menurunkan tekanan darah tinggiiv.meningkatkan nafsu makanv.mengubati saluran pencernaan spt typus, disetri, gangguan perutvi.mengubati saluran penafasan - batuk, asma, influenza,TBCvii.menurunkan kadar gula - diabetesviii.mengubati alergi, luka dan sakit gigi.viv.mengubati sakit sendi2
Dan ini pula pengalaman Ling Ling ( 24 tahun ), mengalami deman disertai suhu badan yang tinggi, ia di duga terkena tifus. Oleh itu sensei di kedai ubat memberi ramuan berupa 10 gram estrak cacing merah, disuruh rebus dengan 5 gelas air sehinggakan air rebusan tadi tinggal 2 gelas dan perlu di minum selama 2 hari. Setelah itu keadaan ling ling pulih sepeti sediakala.Dan satu lagi kalau anda berani dan tak geli anda boleh proses sendiri, he he...
ni cara yang di bagitahu, mudah aja katanya, ambil tiga ekor cacing lalu di cuci dengan air bersih dengan sebersih2nya, setelah bersih, lalu dipotong2 kecil2 dan sekali lagi dibersihkan sebersih2nya. Lalu dicampukan dengan buah-buahan yang anda suka seperti jus apukat supaya tidak terasa hanyir, campurkan beberapa titis perahan jeruk dan sedikit madu lebah, lalu di minum. Aduh sedap sekali, he....Selamat mencuba (tanggung sendiri )
Friday, April 11, 2008
Thursday, April 10, 2008
CENDAWANMELAKA- PEMBEKAL CENDAWAN DLL
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:CENDAWANMELAKA
Cendawanmelaka
Bukit Baru, Bandar Melaka, Malaysia
Pengusaha & pembekal cendawan tiram, vermiculture, baja organik. Email:cendawanmelaka@gmail.com H.P.: 012-6784763 A.Bakar; 017-2083789 Azizi
Plastik beg media - RM9.00/kg
Penutup & leher - RM0.25/set
Benih cendawan - RM3.50/pek
Habuk kayu - RM4.00/guni
Kapur pertanian - RM25.00/guni
Dedak padi halus - RM80.00/guni
Dedak padi kasar - RM55.00/guni
Dedak jagung halus RM65.00/guni
Bongkah cendawan seminggu matang - RM1.00
Bongkah cendwan separuh matang - RM1.50
*harga tidak termasuk kos penghantaran*harga akan berubah-ubah mengikut pasaran semasa.
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:CENDAWANMELAKA
Cendawanmelaka
Bukit Baru, Bandar Melaka, Malaysia
Pengusaha & pembekal cendawan tiram, vermiculture, baja organik. Email:cendawanmelaka@gmail.com H.P.: 012-6784763 A.Bakar; 017-2083789 Azizi
Plastik beg media - RM9.00/kg
Penutup & leher - RM0.25/set
Benih cendawan - RM3.50/pek
Habuk kayu - RM4.00/guni
Kapur pertanian - RM25.00/guni
Dedak padi halus - RM80.00/guni
Dedak padi kasar - RM55.00/guni
Dedak jagung halus RM65.00/guni
Bongkah cendawan seminggu matang - RM1.00
Bongkah cendwan separuh matang - RM1.50
*harga tidak termasuk kos penghantaran*harga akan berubah-ubah mengikut pasaran semasa.
HASIL CENDAWAN LUMAYAN
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
HASIL CENDAWAN LUMAYAN
Oleh Kamudin Baharom
Usahawan muda hargai tunjuk ajar bekas guru dorong sertai sektor perniagaan tani PADANG BESAR: Faiz Mansor, penanam cendawan tiram kelabu bukan saja terhutang budi kepada gurunya kerana mengajar beliau bahasa Inggeris, sebaliknya beliau juga banyak berjasa terhadap kejayaannya untuk menyertai sektor perniagaan tani yang diusahakannya sejak lima tahun lalu. Faiz, 24, mengusahakan tanaman itu dalam skala besar di Kampung Datuk Ali, Chuping dekat sini. Beliau mengakui tunjuk ajar bekas guru bahasa Inggerisnya di Sekolah Kebangsaan Sintok, Kedah, Ooi Guan Teck, yang berpengalaman dalam tanaman itu, lebih lima tahun lalu turut mempengaruhi beliau mengusahakan tanaman berkenaan. "Selepas tamat pengajian di Sekolah Menengah Teknik (SMT) Arau, pada 2001, saya tidak tahu nak buat apa. Saya kemudian bekerja di sebuah kilang di Kuala Lumpur, tetapi berhenti tidak lama selepas itu kerana berasakan tidak sesuai.
"Selepas beberapa bulan berada di kampung, tanpa melakukan sebarang pekerjaan, saya didatangi Cikgu Ooi yang kemudiannya memperkenalkan tanaman cendawan tiram kelabu.
"Selain itu, beliau sendiri mengajar pelbagai kaedah termasuk cara membina bangsal untuk tanaman ini menggunakan kaedah dari Thailand," katanya. Faiz berkata, bimbingan dan semangat yang diberikan oleh Ooi mempengaruhi beliau untuk menerokai bidang tanaman cendawan itu terutama selepas menyertai program lawatan sambil belajar ke beberapa tempat.
"Sejak itu, saya bertekad untuk menjadikan tanaman cendawan tiram kelabu ini sebagai kerja tetap selepas mengharungi pelbagai kesulitan sebelum ini. Paling penting adalah tekad untuk menjadi seorang yang berjaya dalam industri asas tani," katanya. Mengimbau kembali pembabitannya itu, Faiz, 24, yang juga anak kepada Ahli Dewan Undangan Negeri (Adun) Chuping, Mansor Jusoh, berkata beliau bermula secara kecil-kecilan lebih lima tahun lalu.
Katanya, berbekalkan modal RM10,000 daripada ahli keluarganya, sebuah bangsal berukuran 4.5 meter X 9 meter dibina di belakang rumah yang mampu menempatkan 10,000 polibeg.Bagaimanapun, katanya, selepas lima tahun, usahanya itu diperluaskan dan kini sudah memiliki empat bangsal termasuk satu daripadanya berukuran 15 meter X 4.5 meter yang mampu menampung 15,000 polibeg.
Setiap polibeg diisi dengan serbuk kayu untuk menjadi medium cendawan tumbuh. Tiga lagi bangsal mampu mengisi 10,000 polibeg setiap satu yang secara keseluruhannya berjumlah 45,000 polibeg yang ditempatkan secara bertingkat. Faiz yang berkahwin dengan Nor Alia Abdullah, 26, lebih dua tahun lalu dan belum dikurniakan cahaya mata itu turut dibantu oleh ibunya, Wan Zuriyati Ibrahim, dan tiga pembantu lain bagi menguruskan tanaman berkenaan.
Jika cuaca baik, setiap bangsal yang menempatkan 10,000 polibeg mampu mengeluarkan hasil antara 4,500 hingga 5,000 kilogram setiap tiga bulan. Harga borong atau jualan terus cendawan itu ialah antara RM3.50 hingga RM4 sekilogram. "Setiap hari bagi bangsal yang menempatkan 10,000 polibeg mampu mengeluarkan hasil antara 120 dan 150 kilogram. Bagaimanapun, jika cuaca baik iaitu agak sejuk mampu mengeluarkan hasil antara 200 dan 230 kilogram. "Bagi bangsal yang menempatkan 15,000 pula mampu memberikan hasil antara 180 dan 250 kilogram sehari atau dalam tempoh tiga bulan antara 7,000 dan 8,000 kilogram," katanya.
Faiz berkata, sungguhpun hasil mampu dikeluarkan setiap hari, namun bagi memastikan pengeluarannya berterusan dan memenuhi pasaran hanya dua bangsal dipungut iaitu antara 200 dan 300 kilogram atau kira-kira RM800 dan RM1,200, sehari. Pasaran cendawan tiram kelabu tidak menghadapi banyak masalah berbanding cendawan tiram putih. "Cuma, apa yang menjadi masalah ialah pengeluaran atau bekalannya sentiasa tidak mencukupi berikutan permintaan terhadapnya sentiasa tinggi dan menggalakkan," katanya. Faiz berkata, peringkat awal bagi tanaman cendawan itu bermula dengan proses menyediakan polibeg iaitu mencampurkan pelbagai bahan termasuk habuk kayu, dedak, kapur pertanian, jagung dan air sebelum dikukus selama empat jam menggunakan dapur khas.
Selepas itu, setiap polibeg yang sudah disejukkan selepas dikukus dimasukkan benih cendawan dan disusun secara bertingkat di dalam bangsal khas yang bertutup. Hasilnya boleh dilihat selepas sebulan. "Jika proses penyediaannya sempurna, keadaan cuaca baik, proses pertumbuhan baik, cendawan mampu mengeluarkan hasil bagi tempoh antara lima dan enam bulan," katanya yang memberitahu benih cendawan itu di peroleh dari Thailand. Harga sekilogram cendawan tiram di pasaran tempatan ialah RM3.50 hingga RM4 berbanding di Kuala Lumpur dan Pulau Pinang yang difahamkan, RM8 hingga RM12 sekilogram.
FAKTA NOMBOR: Perusahaan cendawan Faiz * RM10,000 Modal permulaan * 5 Tahun usaha tanam cendawan * RM800 Pendapat sehari.
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
HASIL CENDAWAN LUMAYAN
Oleh Kamudin Baharom
Usahawan muda hargai tunjuk ajar bekas guru dorong sertai sektor perniagaan tani PADANG BESAR: Faiz Mansor, penanam cendawan tiram kelabu bukan saja terhutang budi kepada gurunya kerana mengajar beliau bahasa Inggeris, sebaliknya beliau juga banyak berjasa terhadap kejayaannya untuk menyertai sektor perniagaan tani yang diusahakannya sejak lima tahun lalu. Faiz, 24, mengusahakan tanaman itu dalam skala besar di Kampung Datuk Ali, Chuping dekat sini. Beliau mengakui tunjuk ajar bekas guru bahasa Inggerisnya di Sekolah Kebangsaan Sintok, Kedah, Ooi Guan Teck, yang berpengalaman dalam tanaman itu, lebih lima tahun lalu turut mempengaruhi beliau mengusahakan tanaman berkenaan. "Selepas tamat pengajian di Sekolah Menengah Teknik (SMT) Arau, pada 2001, saya tidak tahu nak buat apa. Saya kemudian bekerja di sebuah kilang di Kuala Lumpur, tetapi berhenti tidak lama selepas itu kerana berasakan tidak sesuai.
"Selepas beberapa bulan berada di kampung, tanpa melakukan sebarang pekerjaan, saya didatangi Cikgu Ooi yang kemudiannya memperkenalkan tanaman cendawan tiram kelabu.
"Selain itu, beliau sendiri mengajar pelbagai kaedah termasuk cara membina bangsal untuk tanaman ini menggunakan kaedah dari Thailand," katanya. Faiz berkata, bimbingan dan semangat yang diberikan oleh Ooi mempengaruhi beliau untuk menerokai bidang tanaman cendawan itu terutama selepas menyertai program lawatan sambil belajar ke beberapa tempat.
"Sejak itu, saya bertekad untuk menjadikan tanaman cendawan tiram kelabu ini sebagai kerja tetap selepas mengharungi pelbagai kesulitan sebelum ini. Paling penting adalah tekad untuk menjadi seorang yang berjaya dalam industri asas tani," katanya. Mengimbau kembali pembabitannya itu, Faiz, 24, yang juga anak kepada Ahli Dewan Undangan Negeri (Adun) Chuping, Mansor Jusoh, berkata beliau bermula secara kecil-kecilan lebih lima tahun lalu.
Katanya, berbekalkan modal RM10,000 daripada ahli keluarganya, sebuah bangsal berukuran 4.5 meter X 9 meter dibina di belakang rumah yang mampu menempatkan 10,000 polibeg.Bagaimanapun, katanya, selepas lima tahun, usahanya itu diperluaskan dan kini sudah memiliki empat bangsal termasuk satu daripadanya berukuran 15 meter X 4.5 meter yang mampu menampung 15,000 polibeg.
Setiap polibeg diisi dengan serbuk kayu untuk menjadi medium cendawan tumbuh. Tiga lagi bangsal mampu mengisi 10,000 polibeg setiap satu yang secara keseluruhannya berjumlah 45,000 polibeg yang ditempatkan secara bertingkat. Faiz yang berkahwin dengan Nor Alia Abdullah, 26, lebih dua tahun lalu dan belum dikurniakan cahaya mata itu turut dibantu oleh ibunya, Wan Zuriyati Ibrahim, dan tiga pembantu lain bagi menguruskan tanaman berkenaan.
Jika cuaca baik, setiap bangsal yang menempatkan 10,000 polibeg mampu mengeluarkan hasil antara 4,500 hingga 5,000 kilogram setiap tiga bulan. Harga borong atau jualan terus cendawan itu ialah antara RM3.50 hingga RM4 sekilogram. "Setiap hari bagi bangsal yang menempatkan 10,000 polibeg mampu mengeluarkan hasil antara 120 dan 150 kilogram. Bagaimanapun, jika cuaca baik iaitu agak sejuk mampu mengeluarkan hasil antara 200 dan 230 kilogram. "Bagi bangsal yang menempatkan 15,000 pula mampu memberikan hasil antara 180 dan 250 kilogram sehari atau dalam tempoh tiga bulan antara 7,000 dan 8,000 kilogram," katanya.
Faiz berkata, sungguhpun hasil mampu dikeluarkan setiap hari, namun bagi memastikan pengeluarannya berterusan dan memenuhi pasaran hanya dua bangsal dipungut iaitu antara 200 dan 300 kilogram atau kira-kira RM800 dan RM1,200, sehari. Pasaran cendawan tiram kelabu tidak menghadapi banyak masalah berbanding cendawan tiram putih. "Cuma, apa yang menjadi masalah ialah pengeluaran atau bekalannya sentiasa tidak mencukupi berikutan permintaan terhadapnya sentiasa tinggi dan menggalakkan," katanya. Faiz berkata, peringkat awal bagi tanaman cendawan itu bermula dengan proses menyediakan polibeg iaitu mencampurkan pelbagai bahan termasuk habuk kayu, dedak, kapur pertanian, jagung dan air sebelum dikukus selama empat jam menggunakan dapur khas.
Selepas itu, setiap polibeg yang sudah disejukkan selepas dikukus dimasukkan benih cendawan dan disusun secara bertingkat di dalam bangsal khas yang bertutup. Hasilnya boleh dilihat selepas sebulan. "Jika proses penyediaannya sempurna, keadaan cuaca baik, proses pertumbuhan baik, cendawan mampu mengeluarkan hasil bagi tempoh antara lima dan enam bulan," katanya yang memberitahu benih cendawan itu di peroleh dari Thailand. Harga sekilogram cendawan tiram di pasaran tempatan ialah RM3.50 hingga RM4 berbanding di Kuala Lumpur dan Pulau Pinang yang difahamkan, RM8 hingga RM12 sekilogram.
FAKTA NOMBOR: Perusahaan cendawan Faiz * RM10,000 Modal permulaan * 5 Tahun usaha tanam cendawan * RM800 Pendapat sehari.
PROJEK TANAMAN CENDAWAN "Konsep Pertanian Dalam Bandar"
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: http://www.gomi-mushroom.blogspot.com/
Grey Oyster Mushroom Industries
PROJEK TANAMAN CENDAWAN "Konsep Pertanian Dalam Bandar"
PRODUK GOMI UTK JUALAN
PRODUK GOMI UNTUK JUALAN !!!
Bongkah Cendawan @ Beg Cendawan Berbenih
2000 beg ke bwh = RM 1.50 per beg
2000 - 5000 beg = RM 1.20 per beg
5000 beg ke atas = RM 1.00 per beg
Cendawan Frozen ( 200 gram )
1 Bekas = RM 3.50
Sebarang pertanyaan mengenai produk2 GOMI, anda boleh menghubungi kami untuk maklumat lanjut atau email kami di gomi.mushroom@yahoo.com
PENGUMUMAN : GOMI akan mengadakan Kursus Intensif Penanaman Cendawan tidak lama lagi. Butiran kursus dan tarikh kursus akan diumumkan kemudian. Nantikan kemunculannya. Dikendalikan oleh Pakar Cendawan yg telah lama berkecimpung dalam arena perCENDAWAN. Gomi menjanjikan sesuatu yg berbeza dalam kursus ini.
Posted by Grey Oyster Mushroom Industries
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: http://www.gomi-mushroom.blogspot.com/
Grey Oyster Mushroom Industries
PROJEK TANAMAN CENDAWAN "Konsep Pertanian Dalam Bandar"
PRODUK GOMI UTK JUALAN
PRODUK GOMI UNTUK JUALAN !!!
Bongkah Cendawan @ Beg Cendawan Berbenih
2000 beg ke bwh = RM 1.50 per beg
2000 - 5000 beg = RM 1.20 per beg
5000 beg ke atas = RM 1.00 per beg
Cendawan Frozen ( 200 gram )
1 Bekas = RM 3.50
Sebarang pertanyaan mengenai produk2 GOMI, anda boleh menghubungi kami untuk maklumat lanjut atau email kami di gomi.mushroom@yahoo.com
PENGUMUMAN : GOMI akan mengadakan Kursus Intensif Penanaman Cendawan tidak lama lagi. Butiran kursus dan tarikh kursus akan diumumkan kemudian. Nantikan kemunculannya. Dikendalikan oleh Pakar Cendawan yg telah lama berkecimpung dalam arena perCENDAWAN. Gomi menjanjikan sesuatu yg berbeza dalam kursus ini.
Posted by Grey Oyster Mushroom Industries
Fakta mengenai taugeh
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:bumiagro
Fakta mengenai taugeh
Tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan syaur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik. Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan.o Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukemia.o Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia ya berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin(canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dikatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas.o Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis)o Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi, simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.o Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka. Saponi dalam tauge, menghalau “lemak jahat” LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL.o Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda.o Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser.o Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser. Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya!
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:bumiagro
Fakta mengenai taugeh
Tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan syaur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik. Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan.o Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukemia.o Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia ya berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin(canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dikatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas.o Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis)o Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi, simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.o Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka. Saponi dalam tauge, menghalau “lemak jahat” LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL.o Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda.o Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser.o Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser. Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya!
Monday, April 7, 2008
Nama Saintifik Herba Tempatan
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
Nama Saintifik Herba Tempatan
Nama tempatan
Nama Saintifik
African Violet
Saintpaulia Ionantha
Aglaonema Pride of Sumatera
Aglaonema spp
Aglonema
Aglaonema spp.
Akar Ginseng jawa
Talinum paniculatum Gaertn
Akar Pisang / bunga pisang-pisang
Desmos chinensis Lour
Akar tarum
Marsdenia tinctoria R. Br
Anggerik Merpati
Dendrobium crumenatum
Ati-ati
Coleus Blumei
Bakawali
Epiphyllum anguliger
Balik adap
mussaenda villosa wall
Bangun-bangun
Solenostemon amboinicus
Baru Cina
Artemisia vulgaris Linn
Bauhinia
bauhinia kockiana korth/Bauhinia Coccinea
Bayam
Amaranthus sp.
Bayam karang
strobilanthes crispa l
Bebuas
Premma Cordiflora
belimbing pasir 1
Oxalis corniculata
Belimbing tanah
tacca integrifolia
Beluntas
Pluchea Indica (L.) Less
Bemban
Donax Grandis
Bluewings
Torenia Fournieri
Bonglai
Oroxylum indicum dan Pajanelia longifolia
Bonglai putih
Zingiber cassumunar Roxb
Bunga butang ungu
Gomphrena Globosa
Bunga Cina / Melur Cina
Gardenia Augusta
Bunga kenanga
Cananga odorata
Bunga lawang
Illicium verum Hooker fil.
Bunga Matahari
Helianthus annuus
Bunga melur
Jasminum Sambac
Bunga melur vietnam
Gardenia vietnamensis
bunga ros jepun
Portulaca Grandiflora
bunga tahi ayam
Lantana camara
Bunga Tanjung
Mimusops elengi
Bunga Tongkeng
Telosma Cordata
Calalily
Zantedeschia aethiopica Spreng
Cekur
Kaempferia galangal
Cekur Manis
sauropus androgynus
Cempaka
Michelia champaca Linn
Cempaka Keling
Michelia Figo/Magnolia Figo/Magnolia fuschata
Cempaka telur
Michelia Pumila/Talauma pumila Bl
Cemumar
Micromelum pubescens
Cendawan Tiram Kelabu
Pleurotus sajorcaju
chinese honeysuckle
quisqualis indica L.
Cucur atap
Baeckea Frutescens
Cuphea
Cuphe hyssopifolia
Dahlia
Dahlia
Daun Dewa
Gynura divaricata/Gynura segetum (Lour) Merr/Gynura pseudochina
Daun segugur
Lepidagathis longifolia
Derhaka Mertua
Plumbago Indica
Dukung Anak
Phyllanthus Niruri
Durian Belanda
Annona Muricata L.
Ekor Anjing
Plantago Major
Embun tengahari
Murdannia Nudiflora (L) Brenan
Flame violet(green)
Episcia cupreata
Gadis Lompat
Chloranthus Erectus
Gaharu/depu
Aquilaria malaccensis
Gaillardia
Gaillardia aristata
Gajus
anacardium occidentale
Galak tua
Stemona Tuberosa Lour
Gandarusa
Justicia Gendarussa linn
Garuda
Ruta Angustifolia
Gelenggang
Cassia Alata
Gorek
Caesalpinia bonduc(L.) Roxb.
Halia
Zingiber Officinale
Hamba Raja
Croton argyratum
Hempedu beruang
Thottea grandiflora
Hempedu bumi
Andrographis Paniculata
Inai
Lawsonia Inermis
Jarak Minyak
Ricinus Communis
Jarak pagar
Jatropha curcas
Jarum Mas
Striga Asiatica
Jarum tujuh bilah
Pereskia sacharosa/saecnarosa
Jelai
Coix lachryma jobi
Jeliti
Wrightia Religiosa
Jerangau
Acorus Calamus
Jeremin
Pelargonium radula
Jeruju
ACANTHUS ILICIFOLIUS L.
jerun
sida rhombifolia
jintan hitam
Nigella Sativa
Kacang Malabar
Adathoda Vasica Nees
Kacang telang
clitoria ternatea
Kacip Fatimah
Labisia Pumila
Kaduk
piper sarmentosum roxb
kancing baju
bidens pilosa
Kancing Baju Merah
Corchorus capsularis
Kantan
Pheaomeria imperialis
Kari
Murraya Koenigii
kayu manis
cinnamomum zeylanicum
Kecubung
Datura Metel Linn
Keladi candik
alocasia denudata Enggler
Keladi Tikus
Typhonium Flagelliforme
Kelapa
Cocos nucifera
Kemangi
Ocimum sanctum Linn
kembang semangkuk
Scaphium Macropodum
kemoyang
Homalomena sagittifolia
Kemunting
Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk.
Kemunting Cina
Catharantus Roseus
Kenerak
Goniothalamus Umbrosus
Kerak-kerak nasi
Terenia polygonaides
Kerian
Syzygium cumini
Kermak putih
Alternanthera sessilis
Kesidang
vallaris glabra
Kesum
Polygonum minus huds
Kesumba
Bixa orellana L.
Ketumbar jawa
Eryngium foetidum L.
Ketumpangan air
Peperomia Pellucida
Kucing galak
Acalypha Indica
Kulim
Scorodocarpus Borneensis
Kunyit
Curcuma longa /curcuma domestica
Kunyit Hitam
Curcuma Caesia
Lada Hitam
Piper Nigrum L.
Lakum
Vitis diffusa
Larak
Fissitigma latifolium
Lemba
Cucurligo Latifolia
Lemon Balm
melissa officinalis
Lempoyang gajah
Zingiber zerumbet
Lemuju
Plectranthus amboinicus
Lemuni
Vitex Trifolia var Negundo
Lengkuas
Alpinia Galanga stuntz
Lengkuas geting
Alpinia conchigera
Lenjuang merah
Cordyline fruticosa
letup-letup
Physalis minima
Lidah buaya
Aloe Vera linn.
Limau kasturi
Citrofortunella microcarpa
Limau Purut
Citrus Hystrix
Lontar
Borassus Flabellifer
mahkota dewa
Phaleria papuana
Maman Hantu
Cleome gynandra L
Maman Ungu
Gynandropsis gynandra / Cleome gynandra L
Mambu
Azadirachta Indica
Manggis
Garcinia Mangostana L.
Mas cotek
Ficus deltoidea
Mata Ayam
ardisia crenata/crispa
Melada pahit
Rhus Chinensis
Mempelas
Tetracera Indica Merr.
Mengkirai
Trema orientalis (L.) Blume
Mengkudu
Morinda citrifolia
Mengkunyit
Coscinium blumeanum
Mexican Hat
Ratibida Columnaris
Misai ali
Schizaea digitata / Actinostachys digitata
Misai kucing
Orthosiphon aristatus /stamineus benth
Mulberi
Morus L.
Nam Nam
Cynometra Cauliflora
Oregano
Origanum Vulgare
Paku Tunjuk Langit
Helminthostachys zeylanica
Pala
Myristica Fragrans
Pandan wangi
Pandanus Odorus
Parisan
Euphorbia Milli
Patawali
Tinospora crispa(miers)
patikan kerbau
Euphorbia hirta
pegaga
centella asiatica/hydrocotyle asiatica
Penaga
Messua Ferrea L.
Perah
Elateriospermum tapos
Peria pantai
Colubrina asiatica
Periuk Kera
Nepenthes mirabilis
Petai
Parkia speciosa Hassk.
Petai belalang
Leucaena leucocephala
Petunia
Petunia spp.
Pokok ajaib
Synsepalum dulcificum
Pokok Manjakani(mempening)
Quercus infectoria Oliv
Pokok Nilam
Pogostemon cablin benth.
Pokok Tea
Melaleuca alternifolia
Pokok Zebra
Aphelandra squarrosa
Pudina
Mentha arvensis
Pulut-pulut
Urena Lobata L.
Purple Heart
Tradescantia Purpurea
Putat
Barringtonia racemosa (L.) Spreng
Rosemary
rosemarinus officinalis
Rozel
Hibiscus rosa sabdariffa
Ruku Hitam
Ocimum gratissimum
Rumput Israel
Asystasia Gangetica L.
Salam
Eugenia Polyantha
Sambung Nyawa
Gynura procumbens
Sarang semut
Hydnophytum formicarum Jack
Sedap Malam
Murraya paniculata [L] Jack
Sehelai setahun
Nervilia punctata
Selada
Hygodium microphyllum
Selada
Hygodium microphyllum
Selai Jendela
Selaginella Plana
Selasih
Ocimum Sanctum
Selasih dandi
Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl.
Selom
Oenanthe javanica(Blume)
Sembung
Blumea Balsamifera
Senduduk
Melastoma malabathricum
Senduduk Paksa
Clidemia Hirta
Senduduk putih
Melastoma decemfidum roxb./Melastoma Imbricatum
Senna mekah
Cassia Angustifolia Vahl
Sepang
Caesalpinia Sappan L.
Serai
Cymbopogon citratus
Serai aceh
Serai Wangi
Cymbopogon nardus
Setawar
kalanchoe pinnata
Setawar Putih
Costus speciosus
Sintok
Entada Spiralis
Sirih
Piper betle L.
Sri Gading
nyctanthes arbor tristis
Stevia
stevia rebaudiana
Subang nenek
Sthenodesme Temtanara
Sundal malam
Polianthes tuberosa
Sunset Bell
Chrysothemis pulchella
Susun kepala
Tabernaemontana divarica (L) Burk
Tebengau
Ehretia laevis
Teja
Cinnamomum culilawan Bl
Temu hitam
Curcuma aeruginosa Rosb
Temu kunci
Kaempferia pandurata
Temu lawak
curcuma xanthorrhiza
Tenggek Burung
Euodia redlevi
Tepus Kesing
etlingera coccinea
Tepus Tanah
Zingiber spectabile
Teratai
Nelumbo nucifera
Terung asam
Solanum macrocarpon
Terung Kemar
cyclea latiflora(miers.)
Terung susu kambing
Solanum Mammosum L.
Tomato
Solanum lycopersicum
Tongkat ali
Eurycoma Longifolia
Tongkat Ali Hitam
Polyalthia bullata
Tutup Bumi
Elephantopus Scaber
Ubat Kurap
Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz
Ubi jaga
Smilax Myosotiflora
Ubi sarek
Amorphophallus Campanulatus
Ulam raja
Cosmos caudatus
Ulat Bulu
Passiflora foetida
Urang-Aring
Eclipta Prostrata
Yesterday, today, tomorrow
Brunfelsia pauciflora)
Zodia
Evodia suaveolens
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
Nama Saintifik Herba Tempatan
Nama tempatan
Nama Saintifik
African Violet
Saintpaulia Ionantha
Aglaonema Pride of Sumatera
Aglaonema spp
Aglonema
Aglaonema spp.
Akar Ginseng jawa
Talinum paniculatum Gaertn
Akar Pisang / bunga pisang-pisang
Desmos chinensis Lour
Akar tarum
Marsdenia tinctoria R. Br
Anggerik Merpati
Dendrobium crumenatum
Ati-ati
Coleus Blumei
Bakawali
Epiphyllum anguliger
Balik adap
mussaenda villosa wall
Bangun-bangun
Solenostemon amboinicus
Baru Cina
Artemisia vulgaris Linn
Bauhinia
bauhinia kockiana korth/Bauhinia Coccinea
Bayam
Amaranthus sp.
Bayam karang
strobilanthes crispa l
Bebuas
Premma Cordiflora
belimbing pasir 1
Oxalis corniculata
Belimbing tanah
tacca integrifolia
Beluntas
Pluchea Indica (L.) Less
Bemban
Donax Grandis
Bluewings
Torenia Fournieri
Bonglai
Oroxylum indicum dan Pajanelia longifolia
Bonglai putih
Zingiber cassumunar Roxb
Bunga butang ungu
Gomphrena Globosa
Bunga Cina / Melur Cina
Gardenia Augusta
Bunga kenanga
Cananga odorata
Bunga lawang
Illicium verum Hooker fil.
Bunga Matahari
Helianthus annuus
Bunga melur
Jasminum Sambac
Bunga melur vietnam
Gardenia vietnamensis
bunga ros jepun
Portulaca Grandiflora
bunga tahi ayam
Lantana camara
Bunga Tanjung
Mimusops elengi
Bunga Tongkeng
Telosma Cordata
Calalily
Zantedeschia aethiopica Spreng
Cekur
Kaempferia galangal
Cekur Manis
sauropus androgynus
Cempaka
Michelia champaca Linn
Cempaka Keling
Michelia Figo/Magnolia Figo/Magnolia fuschata
Cempaka telur
Michelia Pumila/Talauma pumila Bl
Cemumar
Micromelum pubescens
Cendawan Tiram Kelabu
Pleurotus sajorcaju
chinese honeysuckle
quisqualis indica L.
Cucur atap
Baeckea Frutescens
Cuphea
Cuphe hyssopifolia
Dahlia
Dahlia
Daun Dewa
Gynura divaricata/Gynura segetum (Lour) Merr/Gynura pseudochina
Daun segugur
Lepidagathis longifolia
Derhaka Mertua
Plumbago Indica
Dukung Anak
Phyllanthus Niruri
Durian Belanda
Annona Muricata L.
Ekor Anjing
Plantago Major
Embun tengahari
Murdannia Nudiflora (L) Brenan
Flame violet(green)
Episcia cupreata
Gadis Lompat
Chloranthus Erectus
Gaharu/depu
Aquilaria malaccensis
Gaillardia
Gaillardia aristata
Gajus
anacardium occidentale
Galak tua
Stemona Tuberosa Lour
Gandarusa
Justicia Gendarussa linn
Garuda
Ruta Angustifolia
Gelenggang
Cassia Alata
Gorek
Caesalpinia bonduc(L.) Roxb.
Halia
Zingiber Officinale
Hamba Raja
Croton argyratum
Hempedu beruang
Thottea grandiflora
Hempedu bumi
Andrographis Paniculata
Inai
Lawsonia Inermis
Jarak Minyak
Ricinus Communis
Jarak pagar
Jatropha curcas
Jarum Mas
Striga Asiatica
Jarum tujuh bilah
Pereskia sacharosa/saecnarosa
Jelai
Coix lachryma jobi
Jeliti
Wrightia Religiosa
Jerangau
Acorus Calamus
Jeremin
Pelargonium radula
Jeruju
ACANTHUS ILICIFOLIUS L.
jerun
sida rhombifolia
jintan hitam
Nigella Sativa
Kacang Malabar
Adathoda Vasica Nees
Kacang telang
clitoria ternatea
Kacip Fatimah
Labisia Pumila
Kaduk
piper sarmentosum roxb
kancing baju
bidens pilosa
Kancing Baju Merah
Corchorus capsularis
Kantan
Pheaomeria imperialis
Kari
Murraya Koenigii
kayu manis
cinnamomum zeylanicum
Kecubung
Datura Metel Linn
Keladi candik
alocasia denudata Enggler
Keladi Tikus
Typhonium Flagelliforme
Kelapa
Cocos nucifera
Kemangi
Ocimum sanctum Linn
kembang semangkuk
Scaphium Macropodum
kemoyang
Homalomena sagittifolia
Kemunting
Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk.
Kemunting Cina
Catharantus Roseus
Kenerak
Goniothalamus Umbrosus
Kerak-kerak nasi
Terenia polygonaides
Kerian
Syzygium cumini
Kermak putih
Alternanthera sessilis
Kesidang
vallaris glabra
Kesum
Polygonum minus huds
Kesumba
Bixa orellana L.
Ketumbar jawa
Eryngium foetidum L.
Ketumpangan air
Peperomia Pellucida
Kucing galak
Acalypha Indica
Kulim
Scorodocarpus Borneensis
Kunyit
Curcuma longa /curcuma domestica
Kunyit Hitam
Curcuma Caesia
Lada Hitam
Piper Nigrum L.
Lakum
Vitis diffusa
Larak
Fissitigma latifolium
Lemba
Cucurligo Latifolia
Lemon Balm
melissa officinalis
Lempoyang gajah
Zingiber zerumbet
Lemuju
Plectranthus amboinicus
Lemuni
Vitex Trifolia var Negundo
Lengkuas
Alpinia Galanga stuntz
Lengkuas geting
Alpinia conchigera
Lenjuang merah
Cordyline fruticosa
letup-letup
Physalis minima
Lidah buaya
Aloe Vera linn.
Limau kasturi
Citrofortunella microcarpa
Limau Purut
Citrus Hystrix
Lontar
Borassus Flabellifer
mahkota dewa
Phaleria papuana
Maman Hantu
Cleome gynandra L
Maman Ungu
Gynandropsis gynandra / Cleome gynandra L
Mambu
Azadirachta Indica
Manggis
Garcinia Mangostana L.
Mas cotek
Ficus deltoidea
Mata Ayam
ardisia crenata/crispa
Melada pahit
Rhus Chinensis
Mempelas
Tetracera Indica Merr.
Mengkirai
Trema orientalis (L.) Blume
Mengkudu
Morinda citrifolia
Mengkunyit
Coscinium blumeanum
Mexican Hat
Ratibida Columnaris
Misai ali
Schizaea digitata / Actinostachys digitata
Misai kucing
Orthosiphon aristatus /stamineus benth
Mulberi
Morus L.
Nam Nam
Cynometra Cauliflora
Oregano
Origanum Vulgare
Paku Tunjuk Langit
Helminthostachys zeylanica
Pala
Myristica Fragrans
Pandan wangi
Pandanus Odorus
Parisan
Euphorbia Milli
Patawali
Tinospora crispa(miers)
patikan kerbau
Euphorbia hirta
pegaga
centella asiatica/hydrocotyle asiatica
Penaga
Messua Ferrea L.
Perah
Elateriospermum tapos
Peria pantai
Colubrina asiatica
Periuk Kera
Nepenthes mirabilis
Petai
Parkia speciosa Hassk.
Petai belalang
Leucaena leucocephala
Petunia
Petunia spp.
Pokok ajaib
Synsepalum dulcificum
Pokok Manjakani(mempening)
Quercus infectoria Oliv
Pokok Nilam
Pogostemon cablin benth.
Pokok Tea
Melaleuca alternifolia
Pokok Zebra
Aphelandra squarrosa
Pudina
Mentha arvensis
Pulut-pulut
Urena Lobata L.
Purple Heart
Tradescantia Purpurea
Putat
Barringtonia racemosa (L.) Spreng
Rosemary
rosemarinus officinalis
Rozel
Hibiscus rosa sabdariffa
Ruku Hitam
Ocimum gratissimum
Rumput Israel
Asystasia Gangetica L.
Salam
Eugenia Polyantha
Sambung Nyawa
Gynura procumbens
Sarang semut
Hydnophytum formicarum Jack
Sedap Malam
Murraya paniculata [L] Jack
Sehelai setahun
Nervilia punctata
Selada
Hygodium microphyllum
Selada
Hygodium microphyllum
Selai Jendela
Selaginella Plana
Selasih
Ocimum Sanctum
Selasih dandi
Stachytarpheta jamaicensis (L.) Vahl.
Selom
Oenanthe javanica(Blume)
Sembung
Blumea Balsamifera
Senduduk
Melastoma malabathricum
Senduduk Paksa
Clidemia Hirta
Senduduk putih
Melastoma decemfidum roxb./Melastoma Imbricatum
Senna mekah
Cassia Angustifolia Vahl
Sepang
Caesalpinia Sappan L.
Serai
Cymbopogon citratus
Serai aceh
Serai Wangi
Cymbopogon nardus
Setawar
kalanchoe pinnata
Setawar Putih
Costus speciosus
Sintok
Entada Spiralis
Sirih
Piper betle L.
Sri Gading
nyctanthes arbor tristis
Stevia
stevia rebaudiana
Subang nenek
Sthenodesme Temtanara
Sundal malam
Polianthes tuberosa
Sunset Bell
Chrysothemis pulchella
Susun kepala
Tabernaemontana divarica (L) Burk
Tebengau
Ehretia laevis
Teja
Cinnamomum culilawan Bl
Temu hitam
Curcuma aeruginosa Rosb
Temu kunci
Kaempferia pandurata
Temu lawak
curcuma xanthorrhiza
Tenggek Burung
Euodia redlevi
Tepus Kesing
etlingera coccinea
Tepus Tanah
Zingiber spectabile
Teratai
Nelumbo nucifera
Terung asam
Solanum macrocarpon
Terung Kemar
cyclea latiflora(miers.)
Terung susu kambing
Solanum Mammosum L.
Tomato
Solanum lycopersicum
Tongkat ali
Eurycoma Longifolia
Tongkat Ali Hitam
Polyalthia bullata
Tutup Bumi
Elephantopus Scaber
Ubat Kurap
Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz
Ubi jaga
Smilax Myosotiflora
Ubi sarek
Amorphophallus Campanulatus
Ulam raja
Cosmos caudatus
Ulat Bulu
Passiflora foetida
Urang-Aring
Eclipta Prostrata
Yesterday, today, tomorrow
Brunfelsia pauciflora)
Zodia
Evodia suaveolens
MALAYSIAN MEDICINAL PLANTS /TUMBUHAN UBATAN MALAYSIA
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
MALAYSIAN MEDICINAL PLANTS
(TUMBUHAN UBATAN MALAYSIA)
Disclaimer:We are not doctors and it is not our intension to practice medicine.We cannot be held responsible for the consequences of self medication.Use this information at your own risk.
Penafian:Kami bukan doktor dan tidak berniat untuk membuat rawatan.Kami tidak boleh dipertanggungjawabkan ke atas sebarang kesan atau akibat daripada rawatan sendiri.Sebarang penggunaan maklumat adalah tanggungjawab sendiri.
Introduction (Pengenalan)
The plants that are considered herbs are small plants that usually have soft fleshy stems. It normally will complete their life cycle in a short period. Malaysia have many species of herbacious plants, a large number of these have medicinal value. Although there are still many traditional plants collectors, who goes into the forests and jungle to look for medicinal plants, many are also now grown in homes and villages. Tumbuhan yang biasanya dikelompokkan sebagai herba mempunyai batang yang lembut. Ia juga sejenis tumbuhan saka, iaitu pokok dimana riwayat hidupnya pendik. Malaysia mempunyai banyak jenis tumbuhan herba, dan banyak diantaranya mempunyai nilai perubatan. Sungguhpun masih sekarang ada banyak orang masuk ke rimba dan hutan untuk mencari bahan perubatan, banyak jenis pokok bernilai perubatan sudah ditanam di kawasan rumah dan kampong
Medicinal Herbacious plants of Malaysia(Tumbuhan herba ubatan Malaysia)
Monocotyledon(Monokod)
Nama Melayu(Malay Name)
Keluarga(Family)
Nama Saintifik(Scientific Name)
Saiz Biasa(Normal Size)
Nama Lain(Other Names)
SILA KLIK NAMA TUMBUHAN UNTUK MELIHAT GAMBAR
Bawang Merah
AMARYLLIDACEAE
Allium ceper
0.5 cm
Spring Onion
CS Ooi
Rumput Aur Beijing
COMMELINACEAE
Murdannia bracteata
1 cm
Beijing Spiderwort
CS Ooi
Nenas Kerang Besar
COMMELINACEAE
Rheo discolor
2 cm
Larger Rhoe
CS Ooi
Pokok Serai
GRAMINEAE
Cymbopogon citratus
100 cm
Lemon Grass
CS Ooi
Bebawang Bara
IRIDACEAE
Eleutherine americana
2 cm
Red Bulb
CS Ooi
Bunga Bendera Selangor
LILIACEAE
Gloriosa superba
6 cm
Common Gloriosa
CS Ooi
Cekur Biasa
ZINGIBERACEAE
Kaempferia galanga
4 cm
Common Sand Ginger
CS Ooi
View By Thumbnail PhotosLihat Melalui Foto Kecil
Medicinal Herbacious plants of Malaysia(Tunbuhan Herba ubatan Malaysia)
Dicotyledon (Dikod)
Nama Melayu(Malay Name)
Keluarga(Family)
Nama Saintifik(Scientific Name)
Saiz Biasa(Normal Size)
Nama Lain(Other Names)
Jurufoto(Photographer)
Remayong Hijau
BASELLACEAE
Basella alba
0.6 cm
Green Ceylon Spinach
CS Ooi
Tutup Bumi
COMPOSITAE
Elephantopus scaber
1.2 cm
Elephant's Foot
CS Ooi
Kembang Mas Jingga
COMPOSITAE
Tagetes erecta - Orange
4 cm
Orange Marigold
CS Ooi
Kembang Mas Kuning
COMPOSITAE
Tagetes erecta - Yellow
4 cm
Yellow Marigold
Nuruddin Jamin
Pudina
LABIATACEAE
Mentha spicata
2.5 cm
Kitchen Mint
CS Ooi
Selasih Hijau
LABIATACEAE
Ocimum basilicum
0.3 cm
Sweet Basil
CS Ooi
Kemangi
LABIATACEAE
Ocimum gratissimum
0.2 cm
Lemon Basil
CS Ooi
Selasih Merah
LABIATACEAE
Ocimum sanctum
0.3 cm
Red Basil
Misal Kucing
LABIATACEAE
Orthosiphon aristatus
4 cm
Cat's whiskers
Teratai Merah
NYMPHAEACEAE
Nelumbium nelumbo
18 cm
Pink Lotus
Teratai Putih
NYMPHAEACEAE
Nelumbium nelumbo alba
18 cm
White Lotus
Buah Teratai
NYMPHAEACEAE
Nelumbium nelumbo
8 cm
Lotus Fruits
Pegaga Asia
UMBELLIFERAE
Hydrocoyle asiatica
10 cm
Asiatic Pennywort
View By Thumbnail PhotosLihat Melalui Foto Kecil
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
MALAYSIAN MEDICINAL PLANTS
(TUMBUHAN UBATAN MALAYSIA)
Disclaimer:We are not doctors and it is not our intension to practice medicine.We cannot be held responsible for the consequences of self medication.Use this information at your own risk.
Penafian:Kami bukan doktor dan tidak berniat untuk membuat rawatan.Kami tidak boleh dipertanggungjawabkan ke atas sebarang kesan atau akibat daripada rawatan sendiri.Sebarang penggunaan maklumat adalah tanggungjawab sendiri.
Introduction (Pengenalan)
The plants that are considered herbs are small plants that usually have soft fleshy stems. It normally will complete their life cycle in a short period. Malaysia have many species of herbacious plants, a large number of these have medicinal value. Although there are still many traditional plants collectors, who goes into the forests and jungle to look for medicinal plants, many are also now grown in homes and villages. Tumbuhan yang biasanya dikelompokkan sebagai herba mempunyai batang yang lembut. Ia juga sejenis tumbuhan saka, iaitu pokok dimana riwayat hidupnya pendik. Malaysia mempunyai banyak jenis tumbuhan herba, dan banyak diantaranya mempunyai nilai perubatan. Sungguhpun masih sekarang ada banyak orang masuk ke rimba dan hutan untuk mencari bahan perubatan, banyak jenis pokok bernilai perubatan sudah ditanam di kawasan rumah dan kampong
Medicinal Herbacious plants of Malaysia(Tumbuhan herba ubatan Malaysia)
Monocotyledon(Monokod)
Nama Melayu(Malay Name)
Keluarga(Family)
Nama Saintifik(Scientific Name)
Saiz Biasa(Normal Size)
Nama Lain(Other Names)
SILA KLIK NAMA TUMBUHAN UNTUK MELIHAT GAMBAR
Bawang Merah
AMARYLLIDACEAE
Allium ceper
0.5 cm
Spring Onion
CS Ooi
Rumput Aur Beijing
COMMELINACEAE
Murdannia bracteata
1 cm
Beijing Spiderwort
CS Ooi
Nenas Kerang Besar
COMMELINACEAE
Rheo discolor
2 cm
Larger Rhoe
CS Ooi
Pokok Serai
GRAMINEAE
Cymbopogon citratus
100 cm
Lemon Grass
CS Ooi
Bebawang Bara
IRIDACEAE
Eleutherine americana
2 cm
Red Bulb
CS Ooi
Bunga Bendera Selangor
LILIACEAE
Gloriosa superba
6 cm
Common Gloriosa
CS Ooi
Cekur Biasa
ZINGIBERACEAE
Kaempferia galanga
4 cm
Common Sand Ginger
CS Ooi
View By Thumbnail PhotosLihat Melalui Foto Kecil
Medicinal Herbacious plants of Malaysia(Tunbuhan Herba ubatan Malaysia)
Dicotyledon (Dikod)
Nama Melayu(Malay Name)
Keluarga(Family)
Nama Saintifik(Scientific Name)
Saiz Biasa(Normal Size)
Nama Lain(Other Names)
Jurufoto(Photographer)
Remayong Hijau
BASELLACEAE
Basella alba
0.6 cm
Green Ceylon Spinach
CS Ooi
Tutup Bumi
COMPOSITAE
Elephantopus scaber
1.2 cm
Elephant's Foot
CS Ooi
Kembang Mas Jingga
COMPOSITAE
Tagetes erecta - Orange
4 cm
Orange Marigold
CS Ooi
Kembang Mas Kuning
COMPOSITAE
Tagetes erecta - Yellow
4 cm
Yellow Marigold
Nuruddin Jamin
Pudina
LABIATACEAE
Mentha spicata
2.5 cm
Kitchen Mint
CS Ooi
Selasih Hijau
LABIATACEAE
Ocimum basilicum
0.3 cm
Sweet Basil
CS Ooi
Kemangi
LABIATACEAE
Ocimum gratissimum
0.2 cm
Lemon Basil
CS Ooi
Selasih Merah
LABIATACEAE
Ocimum sanctum
0.3 cm
Red Basil
Misal Kucing
LABIATACEAE
Orthosiphon aristatus
4 cm
Cat's whiskers
Teratai Merah
NYMPHAEACEAE
Nelumbium nelumbo
18 cm
Pink Lotus
Teratai Putih
NYMPHAEACEAE
Nelumbium nelumbo alba
18 cm
White Lotus
Buah Teratai
NYMPHAEACEAE
Nelumbium nelumbo
8 cm
Lotus Fruits
Pegaga Asia
UMBELLIFERAE
Hydrocoyle asiatica
10 cm
Asiatic Pennywort
View By Thumbnail PhotosLihat Melalui Foto Kecil
BERUBAT DENGAN TUMBUHAN
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
Berubat dengan tumbuhan
ISI KANDUNGAN
Pengenalan
Berubat dengan tumbuhan :
halia
lengkuas
nangka
cengkih
asam jawa
petai belalang
pegaga
kacangma
semangkok
terung pipit
PENGENALAN
Malaysia kaya dengan hutan malar hijau. Iklim Malaysia yang panas dan lembap sepanjang tahun membolehkan banyak jenis spesies tumbuhan hidup di kawasannya. Setiap tumbuhan ini mempunyai pelbagai kegunaan kepada manusia. Antaranya, tumbuhan digunakan sebagai bahan makanan, bahan api, membina rumah, membuat kraftangan, dan perabot. Tetapi kegunaan tumbuhan untuk perubatan juga tidak dilupakan.
Sejak dahulu lagi, tumbuh-tumbuhan telah digunakan dalam mengubat penyakit tertentu. Manusia berubat dengan tumbuhan melalui pengalaman dan pengetahuan yang diturunkan dari satu generasi ke satu generasi lain. Selain itu, perhubungan antara rupa bentuk, warna atau bau sesuatu tumbuhan sering dikaitkan dengan jenis penyakit yang ingin diubati.
Pada masa kini, masih ada ramai orang yang menggunakan tumbuh-tumbuhan untuk mengubati beberapa jenis penyakit. Menurut Pertubuhan Kegiatan Sedunia (WHO), lebih kurang 70% populasi dunia menggunakan ubat dari tumbuhan di negara membangun dan negara mundur kerana ianya murah dan mudah didapati.
Kadangkala kita menggunakan tumbuh-tumbuhan perubatan ini tanpa disedari yang secara tidak langsung boleh mengubati penyakit. Antara tumbuh-tumbuhan perubatan ini ialah halia, lengkuas, petai belalang, asam jawa, kacangma, nangka, terung pipit, pegaga, semangkok, dan cengkih .
BERUBAT DENGAN TUMBUHAN
Nama saintifik : Zingiber officinale
Famili : Zingiberaceae
Nama biasa : Halia
Tumbuhan ini daripada jenis herba saka yang mempunyai rizom berubi. Biasanya halia ditanam di kawasan kampung.Pokok ini boleh mencapai ketinggian sehingga 1 meter. Daunnya pula panjang dan boleh menjangkau sehingga 20 sentimeter panjang. Warna daun halia hijau kekuningan. Ianya ditanam dengan cara mengerat rizomnya dan dipacak di tempat lain.
Dipercayai air halia dapat merawat penyakit gastrik, perut yang kembung dan merawat selsema. Selain itu, akar halia digunakan untuk menyembuh luka dan rizom halia digunakan sebagai ubat sakit kepala dan batuk kering.
Nama saintifik : Leucaena leucocephala
Famili : Leguminosae
Nama biasa : Petai belalang
Pokok ini sejenis pokok rendang. Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 10 meter. Pokok ini dipercayai berasal Amerika Tengah. Daunnya kecil dan buahnya terdapat dalam bentuk lenggai yang pipih. Saiz lenggainya kira-kira 6 cm panjang dan 1 cm lebar. Lenggainya berwarna hijau dan berubah menjadi perang setelah tua.
Daun muda pokok ditumbuk bersama beras dan disapu pada leher untuk mengubati penyakit batuk. Campuran beras dan daun muda ditumbuk dan disapu pada keseluruhan badan untuk mengubati penyakit campak.
Nama saintifik : Alpinia galaga
Famili : Zingiberaceae)
Nama biasa : Lengkuas
Tumbuhan ini daripada jenis herba saka. Tumbuhan ini berasal daripada Pulau Jawa dan Malaysia. Lengkuas ditanam dan ada juga yang tumbuh liar di kawasan kampung. Batangnya lurus, gemuk dan berisi. Bunga pokok ini berwarna putih kehijauan.
Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 2 meter. Ianya ditanam dengan menyemai rizom yang berakar dan sesuai ditanam di tanah gembur yang mempunyai banyak cahaya matahari.
Antara kegunaan lengkuas dari segi perubatan ialah menggunakan daun lengkuas yang direbus dan rebusannya itu boleh digunakan sebagai losyen bayi. Selain itu, air yang diperoleh daripada batang muda lengkuas digunakan untuk merawat sakit telinga. Rizom pokok lengkuas pula dikunyah untuk menghilangkan bau mulut yang busuk dan akarnya digunakan sebagai ubat panau.
Nama saintifik : Hydrocotyle asiatica
Famili : Umbilliferae g)Nama biasa : Pegaga
Pokok tumbuh secara menjalar dan memanjat Ianya tumbuh liar dan ada juga ditanam untuk tujuan komersial. Daun tumbuhan ini kecil dan berukuran kira-kira 1 hingga 5 cm lebar. Batangnya lembut dan bunganya berwarna merah ungu.
Di bawah menunjukkan kandungan vitamin dan mineral dalam setiap 100 gram pegaga :
Serat
1.6 mg
Kalsium
171 mg
Fosforus
32 mg
Ferum
5.6 mg
Natrium
21 mg
Kalsium
391 mg
Karoten
2649 lg
Vitamin B1
0.09 mg
Vitamin B2
0.19 mg
Vitamin C
48.5 mg
Air daun pegaga dilaporkan boleh memanaskan badan terutamanya yang ibu yang baru lepas bersalin. Air daun pegaga direbus dengan sedikit gula dipercayai boleh mengubati sakit mata. Untuk merawat penyakit sengal badan pula, daun pegaga dicampurkan dengan sedikit bawang. Kemudian air rebusan itu diminum.
Nama saintifik : Artocarpus heterophyllus
Famili : Urticaceae
Nama biasa : Nangka
Pokok nangka ditanam di sekitar rumah untuk mendapatkan buahnya. Pokok ini besar dan boleh mencapai ketinggian sehingga 14 meter panjang dan 30 cm lebar. Kulit buahnya tebal dan berkeruntu. Pokok ini dikatakan berasal dari India.
Kajian saintifik menunjukkan bahawa buah nangka mengandungi sejenis bahan yang disebut sebagai asetilkolina, iaitu bahan pemancar saraf yang terdapat di dalam haiwan. Batang, daun dan buah pokok ini mempunyai getah yang putih dan melekat.
Daun nangka boleh menyembuhkan penyakit barah dengan mencampurkan biji jagung dan tempurung kelapa bersama. Kemudiannya dibakar dan disapukan pada bahagian yang menghidap barah.
Nama saintifik : Solanum torvum
Famili : Solanaceae j)Nama biasa : Terung pipit
Pokoknya adalah daripada jenis pokok renik yang tumbuh liar di kawasan terdedah. Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 5 meter. Buah mudanya berbentuk bulat dan berwarna
hijau.Di dalam buahnya terdapat banyak biji yang kecil.
Akar tumbuhan digunakan sebagai ubat bagi kaki yang luka. Buahnya juga boleh menurunkan tekanan darah tinggi.
Nama saintifik : Eugenia aromatica
Famili : Myrtaceae
Nama biasa : Cengkih
Pokok ini ditanam untuk mendapatkan bunganya. Bunga cengkih digunakan sebagai rempah dalam masakan orang Melayu dan India. Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 12 meter. Pokok ini menghasilkan bunga kira-kira 5 tahun selepas ditanam.
Daun pokok ini digunakan untuk mengurangkan sakit gigi dan bau mulut. Bijinya berwarna ungu keperang-perangan.Bunga cengkih mengubah warna pada tiga peringkat iaitu pada peringkat awal berwarna kehijauan dan kemudian bertukar menjadi warna kekuningan dan merah jambu.akhir sekali, ia menjadi warna merah pucat.
Nama saintifik : Northopanax scutellarium
Famili : Araliaceae i)Nama biasa : Semangkok
Pokok ini jenis renik. Ianya ditanam di kawasan rumah sebagai tumbuhan hiasan dan tumbuhan ubatan. Daunnya terdiri daripada 2 hingga 5 anak daun.Bentuk daunnya hampir-hampir bulat dan berkeadaan melekung dan berkedut. Tepian daunnya kelihatan bergerigi.Bunganya berwarna kuning dan bertangkai pendek.
Daunnya boleh merawat masalah keguguran rambut dan mengatasi masalah untuk membuang air kecil.
Nama saintifik : Tamarindus indica
Famili : Leguminosae
Nama biasa : Asam jawa
Pokoknya besar dan rendah. Ia hidup secara liar dan sering didapati di tepi jalan dan kawasan rumah di kampung.
Ketinggiannya boleh mencpai ketinggian 10 hingga 11 meter. Daunnya halus dan daun mudanya hijau pucat. Buahnya berbentuk bulat pipih dan memanjang hingga kira-kira 15 cm dan berwarna perang. Pokok ini mengambil masa kira-kira 10 tahun untuk berbuah.
Buahnya dimakan bersama gula untuk menghilangkan serak dan batuk. Selain itu, asam jawa juga boleh menghilangkan bisa lebah dan lipan dengan menumbuk buahnya bersama air dan ditampalkan pada luka. Daunnya pula boleh dijadikan ubat bisul dengan ditumbuk dengan kunyit dan ditampal pada bisul .
Nama saintifik : Leonurus sibirus
Famili : Lamiaceae h) Nama biasa : Kacangma (nama tempatan Sarawak),
Motherwort (Bahasa Inggeris),
Yimucao (Bahasa Cina).
Pokok ini biasanya tumbuh liar atau ditanam di sekitar kawasan perumahan. Pokoknya tumbuh menegak. Ketinggiannya boleh mencapai 1 meter. Bunganya berwarna putih keungu-unguan atau merah jambu. Jika pokok ini tidak berbunga, ia kelihatan seakan-akan ulam raja.
Tumbuhan ini boleh mengurangkan sakit badan, melancarkan kitaran haid dan mempercepatkan pengecutan rahim selepas bersalin.di samping itu, kacangma juga berfungsi membaiki peredaran darahdan merendahkan tekanan darah.
Nama saintifik : Parkia speciosa
Famili : Leguminosae ) Nama biasa : Petai
Pada masa dahulu, pokok petai hanya terdapat secara liar sahaja, tetapi kini ia sering ditanam kerana nilai komersialnya semakin meningkat.
Saiz pokok ini boleh mencapai sehingga 50 meter tinggi. Pokok ini mengambil masa yang lama untuk menghasilkan buah, iaitu kira-kira 5 tahun.
Buah petai dikatakan boleh mengubati penyakit kencing manis.
Nama saintifik : Eugenia malaccensis
Famili : Myrtaceae
Nama biasa : Jambu bol
Pokok ini besar dab daunnya juga besar. Ia boleh mencapai ketinggian sehingga 18 meter. Ia sering ditanam di sekitaran rumah kerana bentuknya yang rendang. Pokok ini boleh berbunga dan berbuah beberapa kali setahun.
Buahnya berbentuk bujur dan bersaiz kira-kira 5 cm panjang. Apabila masak, ia berwarna merah jambu atau merah tua. Terdapat juga buahnya yang berwarna putih kekuningan. Kulitnya amat nipis dan mudah tercelar. Bahagian dalam buahnya berwarna putih.
Daun jambu bol dikatakan boleh digunakan untuk merawat sakit tekak dan lidah yang luka. Untuk mengubati lidah yang luka, daunnya dikeringkan dan ditumbuk sehingga lumat dan kemudian disapukan pada lidah yang luka.
KESIMPULAN
Setiap tumbuhan perubatan mempunyai ciri-cirinya tersendiri seperti dari segi bentuk buah, akar, batang dan daunnya. Selain itu, sebilangan besar tumbuhan perubatan bukan sahaja boleh didapati dari buahnya sahaja, malah daun dan akarnya juga dapat merawat jenis penyakit yang tertentu. Di samping itu, mengubat dengan tumbuhan masih diramalkan terutamanya masyarakat luar bandar. Hal ini kerana kebanyakan tumbuh-tumbuhan ubatan ini mudah diperolehi dan murah serta merupakan tinggalan petua dari nenek moyang mereka.
Sementara itu, tumbuh-tumbuhan yang biasa digunakan dalam makanan harian mempunyai khasiat untuk kesihatan diri yang tidak disedari oleh kita. Misalnya tumbuh-tumbuhan yang telah dibincangkan, adakah anda sedar akan kegunaannya dalam mengubat penyakit tertentu ?
Oleh yang demikian, memang tidak dapat dinafikan bahawa tumbuh-tumbuhan memang banyak memberi manfaat kepada manusia sejagat sekiranya ianya digunakan dengan cara yang betul dan manusia masih mewarisi petua-petua yang ada.
RUJUKAN
Mustafa Ali Mohd. 1995, Siri Kenali Alam FRIM_PFB Ulam, Shah Alam. Penerbit Fajar Bakti Sdn Bhd.
Agromedia-Bil. 4,1998
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/tamarind.html
http://www.bioag.byu.edu/aghort/aghort100/ginger.html
http://www.foodsci.oost.edu/a/jack.html
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:
Berubat dengan tumbuhan
ISI KANDUNGAN
Pengenalan
Berubat dengan tumbuhan :
halia
lengkuas
nangka
cengkih
asam jawa
petai belalang
pegaga
kacangma
semangkok
terung pipit
PENGENALAN
Malaysia kaya dengan hutan malar hijau. Iklim Malaysia yang panas dan lembap sepanjang tahun membolehkan banyak jenis spesies tumbuhan hidup di kawasannya. Setiap tumbuhan ini mempunyai pelbagai kegunaan kepada manusia. Antaranya, tumbuhan digunakan sebagai bahan makanan, bahan api, membina rumah, membuat kraftangan, dan perabot. Tetapi kegunaan tumbuhan untuk perubatan juga tidak dilupakan.
Sejak dahulu lagi, tumbuh-tumbuhan telah digunakan dalam mengubat penyakit tertentu. Manusia berubat dengan tumbuhan melalui pengalaman dan pengetahuan yang diturunkan dari satu generasi ke satu generasi lain. Selain itu, perhubungan antara rupa bentuk, warna atau bau sesuatu tumbuhan sering dikaitkan dengan jenis penyakit yang ingin diubati.
Pada masa kini, masih ada ramai orang yang menggunakan tumbuh-tumbuhan untuk mengubati beberapa jenis penyakit. Menurut Pertubuhan Kegiatan Sedunia (WHO), lebih kurang 70% populasi dunia menggunakan ubat dari tumbuhan di negara membangun dan negara mundur kerana ianya murah dan mudah didapati.
Kadangkala kita menggunakan tumbuh-tumbuhan perubatan ini tanpa disedari yang secara tidak langsung boleh mengubati penyakit. Antara tumbuh-tumbuhan perubatan ini ialah halia, lengkuas, petai belalang, asam jawa, kacangma, nangka, terung pipit, pegaga, semangkok, dan cengkih .
BERUBAT DENGAN TUMBUHAN
Nama saintifik : Zingiber officinale
Famili : Zingiberaceae
Nama biasa : Halia
Tumbuhan ini daripada jenis herba saka yang mempunyai rizom berubi. Biasanya halia ditanam di kawasan kampung.Pokok ini boleh mencapai ketinggian sehingga 1 meter. Daunnya pula panjang dan boleh menjangkau sehingga 20 sentimeter panjang. Warna daun halia hijau kekuningan. Ianya ditanam dengan cara mengerat rizomnya dan dipacak di tempat lain.
Dipercayai air halia dapat merawat penyakit gastrik, perut yang kembung dan merawat selsema. Selain itu, akar halia digunakan untuk menyembuh luka dan rizom halia digunakan sebagai ubat sakit kepala dan batuk kering.
Nama saintifik : Leucaena leucocephala
Famili : Leguminosae
Nama biasa : Petai belalang
Pokok ini sejenis pokok rendang. Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 10 meter. Pokok ini dipercayai berasal Amerika Tengah. Daunnya kecil dan buahnya terdapat dalam bentuk lenggai yang pipih. Saiz lenggainya kira-kira 6 cm panjang dan 1 cm lebar. Lenggainya berwarna hijau dan berubah menjadi perang setelah tua.
Daun muda pokok ditumbuk bersama beras dan disapu pada leher untuk mengubati penyakit batuk. Campuran beras dan daun muda ditumbuk dan disapu pada keseluruhan badan untuk mengubati penyakit campak.
Nama saintifik : Alpinia galaga
Famili : Zingiberaceae)
Nama biasa : Lengkuas
Tumbuhan ini daripada jenis herba saka. Tumbuhan ini berasal daripada Pulau Jawa dan Malaysia. Lengkuas ditanam dan ada juga yang tumbuh liar di kawasan kampung. Batangnya lurus, gemuk dan berisi. Bunga pokok ini berwarna putih kehijauan.
Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 2 meter. Ianya ditanam dengan menyemai rizom yang berakar dan sesuai ditanam di tanah gembur yang mempunyai banyak cahaya matahari.
Antara kegunaan lengkuas dari segi perubatan ialah menggunakan daun lengkuas yang direbus dan rebusannya itu boleh digunakan sebagai losyen bayi. Selain itu, air yang diperoleh daripada batang muda lengkuas digunakan untuk merawat sakit telinga. Rizom pokok lengkuas pula dikunyah untuk menghilangkan bau mulut yang busuk dan akarnya digunakan sebagai ubat panau.
Nama saintifik : Hydrocotyle asiatica
Famili : Umbilliferae g)Nama biasa : Pegaga
Pokok tumbuh secara menjalar dan memanjat Ianya tumbuh liar dan ada juga ditanam untuk tujuan komersial. Daun tumbuhan ini kecil dan berukuran kira-kira 1 hingga 5 cm lebar. Batangnya lembut dan bunganya berwarna merah ungu.
Di bawah menunjukkan kandungan vitamin dan mineral dalam setiap 100 gram pegaga :
Serat
1.6 mg
Kalsium
171 mg
Fosforus
32 mg
Ferum
5.6 mg
Natrium
21 mg
Kalsium
391 mg
Karoten
2649 lg
Vitamin B1
0.09 mg
Vitamin B2
0.19 mg
Vitamin C
48.5 mg
Air daun pegaga dilaporkan boleh memanaskan badan terutamanya yang ibu yang baru lepas bersalin. Air daun pegaga direbus dengan sedikit gula dipercayai boleh mengubati sakit mata. Untuk merawat penyakit sengal badan pula, daun pegaga dicampurkan dengan sedikit bawang. Kemudian air rebusan itu diminum.
Nama saintifik : Artocarpus heterophyllus
Famili : Urticaceae
Nama biasa : Nangka
Pokok nangka ditanam di sekitar rumah untuk mendapatkan buahnya. Pokok ini besar dan boleh mencapai ketinggian sehingga 14 meter panjang dan 30 cm lebar. Kulit buahnya tebal dan berkeruntu. Pokok ini dikatakan berasal dari India.
Kajian saintifik menunjukkan bahawa buah nangka mengandungi sejenis bahan yang disebut sebagai asetilkolina, iaitu bahan pemancar saraf yang terdapat di dalam haiwan. Batang, daun dan buah pokok ini mempunyai getah yang putih dan melekat.
Daun nangka boleh menyembuhkan penyakit barah dengan mencampurkan biji jagung dan tempurung kelapa bersama. Kemudiannya dibakar dan disapukan pada bahagian yang menghidap barah.
Nama saintifik : Solanum torvum
Famili : Solanaceae j)Nama biasa : Terung pipit
Pokoknya adalah daripada jenis pokok renik yang tumbuh liar di kawasan terdedah. Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 5 meter. Buah mudanya berbentuk bulat dan berwarna
hijau.Di dalam buahnya terdapat banyak biji yang kecil.
Akar tumbuhan digunakan sebagai ubat bagi kaki yang luka. Buahnya juga boleh menurunkan tekanan darah tinggi.
Nama saintifik : Eugenia aromatica
Famili : Myrtaceae
Nama biasa : Cengkih
Pokok ini ditanam untuk mendapatkan bunganya. Bunga cengkih digunakan sebagai rempah dalam masakan orang Melayu dan India. Ketinggiannya boleh mencapai sehingga 12 meter. Pokok ini menghasilkan bunga kira-kira 5 tahun selepas ditanam.
Daun pokok ini digunakan untuk mengurangkan sakit gigi dan bau mulut. Bijinya berwarna ungu keperang-perangan.Bunga cengkih mengubah warna pada tiga peringkat iaitu pada peringkat awal berwarna kehijauan dan kemudian bertukar menjadi warna kekuningan dan merah jambu.akhir sekali, ia menjadi warna merah pucat.
Nama saintifik : Northopanax scutellarium
Famili : Araliaceae i)Nama biasa : Semangkok
Pokok ini jenis renik. Ianya ditanam di kawasan rumah sebagai tumbuhan hiasan dan tumbuhan ubatan. Daunnya terdiri daripada 2 hingga 5 anak daun.Bentuk daunnya hampir-hampir bulat dan berkeadaan melekung dan berkedut. Tepian daunnya kelihatan bergerigi.Bunganya berwarna kuning dan bertangkai pendek.
Daunnya boleh merawat masalah keguguran rambut dan mengatasi masalah untuk membuang air kecil.
Nama saintifik : Tamarindus indica
Famili : Leguminosae
Nama biasa : Asam jawa
Pokoknya besar dan rendah. Ia hidup secara liar dan sering didapati di tepi jalan dan kawasan rumah di kampung.
Ketinggiannya boleh mencpai ketinggian 10 hingga 11 meter. Daunnya halus dan daun mudanya hijau pucat. Buahnya berbentuk bulat pipih dan memanjang hingga kira-kira 15 cm dan berwarna perang. Pokok ini mengambil masa kira-kira 10 tahun untuk berbuah.
Buahnya dimakan bersama gula untuk menghilangkan serak dan batuk. Selain itu, asam jawa juga boleh menghilangkan bisa lebah dan lipan dengan menumbuk buahnya bersama air dan ditampalkan pada luka. Daunnya pula boleh dijadikan ubat bisul dengan ditumbuk dengan kunyit dan ditampal pada bisul .
Nama saintifik : Leonurus sibirus
Famili : Lamiaceae h) Nama biasa : Kacangma (nama tempatan Sarawak),
Motherwort (Bahasa Inggeris),
Yimucao (Bahasa Cina).
Pokok ini biasanya tumbuh liar atau ditanam di sekitar kawasan perumahan. Pokoknya tumbuh menegak. Ketinggiannya boleh mencapai 1 meter. Bunganya berwarna putih keungu-unguan atau merah jambu. Jika pokok ini tidak berbunga, ia kelihatan seakan-akan ulam raja.
Tumbuhan ini boleh mengurangkan sakit badan, melancarkan kitaran haid dan mempercepatkan pengecutan rahim selepas bersalin.di samping itu, kacangma juga berfungsi membaiki peredaran darahdan merendahkan tekanan darah.
Nama saintifik : Parkia speciosa
Famili : Leguminosae ) Nama biasa : Petai
Pada masa dahulu, pokok petai hanya terdapat secara liar sahaja, tetapi kini ia sering ditanam kerana nilai komersialnya semakin meningkat.
Saiz pokok ini boleh mencapai sehingga 50 meter tinggi. Pokok ini mengambil masa yang lama untuk menghasilkan buah, iaitu kira-kira 5 tahun.
Buah petai dikatakan boleh mengubati penyakit kencing manis.
Nama saintifik : Eugenia malaccensis
Famili : Myrtaceae
Nama biasa : Jambu bol
Pokok ini besar dab daunnya juga besar. Ia boleh mencapai ketinggian sehingga 18 meter. Ia sering ditanam di sekitaran rumah kerana bentuknya yang rendang. Pokok ini boleh berbunga dan berbuah beberapa kali setahun.
Buahnya berbentuk bujur dan bersaiz kira-kira 5 cm panjang. Apabila masak, ia berwarna merah jambu atau merah tua. Terdapat juga buahnya yang berwarna putih kekuningan. Kulitnya amat nipis dan mudah tercelar. Bahagian dalam buahnya berwarna putih.
Daun jambu bol dikatakan boleh digunakan untuk merawat sakit tekak dan lidah yang luka. Untuk mengubati lidah yang luka, daunnya dikeringkan dan ditumbuk sehingga lumat dan kemudian disapukan pada lidah yang luka.
KESIMPULAN
Setiap tumbuhan perubatan mempunyai ciri-cirinya tersendiri seperti dari segi bentuk buah, akar, batang dan daunnya. Selain itu, sebilangan besar tumbuhan perubatan bukan sahaja boleh didapati dari buahnya sahaja, malah daun dan akarnya juga dapat merawat jenis penyakit yang tertentu. Di samping itu, mengubat dengan tumbuhan masih diramalkan terutamanya masyarakat luar bandar. Hal ini kerana kebanyakan tumbuh-tumbuhan ubatan ini mudah diperolehi dan murah serta merupakan tinggalan petua dari nenek moyang mereka.
Sementara itu, tumbuh-tumbuhan yang biasa digunakan dalam makanan harian mempunyai khasiat untuk kesihatan diri yang tidak disedari oleh kita. Misalnya tumbuh-tumbuhan yang telah dibincangkan, adakah anda sedar akan kegunaannya dalam mengubat penyakit tertentu ?
Oleh yang demikian, memang tidak dapat dinafikan bahawa tumbuh-tumbuhan memang banyak memberi manfaat kepada manusia sejagat sekiranya ianya digunakan dengan cara yang betul dan manusia masih mewarisi petua-petua yang ada.
RUJUKAN
Mustafa Ali Mohd. 1995, Siri Kenali Alam FRIM_PFB Ulam, Shah Alam. Penerbit Fajar Bakti Sdn Bhd.
Agromedia-Bil. 4,1998
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/tamarind.html
http://www.bioag.byu.edu/aghort/aghort100/ginger.html
http://www.foodsci.oost.edu/a/jack.html
BAGAIMANA TUMBUHAN HERBA DIJADIKAN SEBAGAI UBAT
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: Blog Segalanya Tentang Tumbuhan
1)BAGAIMANA TUMBUHAN HERBA DIJADIKAN SEBAGAI UBAT
2)Rahsia Tumbuhan Herba Bagi Wanita Melayu
BAGAIMANA TUMBUHAN HERBA DIJADIKAN SEBAGAI UBAT
Tidak syak lagi bahawa tumbuhan adalah merupakan rahmat Allah s.w.t yang tidak ternilai kepada manusia. Bukan sahaja sebagai bahan makanan sehari – hari, bahkan untuk kegunaan berbagai bidang kehidupan mereka. Termasuklah bidang perubatan, menyembuh dan membasmi berbagai jenis penyakit.
Sejak dari zaman purba manusia primitif yang hidup disesuatu bahagian mukabumi ini, mungkin sudah dapat mengenali segala jenis tumbuhan yang terdapat di sekitar kawasan kediaman mereka. Mereka sudah dapat memastikan dan membezakan diantara tumbuhan yang boleh dimakan dengan tumbuhan yang mengandungi racun yang boleh memudaratkan.
Mereka juga memerhatikan dan mengambil tahu akan jenis tumbuhan yang lazim dimakan oleh binatang peliharaan seperti kucing. Terutama apabila melihat binatang itu tidak sihat. Maka mereka dapat pula pengetahuan mengenali jenis tumbuh – tumbuhan yang berkhasiat. Lalu disesuaikan dengan pengalaman mereka sendiri untuk dijadikan bahan perubatan. Demikianlah manusia sejak zaman berzaman sudah mempunyai kesanggupan mengubat, menyembuhkan berbagai jenis penyakit dengan menggunakan beberapa jenis tumbuh – tumbuhan.
Khasiat beberapa jenis tumbuh – tumbuhan tertentu yang pada mulanya hanya diketahui oleh kaum peribumi setempat itu sahaja, rupa – rupanya telah membawa rahmat kepada umat manusia serta dunia, sama ada untuk menyembuhkan penyakit tertentu ataupun dalam sesuatu bidang perubatan. Misalnya, pokok chichona, yang berasal dari Peru itu, setelah diproses oleh pakar – pakar perubatan moden telah menghasilkan quinine, ubat mujarab untuk menyembuhkan penyakit malaria. Daun – daun dari pokok koka, setelah diproses mengasilkan kokain, iaitu ubat pelali atau bius. Sementara opium yang diproses dari bunga popi, menjadi bahan ubatan untuk mengubati beberapa jenis penyakit dan tidak terkecuali dalam perubatan Melayu tradisional.
Menyentuh perkara tumbuhan sebagai bahan ubat – ubatan ini, maka kepulauan Melayu ini bolehlah disifatkan sebagai gedung ubat yang amat besar. Segenap hutan belukar, bukit bakau, lembah, paya, sawah, padang, kampung dusun, bahkan di kawasan kediaman sendiri terdapat tumbuhan yang berbagai jenisnya. Oleh yang demikian seperti juga peribumi di bahagian – bahagian lain di muka bumi ini, orang Melayu sudah mengetahui akan khasiat tumbuh – tumbuhan yang terdapat di sekitar mereka. Maka dari pengetahuan inilah terbitnya gelaran – gelaran dukun, bomoh, pawang dan sebagainya.
Kebiasaannya cara ubatan tradisional Melayu menggunakan beberapa jenis tumbuh – tumbuhan herba dalam merawat sesuatu jenis penyakit. Dimana tumbuh – tumbuhan herba ini akan dicampurkan bersama – sama mengikut cara – cara yang tertentu. Sama ada dengan cara memasak kesemua tumbuhan tersebut ataupun dengan mengilingnya dan berbagai cara lagi.
Diantara contoh – contohnya adalah seperti di sebelah :
PENYAKIT KEPIALU
Ambil biji sesawi, akar kawi, jerangau bonglai, temu putih, daun rembega dan daun kebas bendang. Giling sehingga lumat dan campurkan dengan air. Kemudian lumurkan pada seluruh badan ataupun boeh juga diminum.
Demam panas
Ambil gelang sambar dara, setawar, pucuk lancung, adas manis,bunga pulasan, putik bebaru, bawang putih, bawang merah, mesui dan pinag muda. Kesemua bahan ini ditumbuk sehingga lumat dan dicampurkan dengan air, kemudian minum.
Muntah
Ambil buah pala dan bawang putih sebiji lalu dimakan dengan sakar.
Sakit Kepala
Ambil daun pegaga, kapur barus dan sendawa. Giling sehingga lumat dan tempelkan di kepala yang sakit itu.
Kayap
Ambil daun cucuran atap, daun kedondong dan daun lada pahit. Giling dan kemudian sapu.
Panau
Ambil cendana dan tuba tikus, asah dengan air limau nipis. Bubuhkan pada tempat panau itu.
Rahsia Tumbuhan Herba Bagi Wanita Melayu
Bagi kebanyakkan kaum wanita pula, mereka lebih gemarkan pengambilan jamu untuk menjaga kesihatan mereka. Bahan – bahan asli seperti tumbuh – tumbuhan, daun – daun, akar – akar kayu, buah – buahan dan bunga – bungaan mempunyai khasiat untuk merawat kesihatan dan kecantikkan tubuh badan.
Jamu ialah ubat tradisional yang telah digunakan oleh nenek moyang kita sejak dahulu lagi. Mereka telah mengamalkan penggunaan jamu ini untuk mengubati berbagai jenis penyakit dan tidak ketinggalan juga untuk menyihatkan dan menguatkan badan. Pemakanan dan penggunaan ubat tradisional yang asli ini masih diamalkan hingga ke hari ini. Walaupun perubatan moden begitu luas digunakan dan dikembangkan dengan begitu canggih sekali. Keberkesanan penggunaan jamu yang jarang memberi kesan sampingan telah terbukti melalui pengalaman para pengamalnya yang setia.
BAGAIMANA IA DIHASILKAN
Kebanyakan bahan – bahan boleh didapati dari kedai – kedai runcit yang mendapatkan bekalan daripada pembekal – pembekal yang mendapatnya daripada hutan rimba. Tetapi ada juga yang menanamnya dihalaman rumah seperti sirih, kunyit, daun beluntas, kemangi, serai dan lain – lain. Ada juga daun yang boleh dibuat ulam seperti betik, dimana khasiatnya ialah untuk mempercepatkan jahitan difarajwanita yang baru lepas bersalin, kering dan sembuh dengan sempurna. Daun betik ini direbus dan diminum airnya selama dua hingga tiga hari.
Bahan – bahan lain yang boleh didapati di dapur kita ialah asam, halia untuk memanaskan badan. Kunyit digunakan untuk menyembuhkan gatal – gatal dan luka – luka. Kencur atau cekur, pati beras, adas untuk menghilangkan sakit perut , memperbaiki perjalan haid yang teratur dan masalah susah tidur. Bawang merah untuk mengubati batuk dan masuk angin. Bunga cengkih boleh mengubati masuk angin dan juga perut memulas. Lempoyang untuk mengubati kurang nafsu makan, sesak nafas dan bau badan.
Sementara bahan yang boleh didapati dari halaman rumah ialah bayam duri untuk mengubati selsema, bisul, sesak nafas dan demam nifas. Buah belimbing untuk mengubati kencing manis, batuk,tekanan darah tinggi dan sakit kepala. Daun sirih, daun lidah buaya, daun orang aring, kemangi, serai dan daun beluntas boleh mengubati demam panas, darah kotor,nafas berbau. Limau nipis untuk mengatasi masalah kegemukkan.
Lazimnya jamu ini tidak mempunyai resipi yang tepat iaitu jumlah atau ukuran bahan - bahan untuk sesuatu ramuan tidak mengikut sistem metrik, melainkan mengikut cara ukur yang mudah seperti ukuran genggam, menggunakan jari – jari dan jemputan tangan. Dosnya juga bermacam – macam, misalnya satu gelas, setengah botol, satu cawan dan sebagainya. Dibawah ini disenaraikan beberapa contah jamu yang biasa diamalkan oleh wanita untuk kecantikkan serta penjagaan kesihatan. Dimana jamu – jamu ini boleh dibuat sendiri di rumah tanpa memerlukan modal yang besar.
Jamu Lempoyang
Khasiatnya adalah untuk membersihkan kulit muka. Ambil ½ ibu jari lempoyang, kikis kulitnya dan parut. Perah bahan tersebut dan minum airnya dengan ditambah sedikit gula atau madu.
Jamu Tomato
Khasiatnya ialah untuk mencantikkan kulit. Sebiji tomato merah yang besar diblenderkan dan dicampurkan dengan sedikit gula. Minum airnya setiap hari.
Jamu Beras Hancur
Khasiatnya ialah untuk menyegarkan wajah, melancarkar peredaran darah dan mengurangkan kepenatan. Ambil 1kg cekur, 1 genggam beras, 5 potong kayu manis, 10 kuntum bunga cengkih, gula Melaka dan 1 sudu asam jawa. Goreng beras tanpa minyak sehinga nampak kekuningan dan tumbuk halus. Tambah cekur, bunga cengkih, kayu manis dan tumbik lagi. Rebus gula merah dan asam dengan setengah periuk sedang air kemudian sejukkan. Apabila sejuk tambahkan bahan yang ditumbuk tadi. Kacau dan tapis . Minum 1 cawan sehari.
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: Blog Segalanya Tentang Tumbuhan
1)BAGAIMANA TUMBUHAN HERBA DIJADIKAN SEBAGAI UBAT
2)Rahsia Tumbuhan Herba Bagi Wanita Melayu
BAGAIMANA TUMBUHAN HERBA DIJADIKAN SEBAGAI UBAT
Tidak syak lagi bahawa tumbuhan adalah merupakan rahmat Allah s.w.t yang tidak ternilai kepada manusia. Bukan sahaja sebagai bahan makanan sehari – hari, bahkan untuk kegunaan berbagai bidang kehidupan mereka. Termasuklah bidang perubatan, menyembuh dan membasmi berbagai jenis penyakit.
Sejak dari zaman purba manusia primitif yang hidup disesuatu bahagian mukabumi ini, mungkin sudah dapat mengenali segala jenis tumbuhan yang terdapat di sekitar kawasan kediaman mereka. Mereka sudah dapat memastikan dan membezakan diantara tumbuhan yang boleh dimakan dengan tumbuhan yang mengandungi racun yang boleh memudaratkan.
Mereka juga memerhatikan dan mengambil tahu akan jenis tumbuhan yang lazim dimakan oleh binatang peliharaan seperti kucing. Terutama apabila melihat binatang itu tidak sihat. Maka mereka dapat pula pengetahuan mengenali jenis tumbuh – tumbuhan yang berkhasiat. Lalu disesuaikan dengan pengalaman mereka sendiri untuk dijadikan bahan perubatan. Demikianlah manusia sejak zaman berzaman sudah mempunyai kesanggupan mengubat, menyembuhkan berbagai jenis penyakit dengan menggunakan beberapa jenis tumbuh – tumbuhan.
Khasiat beberapa jenis tumbuh – tumbuhan tertentu yang pada mulanya hanya diketahui oleh kaum peribumi setempat itu sahaja, rupa – rupanya telah membawa rahmat kepada umat manusia serta dunia, sama ada untuk menyembuhkan penyakit tertentu ataupun dalam sesuatu bidang perubatan. Misalnya, pokok chichona, yang berasal dari Peru itu, setelah diproses oleh pakar – pakar perubatan moden telah menghasilkan quinine, ubat mujarab untuk menyembuhkan penyakit malaria. Daun – daun dari pokok koka, setelah diproses mengasilkan kokain, iaitu ubat pelali atau bius. Sementara opium yang diproses dari bunga popi, menjadi bahan ubatan untuk mengubati beberapa jenis penyakit dan tidak terkecuali dalam perubatan Melayu tradisional.
Menyentuh perkara tumbuhan sebagai bahan ubat – ubatan ini, maka kepulauan Melayu ini bolehlah disifatkan sebagai gedung ubat yang amat besar. Segenap hutan belukar, bukit bakau, lembah, paya, sawah, padang, kampung dusun, bahkan di kawasan kediaman sendiri terdapat tumbuhan yang berbagai jenisnya. Oleh yang demikian seperti juga peribumi di bahagian – bahagian lain di muka bumi ini, orang Melayu sudah mengetahui akan khasiat tumbuh – tumbuhan yang terdapat di sekitar mereka. Maka dari pengetahuan inilah terbitnya gelaran – gelaran dukun, bomoh, pawang dan sebagainya.
Kebiasaannya cara ubatan tradisional Melayu menggunakan beberapa jenis tumbuh – tumbuhan herba dalam merawat sesuatu jenis penyakit. Dimana tumbuh – tumbuhan herba ini akan dicampurkan bersama – sama mengikut cara – cara yang tertentu. Sama ada dengan cara memasak kesemua tumbuhan tersebut ataupun dengan mengilingnya dan berbagai cara lagi.
Diantara contoh – contohnya adalah seperti di sebelah :
PENYAKIT KEPIALU
Ambil biji sesawi, akar kawi, jerangau bonglai, temu putih, daun rembega dan daun kebas bendang. Giling sehingga lumat dan campurkan dengan air. Kemudian lumurkan pada seluruh badan ataupun boeh juga diminum.
Demam panas
Ambil gelang sambar dara, setawar, pucuk lancung, adas manis,bunga pulasan, putik bebaru, bawang putih, bawang merah, mesui dan pinag muda. Kesemua bahan ini ditumbuk sehingga lumat dan dicampurkan dengan air, kemudian minum.
Muntah
Ambil buah pala dan bawang putih sebiji lalu dimakan dengan sakar.
Sakit Kepala
Ambil daun pegaga, kapur barus dan sendawa. Giling sehingga lumat dan tempelkan di kepala yang sakit itu.
Kayap
Ambil daun cucuran atap, daun kedondong dan daun lada pahit. Giling dan kemudian sapu.
Panau
Ambil cendana dan tuba tikus, asah dengan air limau nipis. Bubuhkan pada tempat panau itu.
Rahsia Tumbuhan Herba Bagi Wanita Melayu
Bagi kebanyakkan kaum wanita pula, mereka lebih gemarkan pengambilan jamu untuk menjaga kesihatan mereka. Bahan – bahan asli seperti tumbuh – tumbuhan, daun – daun, akar – akar kayu, buah – buahan dan bunga – bungaan mempunyai khasiat untuk merawat kesihatan dan kecantikkan tubuh badan.
Jamu ialah ubat tradisional yang telah digunakan oleh nenek moyang kita sejak dahulu lagi. Mereka telah mengamalkan penggunaan jamu ini untuk mengubati berbagai jenis penyakit dan tidak ketinggalan juga untuk menyihatkan dan menguatkan badan. Pemakanan dan penggunaan ubat tradisional yang asli ini masih diamalkan hingga ke hari ini. Walaupun perubatan moden begitu luas digunakan dan dikembangkan dengan begitu canggih sekali. Keberkesanan penggunaan jamu yang jarang memberi kesan sampingan telah terbukti melalui pengalaman para pengamalnya yang setia.
BAGAIMANA IA DIHASILKAN
Kebanyakan bahan – bahan boleh didapati dari kedai – kedai runcit yang mendapatkan bekalan daripada pembekal – pembekal yang mendapatnya daripada hutan rimba. Tetapi ada juga yang menanamnya dihalaman rumah seperti sirih, kunyit, daun beluntas, kemangi, serai dan lain – lain. Ada juga daun yang boleh dibuat ulam seperti betik, dimana khasiatnya ialah untuk mempercepatkan jahitan difarajwanita yang baru lepas bersalin, kering dan sembuh dengan sempurna. Daun betik ini direbus dan diminum airnya selama dua hingga tiga hari.
Bahan – bahan lain yang boleh didapati di dapur kita ialah asam, halia untuk memanaskan badan. Kunyit digunakan untuk menyembuhkan gatal – gatal dan luka – luka. Kencur atau cekur, pati beras, adas untuk menghilangkan sakit perut , memperbaiki perjalan haid yang teratur dan masalah susah tidur. Bawang merah untuk mengubati batuk dan masuk angin. Bunga cengkih boleh mengubati masuk angin dan juga perut memulas. Lempoyang untuk mengubati kurang nafsu makan, sesak nafas dan bau badan.
Sementara bahan yang boleh didapati dari halaman rumah ialah bayam duri untuk mengubati selsema, bisul, sesak nafas dan demam nifas. Buah belimbing untuk mengubati kencing manis, batuk,tekanan darah tinggi dan sakit kepala. Daun sirih, daun lidah buaya, daun orang aring, kemangi, serai dan daun beluntas boleh mengubati demam panas, darah kotor,nafas berbau. Limau nipis untuk mengatasi masalah kegemukkan.
Lazimnya jamu ini tidak mempunyai resipi yang tepat iaitu jumlah atau ukuran bahan - bahan untuk sesuatu ramuan tidak mengikut sistem metrik, melainkan mengikut cara ukur yang mudah seperti ukuran genggam, menggunakan jari – jari dan jemputan tangan. Dosnya juga bermacam – macam, misalnya satu gelas, setengah botol, satu cawan dan sebagainya. Dibawah ini disenaraikan beberapa contah jamu yang biasa diamalkan oleh wanita untuk kecantikkan serta penjagaan kesihatan. Dimana jamu – jamu ini boleh dibuat sendiri di rumah tanpa memerlukan modal yang besar.
Jamu Lempoyang
Khasiatnya adalah untuk membersihkan kulit muka. Ambil ½ ibu jari lempoyang, kikis kulitnya dan parut. Perah bahan tersebut dan minum airnya dengan ditambah sedikit gula atau madu.
Jamu Tomato
Khasiatnya ialah untuk mencantikkan kulit. Sebiji tomato merah yang besar diblenderkan dan dicampurkan dengan sedikit gula. Minum airnya setiap hari.
Jamu Beras Hancur
Khasiatnya ialah untuk menyegarkan wajah, melancarkar peredaran darah dan mengurangkan kepenatan. Ambil 1kg cekur, 1 genggam beras, 5 potong kayu manis, 10 kuntum bunga cengkih, gula Melaka dan 1 sudu asam jawa. Goreng beras tanpa minyak sehinga nampak kekuningan dan tumbuk halus. Tambah cekur, bunga cengkih, kayu manis dan tumbik lagi. Rebus gula merah dan asam dengan setengah periuk sedang air kemudian sejukkan. Apabila sejuk tambahkan bahan yang ditumbuk tadi. Kacau dan tapis . Minum 1 cawan sehari.
Sunday, April 6, 2008
Bougainvillea (Bunga Kertas)
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: Blog Segalanya Tentang Tumbuhan
Bougainvillea (Bunga Kertas)
POKOK bunga kertas atau bougainvillea mempunyai bunga berwarna-warni yang berkembang sepanjang tahun. Justeru, ia menjadi pilihan tanaman hiasan tropika sangat popular kerana ia sangat menarik dan penjagaannya pula mudah.
Berasal dari Amerika Selatan, pokok bunga kertas sering ditanam di taman dan kawasan perumahan. Semasa pokok bunga kertas berbunga, adalah kebiasaannya bahawa kebanyakan daunnya akan luruh dan meninggalkan bunga-bunga dan dahan-dahan yang menarik.
Pokok bunga kertas mendapat nama disebabkan bunganya yang nipis dan mempunyai ciri-ciri seperti kertas. Nama Inggeris bunga ini, iaitu Bougainvillea, pula dinamakan sempena nama Louis Antoine de Bougainville, seorang Komander Laut Perancis.
Pokok yang tergolong dalam famili nyctaginaceae mengandungi terdiri daripada 250 spesies. Di Malaysia banyak kacukan dilakukan untuk menghasilkan pokok bunga kertas yang mempunyai pelbagai warna kelopak.
Penjagaannya mudah, tidak memerlukan masa yang lebih kerana spesies tumbuhan ini sangat sesuai ditanam di kawasan beriklim tropika dan khatulistiwa seperti negara kita dan boleh memanjat hingga 10 meter tinggi .
Batang pokok bunga itu agak keras, mempunyai duri yang tajam dan bercabang-cabang yang menjadikannya mudah dibiakkan di mana-mana. Pembiakannya pula hanya memerlukan keratan batang yang boleh disemai di dalam beg plastik ataupun pasu dengan cara mudah.
Selain itu, ia juga mempunyai sudur yang rapat, daun yang lebar dan berbentuk bujur tirus yang mampu membentuk rimbunan pokok di kawasan halaman rumah atau juga sebagai tumbuhan pagar di kawasan yang menarik.
Bunga ini juga mempunyai bahagian yang berwarna-warni yang dinamakan pengasuh bunga yang mampu menjadikan bunga itu mempunyai kombinasi warna yang menawan pandangan mata sesiapa saja.
Walaupun bunga ini bersaiz kecil dan berbentuk corong namun kegunaannya begitu baik oleh segelintir masyarakat yang menganyam untuk dandanan rambut, campuran bunga untuk mandian pewangi dan sebagai kegunaan di upacara pengebumian bagi kaum Cina dan India.
Tarikan mempesonakan bunga ini jadi bualan penduduk di negara kita kesan daripada bentuknya dan warnanya yang menarik hati. Warna bunga ini terdiri daripada jingga, merah menyala, merah jambu, merah pucat, kuning, ungu, putih dan pelbagai campuran warna.
Sedikit penjagaan ringkas, penyiraman air dan pembajaan sempurna mampu mengembalikan kesegaran bunga kertas ini dalam jangka masa kurang dua minggu. Jika mahukan pokok ini berbunga sepanjang masa, kita perlu mengurangkan air dan baja serta letakkan pasu bunga itu terdedah dengan matahari.
Wednesday, March 12, 2008
bougainvillea (English)
Bougainvillea is a genus of flowering plants native to South America from Brazil west to Peru and south to southern Argentina (Chubut Province). Different authors accept between four and 18 species in the genus. The name comes from Louis Antoine de Bougainville, an admiral in the French Navy who discovered the plant in Brazil in 1768.They are thorny, woody, vines growing anywhere from 1-12 meters tall, scrambling over other plants with their hooked thorns. The thorns are tipped with a black, waxy substance that is easily left in the flesh of an unsuspecting victim. They are evergreen where rainfall occurs all year, or deciduous if there is a dry season. The leaves are alternate, simple ovate-acuminate, 4-13 cm long and 2-6 cm broad. The actual flower of the plant is small and generally white, but each cluster of three flowers is surrounded by three or six bracts with the bright colors associated with the plant, including pink, magenta, purple, red, orange, white, or yellow. Bougainvillea glabra is sometimes referred to as "paper flower" because the bracts are thin and papery. The fruit is a narrow five-lobed achene.Bougainvillea are relatively pest-free plants, but may suffer from worms and aphids. The larvae of some Lepidoptera species also use them as food plants, for example the Giant Leopard Moth.Cultivation and usesBougainvilleas are popular ornamental plants in most areas with warm climates, including Indonesia, India, Taiwan, Vietnam, Malaysia, Australia, the Mediterranean region, the Caribbean, Mexico, Panama, South Africa, and the United States in Arizona, California, Florida, Hawaii, and southern Texas.Numerous cultivars and hybrids have been selected, including nearly thornless shrubs. Some Bougainvillea cultivars are sterile, and are propagated from cuttings.Bougainvillea are rapid growing and flower all year in warm climates, especially when pinched or pruned. They grow best in moist fertile soil. Bloom cycles are typically four to six weeks. Bougainvillea grow best in very bright full sun and with frequent fertilization, but the plant requires little water to flower. As indoor houseplants in temperate regions, they can be kept small by bonsai techniques. If overwatered, Bougainvillea will not flower and may lose leaves or wilt, or even die from root decay.
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: Blog Segalanya Tentang Tumbuhan
Bougainvillea (Bunga Kertas)
POKOK bunga kertas atau bougainvillea mempunyai bunga berwarna-warni yang berkembang sepanjang tahun. Justeru, ia menjadi pilihan tanaman hiasan tropika sangat popular kerana ia sangat menarik dan penjagaannya pula mudah.
Berasal dari Amerika Selatan, pokok bunga kertas sering ditanam di taman dan kawasan perumahan. Semasa pokok bunga kertas berbunga, adalah kebiasaannya bahawa kebanyakan daunnya akan luruh dan meninggalkan bunga-bunga dan dahan-dahan yang menarik.
Pokok bunga kertas mendapat nama disebabkan bunganya yang nipis dan mempunyai ciri-ciri seperti kertas. Nama Inggeris bunga ini, iaitu Bougainvillea, pula dinamakan sempena nama Louis Antoine de Bougainville, seorang Komander Laut Perancis.
Pokok yang tergolong dalam famili nyctaginaceae mengandungi terdiri daripada 250 spesies. Di Malaysia banyak kacukan dilakukan untuk menghasilkan pokok bunga kertas yang mempunyai pelbagai warna kelopak.
Penjagaannya mudah, tidak memerlukan masa yang lebih kerana spesies tumbuhan ini sangat sesuai ditanam di kawasan beriklim tropika dan khatulistiwa seperti negara kita dan boleh memanjat hingga 10 meter tinggi .
Batang pokok bunga itu agak keras, mempunyai duri yang tajam dan bercabang-cabang yang menjadikannya mudah dibiakkan di mana-mana. Pembiakannya pula hanya memerlukan keratan batang yang boleh disemai di dalam beg plastik ataupun pasu dengan cara mudah.
Selain itu, ia juga mempunyai sudur yang rapat, daun yang lebar dan berbentuk bujur tirus yang mampu membentuk rimbunan pokok di kawasan halaman rumah atau juga sebagai tumbuhan pagar di kawasan yang menarik.
Bunga ini juga mempunyai bahagian yang berwarna-warni yang dinamakan pengasuh bunga yang mampu menjadikan bunga itu mempunyai kombinasi warna yang menawan pandangan mata sesiapa saja.
Walaupun bunga ini bersaiz kecil dan berbentuk corong namun kegunaannya begitu baik oleh segelintir masyarakat yang menganyam untuk dandanan rambut, campuran bunga untuk mandian pewangi dan sebagai kegunaan di upacara pengebumian bagi kaum Cina dan India.
Tarikan mempesonakan bunga ini jadi bualan penduduk di negara kita kesan daripada bentuknya dan warnanya yang menarik hati. Warna bunga ini terdiri daripada jingga, merah menyala, merah jambu, merah pucat, kuning, ungu, putih dan pelbagai campuran warna.
Sedikit penjagaan ringkas, penyiraman air dan pembajaan sempurna mampu mengembalikan kesegaran bunga kertas ini dalam jangka masa kurang dua minggu. Jika mahukan pokok ini berbunga sepanjang masa, kita perlu mengurangkan air dan baja serta letakkan pasu bunga itu terdedah dengan matahari.
Wednesday, March 12, 2008
bougainvillea (English)
Bougainvillea is a genus of flowering plants native to South America from Brazil west to Peru and south to southern Argentina (Chubut Province). Different authors accept between four and 18 species in the genus. The name comes from Louis Antoine de Bougainville, an admiral in the French Navy who discovered the plant in Brazil in 1768.They are thorny, woody, vines growing anywhere from 1-12 meters tall, scrambling over other plants with their hooked thorns. The thorns are tipped with a black, waxy substance that is easily left in the flesh of an unsuspecting victim. They are evergreen where rainfall occurs all year, or deciduous if there is a dry season. The leaves are alternate, simple ovate-acuminate, 4-13 cm long and 2-6 cm broad. The actual flower of the plant is small and generally white, but each cluster of three flowers is surrounded by three or six bracts with the bright colors associated with the plant, including pink, magenta, purple, red, orange, white, or yellow. Bougainvillea glabra is sometimes referred to as "paper flower" because the bracts are thin and papery. The fruit is a narrow five-lobed achene.Bougainvillea are relatively pest-free plants, but may suffer from worms and aphids. The larvae of some Lepidoptera species also use them as food plants, for example the Giant Leopard Moth.Cultivation and usesBougainvilleas are popular ornamental plants in most areas with warm climates, including Indonesia, India, Taiwan, Vietnam, Malaysia, Australia, the Mediterranean region, the Caribbean, Mexico, Panama, South Africa, and the United States in Arizona, California, Florida, Hawaii, and southern Texas.Numerous cultivars and hybrids have been selected, including nearly thornless shrubs. Some Bougainvillea cultivars are sterile, and are propagated from cuttings.Bougainvillea are rapid growing and flower all year in warm climates, especially when pinched or pruned. They grow best in moist fertile soil. Bloom cycles are typically four to six weeks. Bougainvillea grow best in very bright full sun and with frequent fertilization, but the plant requires little water to flower. As indoor houseplants in temperate regions, they can be kept small by bonsai techniques. If overwatered, Bougainvillea will not flower and may lose leaves or wilt, or even die from root decay.
Tentang Bourgainvillea (Bunga Kertas)
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: http://www.geocities.com/lina7901/bungakertas.html
BOURGAINVILLEA
FAKTA
Nama Botani :BourgainvilleaNama Tempatan : Bunga kertas Famili : Nyetaginaceae
POKOK bunga kertas adalah pilihan bagi mereka yang inginkan taman sentiasa kelihatan ceria dan berseri dengan warna. Ini kerana pokok bunga kertas tahan panas dan boleh ditanam di tempat terbuka.
Matahari memberikan kesihatan yang baik kepada pokok bunga kertas dan membolehkan ia sentiasa berbunga.Oleh itu ia sesuai bagi mereka yang memilih konsep tropika manakala bunga yang sentiasa berkembang juga sesuai untuk menerapkan konsep kedesaan bagi landskap kediaman.Bunga kertas jarang diserang serangga.Bagaimanapun jika terkena serangan boleh disembur dengan racun serangga biasa. Boleh juga diamalkan menyembur racun serangga sekitar sebulan sekali.Tanah hendaklah sentiasa digembur bagi memberikan pertumbuhan yang sihat.Pemasuan semula perlu dilakukan apabila akar sudah memenuhi pasu.Untuk itu keluarkan pokok daripada pasu dan pangkas akarnya. Selepas itu bolehlah dimasukkan semula pokok berkenaan di dalam pasu sama atau pasu yang lebih besar dengan diletakkan tanah baru.Selepas memasu semula, letakkan pokok di tempat teduh bagi tempoh dua hingga tiga minggu. Ini kerana pokok masih berada dalam keadaan tertekan dan perlu dijaga. Meletakkan ia di tempat terbuka akan membuatkan pokok semakin tertekan. Siraman secukupnya perlu dilakukan pada pokok yang mengalami pemasuan semula.Dalam pemilihan pasu untuk pokok bunga kertas gunakan pasu tanah liat dan bukannya plastik atau jenis licin. Ini bagi membenarkan kemasukan udara dan supaya air tidak bertakung.Ada sesetengah orang hairan mengapa pokok bunga kertas mudah luruh daun dan bunganya. Ini disebabkan terlalu banyak baja dan kurang disiram. Baja sifatnya panasdan jika terlalu banyak dibubuh di tempat terbuka ia menjadikan pokok bertambah panas. Kurang siraman juga menyebabkan keadaan semakin kering.TEKNIK MENANAM DAN MENJAGA:
MEDIUM TANAMAN
Ia memerlukan campuran medium tanaman di mana air senang di mana air senang mengalir keluar. campuran yang sesuai dan disyorkan ialah 3:2:2 (tanah peroi:tanah gambut/baja organik:pasir sungai)
CAHAYA MATAHARI
Bunga kertas memerlukan cahaya matahari sepenuhnya. Oleh itu untuk menghasilkan pokok yang cantik letakkan ia di tempat terbuka.
PENYIRAMAN
Siraman yang banyak juga penting bagi pertumbuhan dan kecantikan pokok. Jika musim kering lakukan siraman dua kali sehari tetapi bagi keadaan cuaca yang sederhana sekali sehari memadai. Seelok-eloknya, pastikan medium tananman kering sebelum menyiramnya semula.
PEMBAJAAN
Pembajaan perlu dilakukan dua minggu sekali. Gunakan baja organik dan baja campuran dan boleh diselang selikan. Bagi baja campuran, pastikan ia adalah baja berwarna hijau untuk pertumbuhan batang dang daun yang sihat terutama selepas pemangkasan. baja warna merah adalh untuk pertumbuhan bunga yang banyak.
baja kandang yang telah siap diproses juga amat di syorkan.
Kadar baja adalah sekitar satu sudu besar bagi baja campuran dan dua sudu besar bagi baja organik. Ini adalah kadar untuk pokok yang di dalam pasu.
Pemangkasan perlu dilakukan apabila bunga mulai gugur dan kurang berseri. Potong bahagian yang nampak tidak elok dan selepas seminggu bolehlah dibaja.
PEMBIAKAN
ia senang dibiakkan denagn keratan batang. kaedahnya ialah kerat ebberapa batang pokok yang sudah matang berukuran lebih kurang eman inci. sapukan hormon penggalak akar dan tanam di dalam medium pasir sungai. ia juga boleh dibiakkan dengan kaedah tut.
IDEA PAMERAN
boleh ditanam atas tanah atau di dalam pasu kecil atau besar. bagi pokok yang bebrbatang kecil atau renek, ia boleh diikat pada batang kayu untuk melatihnya memanjat.
pokok pelbagai warna dan daun boleh dikawinkan menjadi satu pokok dengan kaedah tut untuk mendapatkan bunga pelbagai pameran bunga yang cantik. pamerkan ia dalam satu pasu yang besar
pokok bunga kertas boleh dijadikan pokok bonsai untuk kelihatan lebih ekslusif.
ia juga sesuai dijaidkan pokok pagaran dan topiary iaitu sejenis seni tanaman emmbentuk pokok bentuk geometri, binatang dan sebagainya
TIPS:
potong tangkai bunga selepas bunganya gugur untuk kelihatan kemas dan menggalakkan pertumbuhan pokok seterusnya
apabila membelinya dari pusat tanaman, pastikan anda membeli pokok yang tumbuh kukuh dbngan banyak kudap bungadan daunnya sihat serta bebas daripada jangkitan penyakit dan serangga
jangan pindahkan pokok ketika ia sedang berbunga kerana ini akan emnyebabkan bunganya cepat layu dan gugur secara tiba-tiba. sebaliknya jika ingin memindahkannya, lakukan selepas ia habis berbunga dan berikan baja berwarna merah untuknya berbunga semula
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik: http://www.geocities.com/lina7901/bungakertas.html
BOURGAINVILLEA
FAKTA
Nama Botani :BourgainvilleaNama Tempatan : Bunga kertas Famili : Nyetaginaceae
POKOK bunga kertas adalah pilihan bagi mereka yang inginkan taman sentiasa kelihatan ceria dan berseri dengan warna. Ini kerana pokok bunga kertas tahan panas dan boleh ditanam di tempat terbuka.
Matahari memberikan kesihatan yang baik kepada pokok bunga kertas dan membolehkan ia sentiasa berbunga.Oleh itu ia sesuai bagi mereka yang memilih konsep tropika manakala bunga yang sentiasa berkembang juga sesuai untuk menerapkan konsep kedesaan bagi landskap kediaman.Bunga kertas jarang diserang serangga.Bagaimanapun jika terkena serangan boleh disembur dengan racun serangga biasa. Boleh juga diamalkan menyembur racun serangga sekitar sebulan sekali.Tanah hendaklah sentiasa digembur bagi memberikan pertumbuhan yang sihat.Pemasuan semula perlu dilakukan apabila akar sudah memenuhi pasu.Untuk itu keluarkan pokok daripada pasu dan pangkas akarnya. Selepas itu bolehlah dimasukkan semula pokok berkenaan di dalam pasu sama atau pasu yang lebih besar dengan diletakkan tanah baru.Selepas memasu semula, letakkan pokok di tempat teduh bagi tempoh dua hingga tiga minggu. Ini kerana pokok masih berada dalam keadaan tertekan dan perlu dijaga. Meletakkan ia di tempat terbuka akan membuatkan pokok semakin tertekan. Siraman secukupnya perlu dilakukan pada pokok yang mengalami pemasuan semula.Dalam pemilihan pasu untuk pokok bunga kertas gunakan pasu tanah liat dan bukannya plastik atau jenis licin. Ini bagi membenarkan kemasukan udara dan supaya air tidak bertakung.Ada sesetengah orang hairan mengapa pokok bunga kertas mudah luruh daun dan bunganya. Ini disebabkan terlalu banyak baja dan kurang disiram. Baja sifatnya panasdan jika terlalu banyak dibubuh di tempat terbuka ia menjadikan pokok bertambah panas. Kurang siraman juga menyebabkan keadaan semakin kering.TEKNIK MENANAM DAN MENJAGA:
MEDIUM TANAMAN
Ia memerlukan campuran medium tanaman di mana air senang di mana air senang mengalir keluar. campuran yang sesuai dan disyorkan ialah 3:2:2 (tanah peroi:tanah gambut/baja organik:pasir sungai)
CAHAYA MATAHARI
Bunga kertas memerlukan cahaya matahari sepenuhnya. Oleh itu untuk menghasilkan pokok yang cantik letakkan ia di tempat terbuka.
PENYIRAMAN
Siraman yang banyak juga penting bagi pertumbuhan dan kecantikan pokok. Jika musim kering lakukan siraman dua kali sehari tetapi bagi keadaan cuaca yang sederhana sekali sehari memadai. Seelok-eloknya, pastikan medium tananman kering sebelum menyiramnya semula.
PEMBAJAAN
Pembajaan perlu dilakukan dua minggu sekali. Gunakan baja organik dan baja campuran dan boleh diselang selikan. Bagi baja campuran, pastikan ia adalah baja berwarna hijau untuk pertumbuhan batang dang daun yang sihat terutama selepas pemangkasan. baja warna merah adalh untuk pertumbuhan bunga yang banyak.
baja kandang yang telah siap diproses juga amat di syorkan.
Kadar baja adalah sekitar satu sudu besar bagi baja campuran dan dua sudu besar bagi baja organik. Ini adalah kadar untuk pokok yang di dalam pasu.
Pemangkasan perlu dilakukan apabila bunga mulai gugur dan kurang berseri. Potong bahagian yang nampak tidak elok dan selepas seminggu bolehlah dibaja.
PEMBIAKAN
ia senang dibiakkan denagn keratan batang. kaedahnya ialah kerat ebberapa batang pokok yang sudah matang berukuran lebih kurang eman inci. sapukan hormon penggalak akar dan tanam di dalam medium pasir sungai. ia juga boleh dibiakkan dengan kaedah tut.
IDEA PAMERAN
boleh ditanam atas tanah atau di dalam pasu kecil atau besar. bagi pokok yang bebrbatang kecil atau renek, ia boleh diikat pada batang kayu untuk melatihnya memanjat.
pokok pelbagai warna dan daun boleh dikawinkan menjadi satu pokok dengan kaedah tut untuk mendapatkan bunga pelbagai pameran bunga yang cantik. pamerkan ia dalam satu pasu yang besar
pokok bunga kertas boleh dijadikan pokok bonsai untuk kelihatan lebih ekslusif.
ia juga sesuai dijaidkan pokok pagaran dan topiary iaitu sejenis seni tanaman emmbentuk pokok bentuk geometri, binatang dan sebagainya
TIPS:
potong tangkai bunga selepas bunganya gugur untuk kelihatan kemas dan menggalakkan pertumbuhan pokok seterusnya
apabila membelinya dari pusat tanaman, pastikan anda membeli pokok yang tumbuh kukuh dbngan banyak kudap bungadan daunnya sihat serta bebas daripada jangkitan penyakit dan serangga
jangan pindahkan pokok ketika ia sedang berbunga kerana ini akan emnyebabkan bunganya cepat layu dan gugur secara tiba-tiba. sebaliknya jika ingin memindahkannya, lakukan selepas ia habis berbunga dan berikan baja berwarna merah untuknya berbunga semula
JENIS-JENIS BUNGA DALAM KEHIDUPAN DAN BUDAYA
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://pkukmweb.ukm.my
TUMBUHAN DAN MANUSIA : BUNGA SIMBOL KEHIDUPAN DAN BUDAYA
NASIRAH HARON (A 57432)
ISI KANDUNGAN
1.0 Pengenalan
2.0 Jenis-jenis bunga dalam kehidupan dan budaya
2.1 Bunga Alamanda
2.2 Bunga Bakung
2.3 Bunga Kertas
2.4 Bunga Matahari
2.5 Bunga Kemboja
2.6 Bunga Kenanga
2.7 Bunga Lili
2.8 Bunga Mawar
2.9 Bunga Melati
2.10 Bunga Kemuning
3.0 Kesimpulan.
4.0 Rujukan
1.0 PENGENALAN
Bunga adalah sebahagian daripada keindahan alam yang mampu membawa kita kepada perasaan gembira, sehingga ia sering dikaitkan dengan perasaan kasih sayang, bersyukur dan juga dukacita.
Bunga dipakai pada hari pertunangan, pesta, pernikahan dan juga kelahiran anak. Ianya juga sering digunakan untuk menunjukkan simbol cinta, kesihatan dan umur yang panjang. Bunga juga diletakkan di kuburan orang yang dicintai sebagai tanda berkabung dan hormat.
Bunga dipakai dalam perayaan hari kebesaran, kemerdekaan, menyambut orang kenamaan dan juga menghormati pahlawan sebagai simbol penghargaan dan sukacita. Sesuatu perayaan yang tidak dihiasi dengan bunga akan terasa hambar dan kurang ceria.
Ada beberapa jenis bunga yang dianggap bernilai kerana dipercayai memiliki pengaruh dan keistimewaan tertentu. Nilai dan makna bunga selalu dikaitkan dengan bentuk, warna, bau, lagenda, mitos atau kepercayaan tertentu.
Bunga juga digunakan sebagai penghias meja rumah makan, ruang tamu, ruang restoran, ruang hotel dan sebagainya untuk menyemarakkan suasana. Ruang yang dihiasi bunga mampu melahirkan perasaan tenang dan damai.
Warna bunga melambangkan sesuatu kepada penggemarnya. Putih dianggap melambangkan kesucian, kepercayaan, kejujuran dan berkabung. Kuning melambangkan kebencian, dukacita dan kesedihan. Hitam melambangkan dukacita, kesungguhan hati, dan kesedihan. Biru pula melambangkan kesetiaan dan perenungan yang dalam. Merah melambangkan asmara, kemasyhuran, nafsu amarah, daya atau hasrat yang kuat. Emas melambangkan kemegahan dan kekuasaan manakala perak pula melambangkan kepercayaan yang teguh.
2.0 JENIS-JENIS BUNGA DALAM KEHIDUPAN DAN BUDAYA
Bunga adalah sesuatu yang penting kepada manusia. Bunga bukan sahaja membawa maksud yang tertentu malahan ianya mempunyai lagenda dan mitos tertentu dalam sesebuah masyarakat.
2.1 BUNGA ALAMANDA
Penggemar alamanda percaya bahawa tanaman yang berbunga kuning ini dapat dipakai sebagai penolak bala jika ditanam di halaman rumah dan getahnya pula dapat digunakan untuk meyembuhkan penyakit disetri.
Alamanda yang tumbuh menjalar setinggi 3 hingga 6 m diperkenalkan oleh Allamond iaitu seorang doktor dari Negeri Belanda sekitar seabad yang lalu. Pokok ini mempunyai batang yang bergetah putih, bunganya berbentuk tandan dan setiap tandan terdiri daripada 8 hingga 10 kuntum bunga. Alamanda ditanam terutama sebagai penghias pagar. Spesies Allamanda nerrifolia berbunga kuning cerah, Allamanda purpureceae berbunga kuning keunguan dan Allamanda cathartica berbunga kuning. Ketiga-tiga spesies ini termasuk dalam famili Apocynaceae.
2.2 BUNGA BAKUNG.
Bunga bakung Crinum asiaticum, famili Amarillydaceae, menurut kepercayaan Cina, Mesir dan Arab bunga ini dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit wabak yang menular sekiranya ditanam diperkarangan rumah atau kebun di sekitar rumah terutamanya bakung yang berbunga putih ungu dan berdaun keunguan.
Potongan umbi bunga bakung ini kononya dapat dipakai sebagai pelindung daripada pengaruh roh yang jahat jika dipasang di pintu rumah. Selain itu juga ianya boleh dipakai untuk penawar racun sengatan binatang berbisa dan mengubat luka
Bakung mempunyai ketinggian antara 0,5 – 1,25 m. Di Indonesia tanaman ini biasanya ditanam di perkarangan rumah sebagai tanaman hiasan. Bakung juga tumbuh sebagai tumbuhan liar. Bunganya berbentuk corong, mekar pada malam hari dan berbau harum.
2.3 BUNGA KERTAS.
Ada segolongan masyarakat yang mengangap bunga kertas melambangkan kasih buat kekasih, ibu, anak dan semua insan di dunia.Tapi ada masyarakat yang menganggap bunga kertas pantang ditanam di depan rumah agar pemilik tidak mendapat musibah yang memalukan.
Bunga kertas berasal dari Amerika Latin dan ditemui oleh Antonie de Bougainveille pada tahun 1769-1776 di Brazil. Fasa pembungaan bunga kertas ini agak aneh kerana jika ianya tumbuh di tempat yang kurang subur dan kering, pokok ini akan menghasilkan bunga yang lebat. Dari 13 spesies bunga kertas ini, yang paling banyak ditanam ialah Bougenvillia spectabilis dan Bougenvillia glabra. Semuanya tergolong dalam famili Nyctaginaceae. B. spectabilis berbunga cerah dengan untaian bunga yang menonjol dan rangkaian yang cukup panjang, warnanya ialah putih, ungu, oren dan merah. B. glabra mempunyai bentuk bunga yang kurang menonjol kerana bunganya muncul antara daun.
2.4 BUNGA MATAHARI
Bunga matahari Helianthus annuus, famili Compositae berbentuk bundar, kuning dan daun yang runcing dengan diameter bunga sekitar 25 cm. Pokoknya setinggi 90 – 350 cm, berbatang kecil, berbulu kasar dan hampir tidak bercabang.
Tanaman asal Amerika Latin ini banyak ditanam oleh masyarakat Jawa Barat di depan rumah sebagai penolak bala kerana dianggap dapat mencegah bahaya. Orang Jawa juga percaya , dengan menanam bunga matahari di halaman rumah akan menimbulkan kedamaian, kabahagiaan dan keharmonian rumah tangga bagi pemiliknya.
Bunga ini juga merupakan salah satu bunga persembahan dalam upacara spiritual Kasada bagi masyarakat Hindu di Tengger, Probolinggo dan Jawa Timur.
2.5 BUNGA KEMBOJA.
Tanpa bunga kemboja Plumeria acuminata, famili Apocynaceae, tari Legong Keraton di Bali pasti kurang menarik. Bunga ini selalu dipakai di telinga penari semasa upacara tarian itu berlangsung. Bunga kemboja berwarna putih dengan pusat bunga berwarna kuning keemasan.Pokok ini banyak ditanam di halaman candi dan kawasan kubur.
Di Jawa, kemboja dilarang ditanam di halaman rumah kerana bunga ini boleh menimbulkan kesan seram seperti suasana kubur dan juga boleh mengundang roh jahat yang akan mengganggu ketenteraman penghuni rumah. Ada juga sebahagian masyarakat yang percaya bahawa mereka yang berjaya menemukan bunga kemboja yang berkelopak genap (6 helai) akan mendapat rezeki.
Di Hawaii, kalung bunga kemboja dipakai untuk menyambut tetamu.Di India, bunga kemboja digunakan sebagai bunga persembahan kepada dewa untuk memenuhi nazar. Di Cina, sari bunga kemboja dipakai sebagai pewangi setelah mandi dan juga sebagai penyegar badan.
2.6 BUNGA KENANGA
Bunga kenanga Canangium odoratum, famili Annonaceae sangat sesuai ditanam di halaman rumah kerana ianya dapat menolak `black magic` seperti terkena buatan orang. Bunganya yang berbau harum digunakan untuk membuat bunga rampai atau dipakai semasa upacara adat tertentu.
Pokok kenanga merupakan pokok yang besar setinggi 38m dengan diameter batangnya 1m. Pokok kenanga yang ditanam untuk tanaman hiasan biasanya setinggi 1 hingga 2 m.
Bunga kenanga berwarna hijau kekuningan, tidak begitu menonjol dan tumbuh berkelompok yang terdiri daripada 6 hingga 10 kuntum pada satu tangkai. Kelopak bunga ini berbentuk pita yang agak terpilin sepanjang 5 - 10 cm.
2.7 BUNGA LILI
Bunga lili Lilium longiflorum, famili Liliaceae sering dianggap sebagai lambang kemurnian oleh bangsa Mesir, Yunani dan Romawi kuno. Sebutan ‘lilium’ berasal dari bahasa Yunani leirus yang bererti lembut dan licin. Bunga ini telah ditanam di daerah sekitar Laut Tengah (Itali, Mesir dan sebagainya) sejak abad ke-9 SM. Bunga ini telah digunakan dalam upacara keagamaan atau pengkebumian.
Bunga lili berbentuk piala atau terompet panjang, besar, berwarna putih dan berbau harum. Spesies Lilium speciosum dan Lilium trigrinum juga banyak ditanam sebagai penghias kebun dan taman. Masyarakat lebih menyukai Lilium longiflorum untuk membuat karangan bunga kerana warnanya yang putih bersih dan sedap dipandang.
BUNGA MAWAR.
Sappho, seorang penyair Romawi menggelarkan bunga mawar sebagai “Ratu segala jenis bunga” kerana ianya dianggap sebagai lambang kesucian dan keimanan. Shakespeare seorang pujangga Inggeris memuja bunga mawar yang dianggap melambangkan keperkasaan. Kuntuman mawar dengan daun dan tangkai batangnya yang berduri melambangkan kegagahan yang menyatu dengan keindahan dan keharuman.
Persembahan mawar merah kepada gadis pujaan hati bererti isyarat pernyataan cinta si pemuda. Untuk menentukan jawapan si gadis, ianya dapat dinilai dengan bunga mawar yang dibalas olehnya. Kalau si gadis membalas dengan mawar kuning, bererti ia belum menentukan pilihan, kalau membalas dengan mawar tanpa bunga bererti cinta si pemuda ditolak dan kalau dibalas dengan bunga mawar yang berwarna merah ini bererti yang si gadis juga turut menyintai pemuda tersebut. Mawar dianggap sebagai lambang keremajaan, cinta, kasih dan keindahan. Mawar juga digalakkan ditanam di halaman rumah kerana ia dipercayai dapat membawa rezeki kepada pemilik.
Mawar yang paling banyak ditanam adalah mawar teh (tea rose) dari spesies Rosa indica fragran hybrids, famili Rosaceae.
2.9 BUNGA MELATI
Melati Jasminum sambac, famili Oleaceae telah dinobatkan sebagai puspa bangsa, maskot bangsa Indonesia oleh Presiden Soeharto pada 5 julai 1990. Bunga ini merupakan simbol kepada kesucian, ketulusan dan kebersihan hati.
Melati sangat popular dalam kehidupan masyarakat Melayu, Betawi, Jawa, Sunda, Madura dan Bali kerana ianya dianggap melambangkan kesuburan, kesejahteraan dan kemakmuran. Pengantin tanpa lilitan untaian melati pada keris yang dipakainya akan dianggap kurang sempurna pernikahannya.
Ibu-ibu yang mempunyai air susu yang kurang boleh menjadikan melati sebagai ubatnya. Melati yang sudah digiling hendaklah disapu pada buah dadanya agar air susu yang dihasilkan bertambah banyak.
Melati Jasminum sambac dapat dibezakan kepada 2 jenis berdasarkan kepada mahkota bunganya, iaitu yang berbunga tunggal dan berkumpulan. Bunga melati berwarna putih dan berbau harum.
2.10 BUNGA KEMUNING.
Kemuning, Murraya paniculata, famili Rutaceae merupakan pokok yang setinggi 3 – 7 m, berbatang pendek, berdaun rimbun dan memberi manfaat sebagai tanaman pagar. Tanaman ini berbunga terus-menerus sepanjang tahun. Warna bunga ini pada peringkat awal ialah kehijau-hijauan dan setelah mekar penuh ianya bertukar menjadai putih bersih.
Daun dan bunganya jika digiling halus dan disapukan pada badan, akan membuatkan seseorang wanita lebih cantik dan berkulit kuning bersih. Kayunya yang berwarna kuning agak kecoklatan merupakan bahan yang sesuai untuk membuat sarung keris.
3.0 KESIMPULAN
Bunga sangat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Baunya yang harum dan warnanya yang menarik menjadi penyeri di setiap majlis. Namun begitu, ramai yang belum menyedari fungsi bunga dalam kehidupan dan budaya masyarakat sekarang. Bunga bukan sahaja berguna sebagai penyeri, tetapi ianya juga mempunyai maksud yang tertentu dan berguna untuk perubatan.
4.0 RUJUKAN
Utami, 1994, Majalah Trubus 299 : Semarak Bunga-bunga Semusim Dalam Keranjang Gantung, Yayasan Sosial Tani Membangun, Indonesia.
B. Sarwono, 1994, Majalah Trubus 300 : Bunga Simbol Kehidupan, Yayasan Sosial Tani Membangun, Indonesia.
Muhammad B. Zakaria & Mustafa Ali Mohd., 1994, Traditional Malay Medicinal Plants, Penerbit Fajar Bakti Sd. Bhd., Kuala Lumpur.
Rukayah Aman, 1995, Tanaman Hiasan Ruangan, Penerbit Dewan Bahasa Dan Pustaka, Kuala Lumpur.
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://pkukmweb.ukm.my
TUMBUHAN DAN MANUSIA : BUNGA SIMBOL KEHIDUPAN DAN BUDAYA
NASIRAH HARON (A 57432)
ISI KANDUNGAN
1.0 Pengenalan
2.0 Jenis-jenis bunga dalam kehidupan dan budaya
2.1 Bunga Alamanda
2.2 Bunga Bakung
2.3 Bunga Kertas
2.4 Bunga Matahari
2.5 Bunga Kemboja
2.6 Bunga Kenanga
2.7 Bunga Lili
2.8 Bunga Mawar
2.9 Bunga Melati
2.10 Bunga Kemuning
3.0 Kesimpulan.
4.0 Rujukan
1.0 PENGENALAN
Bunga adalah sebahagian daripada keindahan alam yang mampu membawa kita kepada perasaan gembira, sehingga ia sering dikaitkan dengan perasaan kasih sayang, bersyukur dan juga dukacita.
Bunga dipakai pada hari pertunangan, pesta, pernikahan dan juga kelahiran anak. Ianya juga sering digunakan untuk menunjukkan simbol cinta, kesihatan dan umur yang panjang. Bunga juga diletakkan di kuburan orang yang dicintai sebagai tanda berkabung dan hormat.
Bunga dipakai dalam perayaan hari kebesaran, kemerdekaan, menyambut orang kenamaan dan juga menghormati pahlawan sebagai simbol penghargaan dan sukacita. Sesuatu perayaan yang tidak dihiasi dengan bunga akan terasa hambar dan kurang ceria.
Ada beberapa jenis bunga yang dianggap bernilai kerana dipercayai memiliki pengaruh dan keistimewaan tertentu. Nilai dan makna bunga selalu dikaitkan dengan bentuk, warna, bau, lagenda, mitos atau kepercayaan tertentu.
Bunga juga digunakan sebagai penghias meja rumah makan, ruang tamu, ruang restoran, ruang hotel dan sebagainya untuk menyemarakkan suasana. Ruang yang dihiasi bunga mampu melahirkan perasaan tenang dan damai.
Warna bunga melambangkan sesuatu kepada penggemarnya. Putih dianggap melambangkan kesucian, kepercayaan, kejujuran dan berkabung. Kuning melambangkan kebencian, dukacita dan kesedihan. Hitam melambangkan dukacita, kesungguhan hati, dan kesedihan. Biru pula melambangkan kesetiaan dan perenungan yang dalam. Merah melambangkan asmara, kemasyhuran, nafsu amarah, daya atau hasrat yang kuat. Emas melambangkan kemegahan dan kekuasaan manakala perak pula melambangkan kepercayaan yang teguh.
2.0 JENIS-JENIS BUNGA DALAM KEHIDUPAN DAN BUDAYA
Bunga adalah sesuatu yang penting kepada manusia. Bunga bukan sahaja membawa maksud yang tertentu malahan ianya mempunyai lagenda dan mitos tertentu dalam sesebuah masyarakat.
2.1 BUNGA ALAMANDA
Penggemar alamanda percaya bahawa tanaman yang berbunga kuning ini dapat dipakai sebagai penolak bala jika ditanam di halaman rumah dan getahnya pula dapat digunakan untuk meyembuhkan penyakit disetri.
Alamanda yang tumbuh menjalar setinggi 3 hingga 6 m diperkenalkan oleh Allamond iaitu seorang doktor dari Negeri Belanda sekitar seabad yang lalu. Pokok ini mempunyai batang yang bergetah putih, bunganya berbentuk tandan dan setiap tandan terdiri daripada 8 hingga 10 kuntum bunga. Alamanda ditanam terutama sebagai penghias pagar. Spesies Allamanda nerrifolia berbunga kuning cerah, Allamanda purpureceae berbunga kuning keunguan dan Allamanda cathartica berbunga kuning. Ketiga-tiga spesies ini termasuk dalam famili Apocynaceae.
2.2 BUNGA BAKUNG.
Bunga bakung Crinum asiaticum, famili Amarillydaceae, menurut kepercayaan Cina, Mesir dan Arab bunga ini dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit wabak yang menular sekiranya ditanam diperkarangan rumah atau kebun di sekitar rumah terutamanya bakung yang berbunga putih ungu dan berdaun keunguan.
Potongan umbi bunga bakung ini kononya dapat dipakai sebagai pelindung daripada pengaruh roh yang jahat jika dipasang di pintu rumah. Selain itu juga ianya boleh dipakai untuk penawar racun sengatan binatang berbisa dan mengubat luka
Bakung mempunyai ketinggian antara 0,5 – 1,25 m. Di Indonesia tanaman ini biasanya ditanam di perkarangan rumah sebagai tanaman hiasan. Bakung juga tumbuh sebagai tumbuhan liar. Bunganya berbentuk corong, mekar pada malam hari dan berbau harum.
2.3 BUNGA KERTAS.
Ada segolongan masyarakat yang mengangap bunga kertas melambangkan kasih buat kekasih, ibu, anak dan semua insan di dunia.Tapi ada masyarakat yang menganggap bunga kertas pantang ditanam di depan rumah agar pemilik tidak mendapat musibah yang memalukan.
Bunga kertas berasal dari Amerika Latin dan ditemui oleh Antonie de Bougainveille pada tahun 1769-1776 di Brazil. Fasa pembungaan bunga kertas ini agak aneh kerana jika ianya tumbuh di tempat yang kurang subur dan kering, pokok ini akan menghasilkan bunga yang lebat. Dari 13 spesies bunga kertas ini, yang paling banyak ditanam ialah Bougenvillia spectabilis dan Bougenvillia glabra. Semuanya tergolong dalam famili Nyctaginaceae. B. spectabilis berbunga cerah dengan untaian bunga yang menonjol dan rangkaian yang cukup panjang, warnanya ialah putih, ungu, oren dan merah. B. glabra mempunyai bentuk bunga yang kurang menonjol kerana bunganya muncul antara daun.
2.4 BUNGA MATAHARI
Bunga matahari Helianthus annuus, famili Compositae berbentuk bundar, kuning dan daun yang runcing dengan diameter bunga sekitar 25 cm. Pokoknya setinggi 90 – 350 cm, berbatang kecil, berbulu kasar dan hampir tidak bercabang.
Tanaman asal Amerika Latin ini banyak ditanam oleh masyarakat Jawa Barat di depan rumah sebagai penolak bala kerana dianggap dapat mencegah bahaya. Orang Jawa juga percaya , dengan menanam bunga matahari di halaman rumah akan menimbulkan kedamaian, kabahagiaan dan keharmonian rumah tangga bagi pemiliknya.
Bunga ini juga merupakan salah satu bunga persembahan dalam upacara spiritual Kasada bagi masyarakat Hindu di Tengger, Probolinggo dan Jawa Timur.
2.5 BUNGA KEMBOJA.
Tanpa bunga kemboja Plumeria acuminata, famili Apocynaceae, tari Legong Keraton di Bali pasti kurang menarik. Bunga ini selalu dipakai di telinga penari semasa upacara tarian itu berlangsung. Bunga kemboja berwarna putih dengan pusat bunga berwarna kuning keemasan.Pokok ini banyak ditanam di halaman candi dan kawasan kubur.
Di Jawa, kemboja dilarang ditanam di halaman rumah kerana bunga ini boleh menimbulkan kesan seram seperti suasana kubur dan juga boleh mengundang roh jahat yang akan mengganggu ketenteraman penghuni rumah. Ada juga sebahagian masyarakat yang percaya bahawa mereka yang berjaya menemukan bunga kemboja yang berkelopak genap (6 helai) akan mendapat rezeki.
Di Hawaii, kalung bunga kemboja dipakai untuk menyambut tetamu.Di India, bunga kemboja digunakan sebagai bunga persembahan kepada dewa untuk memenuhi nazar. Di Cina, sari bunga kemboja dipakai sebagai pewangi setelah mandi dan juga sebagai penyegar badan.
2.6 BUNGA KENANGA
Bunga kenanga Canangium odoratum, famili Annonaceae sangat sesuai ditanam di halaman rumah kerana ianya dapat menolak `black magic` seperti terkena buatan orang. Bunganya yang berbau harum digunakan untuk membuat bunga rampai atau dipakai semasa upacara adat tertentu.
Pokok kenanga merupakan pokok yang besar setinggi 38m dengan diameter batangnya 1m. Pokok kenanga yang ditanam untuk tanaman hiasan biasanya setinggi 1 hingga 2 m.
Bunga kenanga berwarna hijau kekuningan, tidak begitu menonjol dan tumbuh berkelompok yang terdiri daripada 6 hingga 10 kuntum pada satu tangkai. Kelopak bunga ini berbentuk pita yang agak terpilin sepanjang 5 - 10 cm.
2.7 BUNGA LILI
Bunga lili Lilium longiflorum, famili Liliaceae sering dianggap sebagai lambang kemurnian oleh bangsa Mesir, Yunani dan Romawi kuno. Sebutan ‘lilium’ berasal dari bahasa Yunani leirus yang bererti lembut dan licin. Bunga ini telah ditanam di daerah sekitar Laut Tengah (Itali, Mesir dan sebagainya) sejak abad ke-9 SM. Bunga ini telah digunakan dalam upacara keagamaan atau pengkebumian.
Bunga lili berbentuk piala atau terompet panjang, besar, berwarna putih dan berbau harum. Spesies Lilium speciosum dan Lilium trigrinum juga banyak ditanam sebagai penghias kebun dan taman. Masyarakat lebih menyukai Lilium longiflorum untuk membuat karangan bunga kerana warnanya yang putih bersih dan sedap dipandang.
BUNGA MAWAR.
Sappho, seorang penyair Romawi menggelarkan bunga mawar sebagai “Ratu segala jenis bunga” kerana ianya dianggap sebagai lambang kesucian dan keimanan. Shakespeare seorang pujangga Inggeris memuja bunga mawar yang dianggap melambangkan keperkasaan. Kuntuman mawar dengan daun dan tangkai batangnya yang berduri melambangkan kegagahan yang menyatu dengan keindahan dan keharuman.
Persembahan mawar merah kepada gadis pujaan hati bererti isyarat pernyataan cinta si pemuda. Untuk menentukan jawapan si gadis, ianya dapat dinilai dengan bunga mawar yang dibalas olehnya. Kalau si gadis membalas dengan mawar kuning, bererti ia belum menentukan pilihan, kalau membalas dengan mawar tanpa bunga bererti cinta si pemuda ditolak dan kalau dibalas dengan bunga mawar yang berwarna merah ini bererti yang si gadis juga turut menyintai pemuda tersebut. Mawar dianggap sebagai lambang keremajaan, cinta, kasih dan keindahan. Mawar juga digalakkan ditanam di halaman rumah kerana ia dipercayai dapat membawa rezeki kepada pemilik.
Mawar yang paling banyak ditanam adalah mawar teh (tea rose) dari spesies Rosa indica fragran hybrids, famili Rosaceae.
2.9 BUNGA MELATI
Melati Jasminum sambac, famili Oleaceae telah dinobatkan sebagai puspa bangsa, maskot bangsa Indonesia oleh Presiden Soeharto pada 5 julai 1990. Bunga ini merupakan simbol kepada kesucian, ketulusan dan kebersihan hati.
Melati sangat popular dalam kehidupan masyarakat Melayu, Betawi, Jawa, Sunda, Madura dan Bali kerana ianya dianggap melambangkan kesuburan, kesejahteraan dan kemakmuran. Pengantin tanpa lilitan untaian melati pada keris yang dipakainya akan dianggap kurang sempurna pernikahannya.
Ibu-ibu yang mempunyai air susu yang kurang boleh menjadikan melati sebagai ubatnya. Melati yang sudah digiling hendaklah disapu pada buah dadanya agar air susu yang dihasilkan bertambah banyak.
Melati Jasminum sambac dapat dibezakan kepada 2 jenis berdasarkan kepada mahkota bunganya, iaitu yang berbunga tunggal dan berkumpulan. Bunga melati berwarna putih dan berbau harum.
2.10 BUNGA KEMUNING.
Kemuning, Murraya paniculata, famili Rutaceae merupakan pokok yang setinggi 3 – 7 m, berbatang pendek, berdaun rimbun dan memberi manfaat sebagai tanaman pagar. Tanaman ini berbunga terus-menerus sepanjang tahun. Warna bunga ini pada peringkat awal ialah kehijau-hijauan dan setelah mekar penuh ianya bertukar menjadai putih bersih.
Daun dan bunganya jika digiling halus dan disapukan pada badan, akan membuatkan seseorang wanita lebih cantik dan berkulit kuning bersih. Kayunya yang berwarna kuning agak kecoklatan merupakan bahan yang sesuai untuk membuat sarung keris.
3.0 KESIMPULAN
Bunga sangat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Baunya yang harum dan warnanya yang menarik menjadi penyeri di setiap majlis. Namun begitu, ramai yang belum menyedari fungsi bunga dalam kehidupan dan budaya masyarakat sekarang. Bunga bukan sahaja berguna sebagai penyeri, tetapi ianya juga mempunyai maksud yang tertentu dan berguna untuk perubatan.
4.0 RUJUKAN
Utami, 1994, Majalah Trubus 299 : Semarak Bunga-bunga Semusim Dalam Keranjang Gantung, Yayasan Sosial Tani Membangun, Indonesia.
B. Sarwono, 1994, Majalah Trubus 300 : Bunga Simbol Kehidupan, Yayasan Sosial Tani Membangun, Indonesia.
Muhammad B. Zakaria & Mustafa Ali Mohd., 1994, Traditional Malay Medicinal Plants, Penerbit Fajar Bakti Sd. Bhd., Kuala Lumpur.
Rukayah Aman, 1995, Tanaman Hiasan Ruangan, Penerbit Dewan Bahasa Dan Pustaka, Kuala Lumpur.
Berita:Kenapa perlu beralih kepada pertanian organik?
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.harakahdaily.net/
Kenapa perlu beralih kepada pertanian organik?
SM Mohamed Idris Thu Mar 27, 08 4:23:28 pm MYT
Pertanian organik didefinisikan sebagai 'sistem pengurusan pengeluaran makanan holistik, yang menggalakkan dan meningkatkan kesihatan ekosistem pertanian, termasuk kepelbagaian bio, pusingan biologikal dan aktiviti biologikal tanah. Ia menekankan penggunaan amalan pengurusan dalam mengutamakan penggunaan input luar ladang, dengan mengambil kira keadaan wilayah yang memerlukan penggunaan sistem tempatan. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan seberapa yang boleh, agronomi, kaedah mekanikal dan biologikal, bertentangan terhadap penggunaan bahan sintetik, untuk memenuhi sebarang fungsi khusus dalam sistem." (FAO/WHO Codex Alimentarius Commission). -->-->
Melalui kaedah holistik semula jadi, pertanian organik menyatukan kepelbagaian bio liar, kepelbagaian bio pertanian dan pemuliharaan tanah, dan membawa pertanian satu langkah ke hadapan dengan menghapuskanbaja kimia, racun makhluk perosak dan organisme ubah suai genetik (GMO), yang bukan hanya memperbaiki kesihatan manusia, tetapi juga flora dan fauna yang berkait dengan ladang dan alam sekitarnya. Pertanian organik menguatkan struktur tanah, memelihara air dan memastikan pemuliharaan dan penggunaan mapan kepelbagaian bio.
Pencemaran pertanian seperti baja bukan organik, racun rumpai dan racun makhluk perosak daripada pertanian konvesional adalah menjadi kebimbangan utama di seluruh dunia.
Eutrophication, tumbuhan dan binatang akuatik menjadi lemas akibat pertumbuhan algae yang cepat, dirujuk sebagai 'algae blooms', membunuh tasik, sungai dan air. Penggunaan berterusan racun rumpai dan racun makhluk perosak boleh melangkaui sasaran rumpai dan serangga apabila diperkenalkan dalam alam sekitar akuatik. Bahan kimia ini berkumpul dalam rantaian makanan di mana pemangsa pada bahagian paling atas sering mengambil dos toksik. Pertanian organik mengembalikan keseimbangan alam sekitar dan tidak mempunyai kesan yang merosakkan ke atas alam sekitar (IFOAM).
Racun makhluk perosak telah digunakan dalam pertanian sejak Perang Dunia Kedua, dan sejak dari mula lagi terdapat kebimbangan mengenai pengkomersialan bahan kimia racun makhluk perosak. Buku 'Silent Spring' oleh Rachel Carson yang diterbitkan pada 1964 mendedahkan kesan racun makhluk perosak terhadap alam sekitar. Racun serangga era Perang Dunia Kedua, DDT diharamkan di negara maju dalam tahun 1970-an tetapi terus digunakan di India sehingga tahun 1990-an. Tragedi Bhopal 1984 menjadi pembuka mata kepada sebahagian besar penduduk India dan dunia luar.
Menurut penyelidikan terhadap gangguan kesihatan akibat daripada penggunaan bahan kimia berasaskan petroleum dalam produk pengguna dan persekitaran kerja boleh diperolehi daripada laman sesawang yang berkaitan di bawah. Bahan kimia berasaskan petroleum didapati menyebabkan kesan terhadap sistem imun dan saraf selepas pendedahan dalam jangka panjang.
Penyakit yang dikenal pasti dalam penyelidikan perubatan termasuklah kanser dalam kalangan kanak-kanak dan orang dewasa, pelbagai gangguan neurologi, kelemahan sistem imun, gangguan autoimun, asma, alergi, ketidaksuburan, keguguran, dan gangguan tingkah laku kanak-kanak termasuk kesukaran dalam pembelajaran, mental yang terencat, hiperaktiviti dan gangguan kurang perhatian (ADD). Bahan kimia berasaskan petroleum dipercayai menyebabkan masalah ini melalui pelbagai jalan termasuklah mencacatkan DNA (gen) yang sempurna, melemahkan pembaikan DNA, mempercepatakan kehilangan gen, kemerosotan sistem pertahanan penyahtoksikan tubuh (hati dan buah pinggang) serta melemahkan pertahanan utama otak - (the Blood Brain Barrier) (http://www.chem-tok.com/).
Hampir lima dekad, orang ramai dan petani telah diberitahu bahawa racun makhluk perosak penting untuk pertanian moden dan untuk memberi makan kepada penduduk dunia, pada hal perkara ini adalah tidak benar. Racun makhluk perosak melemahkan ekosistem yang telah mengekalkan pertanian manusia sejak beribu tahun lalu, memusnahkan mikrob tanah dan menghapuskan pemangsa dan serangga yang memberikan manfaat. Tambahan, serangga akan terus mutasi untuk menjadi tahan kepada racun makhluk perosak. Di sebalik peningkatan 10 kali ganda dalam penggunaan racun serangga dalam beberapa tahun lalu, kajian menunjukkan pertumbuhan 30% dalam beberapa jenis makhluk perosak. Penghasilan bagi setiap hektar dalam pengeluaran pertanian pada umumnya semakin merosot dalam banyak sistem pertanian akibat kemerosotan kandungan bahan organik dalam tanah. Adalah sesuatu yang terlambat jika kita pada masa ini tidak merancang dasar yang sempurna untuk mengembalikan semula tanah kita dengan bahan organik. Untuk bahan organik apa yang kita perlukan ialah baja yang baik.
Persoalan yang sering ditanya ialah di mana untuk kita mendapatkan baja yang banyak ini. Jawapannya terletak dalam kompos. Sebahagian besar sisa oragnik daripada pertanian serta sisa pasar dengan mudah boleh ditukarkan kepada baja, tanpa kos pelaburan yang besar. Ini menggalakkan industri bagi kompos berasaskan tempatan. Semburan dedaun organik serta semburan penghalau serangga juga boleh disediakan pada peringkat tempatan. Ia juga boleh menghasilkan peluang untuk sebahagian besar belia dan wanita di luar bandar.
Kerajaan membelanjakan wang yang besar terhadap perbelanjaan perubatan apabila menumpukan kepada makanan yang sihat boleh menjadi jawapannya. 'Mencegah lebih baik dari mengubati' dan dasar kerajaan terhadap pertanian perlu disesuaikan untuk menggalakkan serta melindungi pertanian organik.
Pertanian organik menyumbang kepada keselamatan makanan dan alam sekitar melalui kombinasi beberapa ciri terutamanya:
* Meningkatkan hasil di kawasan input rendah.
* Memelihara kepelbagaian bio & sumber semula jadi di ladang dan kawasan sekitarnya.
* Meningkatkan pendapatan dan mengurangkan kos.
* Mengitar semula sisa organik untuk pengeluaran baja, menyelesaikan pengurusan sisa.
* Usahawan mikro dalam ekonomi luar Bandar.
* Melindungi kesihatan petani dan pengguna.
* Menghasilkan pelbagai makanan dan selamat.
* Kemapanan dalam jangka panjang.
Oleh sebab itu pertanian organik perlu menjadi bahagian penting daripada sebarang dasar pertanian yang bertujuan menjamin keselamatan makanan dan kini adalah masanya bagi kerajaan Malaysia mengambil tindakan ke arah ini.
Penulis adalah Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang. - lanh -->
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.harakahdaily.net/
Kenapa perlu beralih kepada pertanian organik?
SM Mohamed Idris Thu Mar 27, 08 4:23:28 pm MYT
Pertanian organik didefinisikan sebagai 'sistem pengurusan pengeluaran makanan holistik, yang menggalakkan dan meningkatkan kesihatan ekosistem pertanian, termasuk kepelbagaian bio, pusingan biologikal dan aktiviti biologikal tanah. Ia menekankan penggunaan amalan pengurusan dalam mengutamakan penggunaan input luar ladang, dengan mengambil kira keadaan wilayah yang memerlukan penggunaan sistem tempatan. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan seberapa yang boleh, agronomi, kaedah mekanikal dan biologikal, bertentangan terhadap penggunaan bahan sintetik, untuk memenuhi sebarang fungsi khusus dalam sistem." (FAO/WHO Codex Alimentarius Commission). -->-->
Melalui kaedah holistik semula jadi, pertanian organik menyatukan kepelbagaian bio liar, kepelbagaian bio pertanian dan pemuliharaan tanah, dan membawa pertanian satu langkah ke hadapan dengan menghapuskanbaja kimia, racun makhluk perosak dan organisme ubah suai genetik (GMO), yang bukan hanya memperbaiki kesihatan manusia, tetapi juga flora dan fauna yang berkait dengan ladang dan alam sekitarnya. Pertanian organik menguatkan struktur tanah, memelihara air dan memastikan pemuliharaan dan penggunaan mapan kepelbagaian bio.
Pencemaran pertanian seperti baja bukan organik, racun rumpai dan racun makhluk perosak daripada pertanian konvesional adalah menjadi kebimbangan utama di seluruh dunia.
Eutrophication, tumbuhan dan binatang akuatik menjadi lemas akibat pertumbuhan algae yang cepat, dirujuk sebagai 'algae blooms', membunuh tasik, sungai dan air. Penggunaan berterusan racun rumpai dan racun makhluk perosak boleh melangkaui sasaran rumpai dan serangga apabila diperkenalkan dalam alam sekitar akuatik. Bahan kimia ini berkumpul dalam rantaian makanan di mana pemangsa pada bahagian paling atas sering mengambil dos toksik. Pertanian organik mengembalikan keseimbangan alam sekitar dan tidak mempunyai kesan yang merosakkan ke atas alam sekitar (IFOAM).
Racun makhluk perosak telah digunakan dalam pertanian sejak Perang Dunia Kedua, dan sejak dari mula lagi terdapat kebimbangan mengenai pengkomersialan bahan kimia racun makhluk perosak. Buku 'Silent Spring' oleh Rachel Carson yang diterbitkan pada 1964 mendedahkan kesan racun makhluk perosak terhadap alam sekitar. Racun serangga era Perang Dunia Kedua, DDT diharamkan di negara maju dalam tahun 1970-an tetapi terus digunakan di India sehingga tahun 1990-an. Tragedi Bhopal 1984 menjadi pembuka mata kepada sebahagian besar penduduk India dan dunia luar.
Menurut penyelidikan terhadap gangguan kesihatan akibat daripada penggunaan bahan kimia berasaskan petroleum dalam produk pengguna dan persekitaran kerja boleh diperolehi daripada laman sesawang yang berkaitan di bawah. Bahan kimia berasaskan petroleum didapati menyebabkan kesan terhadap sistem imun dan saraf selepas pendedahan dalam jangka panjang.
Penyakit yang dikenal pasti dalam penyelidikan perubatan termasuklah kanser dalam kalangan kanak-kanak dan orang dewasa, pelbagai gangguan neurologi, kelemahan sistem imun, gangguan autoimun, asma, alergi, ketidaksuburan, keguguran, dan gangguan tingkah laku kanak-kanak termasuk kesukaran dalam pembelajaran, mental yang terencat, hiperaktiviti dan gangguan kurang perhatian (ADD). Bahan kimia berasaskan petroleum dipercayai menyebabkan masalah ini melalui pelbagai jalan termasuklah mencacatkan DNA (gen) yang sempurna, melemahkan pembaikan DNA, mempercepatakan kehilangan gen, kemerosotan sistem pertahanan penyahtoksikan tubuh (hati dan buah pinggang) serta melemahkan pertahanan utama otak - (the Blood Brain Barrier) (http://www.chem-tok.com/).
Hampir lima dekad, orang ramai dan petani telah diberitahu bahawa racun makhluk perosak penting untuk pertanian moden dan untuk memberi makan kepada penduduk dunia, pada hal perkara ini adalah tidak benar. Racun makhluk perosak melemahkan ekosistem yang telah mengekalkan pertanian manusia sejak beribu tahun lalu, memusnahkan mikrob tanah dan menghapuskan pemangsa dan serangga yang memberikan manfaat. Tambahan, serangga akan terus mutasi untuk menjadi tahan kepada racun makhluk perosak. Di sebalik peningkatan 10 kali ganda dalam penggunaan racun serangga dalam beberapa tahun lalu, kajian menunjukkan pertumbuhan 30% dalam beberapa jenis makhluk perosak. Penghasilan bagi setiap hektar dalam pengeluaran pertanian pada umumnya semakin merosot dalam banyak sistem pertanian akibat kemerosotan kandungan bahan organik dalam tanah. Adalah sesuatu yang terlambat jika kita pada masa ini tidak merancang dasar yang sempurna untuk mengembalikan semula tanah kita dengan bahan organik. Untuk bahan organik apa yang kita perlukan ialah baja yang baik.
Persoalan yang sering ditanya ialah di mana untuk kita mendapatkan baja yang banyak ini. Jawapannya terletak dalam kompos. Sebahagian besar sisa oragnik daripada pertanian serta sisa pasar dengan mudah boleh ditukarkan kepada baja, tanpa kos pelaburan yang besar. Ini menggalakkan industri bagi kompos berasaskan tempatan. Semburan dedaun organik serta semburan penghalau serangga juga boleh disediakan pada peringkat tempatan. Ia juga boleh menghasilkan peluang untuk sebahagian besar belia dan wanita di luar bandar.
Kerajaan membelanjakan wang yang besar terhadap perbelanjaan perubatan apabila menumpukan kepada makanan yang sihat boleh menjadi jawapannya. 'Mencegah lebih baik dari mengubati' dan dasar kerajaan terhadap pertanian perlu disesuaikan untuk menggalakkan serta melindungi pertanian organik.
Pertanian organik menyumbang kepada keselamatan makanan dan alam sekitar melalui kombinasi beberapa ciri terutamanya:
* Meningkatkan hasil di kawasan input rendah.
* Memelihara kepelbagaian bio & sumber semula jadi di ladang dan kawasan sekitarnya.
* Meningkatkan pendapatan dan mengurangkan kos.
* Mengitar semula sisa organik untuk pengeluaran baja, menyelesaikan pengurusan sisa.
* Usahawan mikro dalam ekonomi luar Bandar.
* Melindungi kesihatan petani dan pengguna.
* Menghasilkan pelbagai makanan dan selamat.
* Kemapanan dalam jangka panjang.
Oleh sebab itu pertanian organik perlu menjadi bahagian penting daripada sebarang dasar pertanian yang bertujuan menjamin keselamatan makanan dan kini adalah masanya bagi kerajaan Malaysia mengambil tindakan ke arah ini.
Penulis adalah Presiden Persatuan Pengguna Pulau Pinang. - lanh -->
HIDROPONIK
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:(sumbangan : Jabatan Pertanian Sabah)
HIDROPONIK
APAKAH HIDROPONIK?
Hidroponik ialah satu kaedah penanaman sayur-sayuran yang tidak menggunakan tanah.
KELEBIHAN HIDROPONIK
Hidroponik ini mempunyai beberapa kelebihan berbanding dengan sistem penanaman biasa yang menggunakan tanah seperti berikut:
Sistem ini boleh dipraktikkan pada kawasan yang tidak sesuai untuk penanaman secara biasa seperti tanah bertoksik, padang pasir dan lain-lain;
Sayur-sayuran akan cepat tumbuh dan mengeluarkan hasil yang berkualiti tinggi;
Bersih dan bebas daripada sebarang racun makhluk perosak;
Tidak perlu merumpai, menyiram dan mencangkul;
Penggunaan air dan baja yang terkawal dan efisien;
Pulangan hasil seunit kawasan bagi seunit masa adalah tinggi.
KAEDAH HIDROPONIK
Sistem Pengaliran Nutrien
Kaedah hidroponik memerlukan perbelanjaan agak rendah jika dibandingkan dengan kaedah biasa bagi mendapatkan alat-alat seperti berikut:
i) Pam air untuk aknarium.
ii) Tempat tanaman (diperbnat daripada paip PVC, dulang plastik dan bahan-bahan lain seperti kayu, papan lapis, tin besi, yang perlu dialas dengan kepingan plastik yang tebal).
iii) Tangki untuk larutan nutrien.
iv) Tenaga elektrik.
v) Pasu plastik kecil (jika perlu).
Sistem Takung
Bagi sistem takung punca peralatan berikut adalah diperlukan:
i) Takung tanaman.
ii) Penutup (diperbuat daripada polisterin, plastik).
iii) Pasu plastik kecil (jika perlu).
KAEDAH PENANAMAN
Kedua-dua sistem penanaman di atas boleh menggunakan kaedah penanaman seperti berikut:-
Cara Mengubah:
Semai biji benih menggunakan pasir kasar atau sabut kelapa halus
Keluarkan anak benih (bersihkan akar anak benih)
Pindahkan anak benih ke tempat tanaman (Letakkan 1-2 pokok benih untuk satu lubang tanaman. Takung tanaman hannya mengandungi air sahaja.)
Selepas dua hari baja separuh kepekatan dilarutkan untuk menyokong pokok
Selepas tujuh hari, masukkan baki baja supaya larutan nutrien mencapai kepekatan penuh
Cara Semaian terus
Sumbatkan benang basah dan tarik untuk buat sumbu
Masukkan dalam lubang tempat tanaman yang mengandungi air
Semaikan 2-3 biji benih atas benang basah
Selepas 7-10 hari, masukkan baja (kepekatan penuh) dalam air
*Larutan nutrien perlu ditambah (tertakluk kepada keperluan) sehingga hasil dituai untuk kedua-dua kaedah penanaman.
Larutan Nutrien
Kadar baja yang diperlukan untuk sayur jenis daun jika larutan nutrien disediakan sendiri adalah seperti berikut :-
BAJA
BERAT (g)
UNSUR KEPEKATAN (bsj)
Ammonium nitrat
75
N 300
Kalium fosfat
40
P 80
Kalium nitrat
32
K 230
Kalsium klorida
55
Ca 200
Magnesium sulfat
18
Mg 36
Besi/Ferum (Fe-EDTA)
3.29
Fe 5
Boron
0.56
B 1.0
Manganous chloride
0.18
Mn 0.5
Kuprum sulfat
0.04
Cu 0.1
Zingkam sulfat
0.05
Zn 0.1
Ammonium molybate
trace
Mo trace
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:(sumbangan : Jabatan Pertanian Sabah)
HIDROPONIK
APAKAH HIDROPONIK?
Hidroponik ialah satu kaedah penanaman sayur-sayuran yang tidak menggunakan tanah.
KELEBIHAN HIDROPONIK
Hidroponik ini mempunyai beberapa kelebihan berbanding dengan sistem penanaman biasa yang menggunakan tanah seperti berikut:
Sistem ini boleh dipraktikkan pada kawasan yang tidak sesuai untuk penanaman secara biasa seperti tanah bertoksik, padang pasir dan lain-lain;
Sayur-sayuran akan cepat tumbuh dan mengeluarkan hasil yang berkualiti tinggi;
Bersih dan bebas daripada sebarang racun makhluk perosak;
Tidak perlu merumpai, menyiram dan mencangkul;
Penggunaan air dan baja yang terkawal dan efisien;
Pulangan hasil seunit kawasan bagi seunit masa adalah tinggi.
KAEDAH HIDROPONIK
Sistem Pengaliran Nutrien
Kaedah hidroponik memerlukan perbelanjaan agak rendah jika dibandingkan dengan kaedah biasa bagi mendapatkan alat-alat seperti berikut:
i) Pam air untuk aknarium.
ii) Tempat tanaman (diperbnat daripada paip PVC, dulang plastik dan bahan-bahan lain seperti kayu, papan lapis, tin besi, yang perlu dialas dengan kepingan plastik yang tebal).
iii) Tangki untuk larutan nutrien.
iv) Tenaga elektrik.
v) Pasu plastik kecil (jika perlu).
Sistem Takung
Bagi sistem takung punca peralatan berikut adalah diperlukan:
i) Takung tanaman.
ii) Penutup (diperbuat daripada polisterin, plastik).
iii) Pasu plastik kecil (jika perlu).
KAEDAH PENANAMAN
Kedua-dua sistem penanaman di atas boleh menggunakan kaedah penanaman seperti berikut:-
Cara Mengubah:
Semai biji benih menggunakan pasir kasar atau sabut kelapa halus
Keluarkan anak benih (bersihkan akar anak benih)
Pindahkan anak benih ke tempat tanaman (Letakkan 1-2 pokok benih untuk satu lubang tanaman. Takung tanaman hannya mengandungi air sahaja.)
Selepas dua hari baja separuh kepekatan dilarutkan untuk menyokong pokok
Selepas tujuh hari, masukkan baki baja supaya larutan nutrien mencapai kepekatan penuh
Cara Semaian terus
Sumbatkan benang basah dan tarik untuk buat sumbu
Masukkan dalam lubang tempat tanaman yang mengandungi air
Semaikan 2-3 biji benih atas benang basah
Selepas 7-10 hari, masukkan baja (kepekatan penuh) dalam air
*Larutan nutrien perlu ditambah (tertakluk kepada keperluan) sehingga hasil dituai untuk kedua-dua kaedah penanaman.
Larutan Nutrien
Kadar baja yang diperlukan untuk sayur jenis daun jika larutan nutrien disediakan sendiri adalah seperti berikut :-
BAJA
BERAT (g)
UNSUR KEPEKATAN (bsj)
Ammonium nitrat
75
N 300
Kalium fosfat
40
P 80
Kalium nitrat
32
K 230
Kalsium klorida
55
Ca 200
Magnesium sulfat
18
Mg 36
Besi/Ferum (Fe-EDTA)
3.29
Fe 5
Boron
0.56
B 1.0
Manganous chloride
0.18
Mn 0.5
Kuprum sulfat
0.04
Cu 0.1
Zingkam sulfat
0.05
Zn 0.1
Ammonium molybate
trace
Mo trace
CARA-CARA MENANAM KELAPA SAWIT
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:Dipetik dari risalah Institiut Penyelidikan Minyak Kelapa Sawit Malaysia (PORIM), Kementerian Perusahaan Utama Malaysia, 1992
CARA-CARA MENANAM KELAPA SAWIT
PENDAHULUAN
Kelapa sawit sesuai ditanam di kawasan tanah yang gembur, tanah liat gembur dan tanah gambut (kurang dari satu meter dalam).
Tanah gambut (lebih satu meter dalam), tanah masam dan tanah paya adalah kurang sesuai bagi tanaman kelapa sawit. Walau bagaimanapun dengan pengurusan sistem pengairan dan pembajaan yang sempurna, jenis-jenis tanah ini boleh juga ditanam dengan kelapa sawit dengan jayanya.
PERLAKSANAAN KERJA
Kerja-kerja pembersihan, pembarisan dan penanaman kacang penutup bumi dikawasan ladang hendaklah disempurnakan sebelum menanam anak-anak pokok kelapa sawit.
Pembersihan: Kerja-kerja membersih ladang hendaklah mengambilkira kos bunuh dan jentera, keadaan tanah (curam atau rata), hutan atau kawasan tanam semula.
Adalah penting operasi pembersihan ladang dijalankan serentak dengan masa anak benih dapat diperolehi dari pembekal. Jika mempunyai tapak semaian sendiri, masa penyediaan ladang hendaklah disesuaikan dengan masa mengeluarkan anak benih yang telah cukup matang untuk ditanam diladang. Perancangan jadual kerja adalah amat mustahak untuk kejayaan penanaman diladang.
Pembarisan:
Barisan tanaman dibuat mengikut arah Utara-Selatan supaya pokok-pokok mendapat cahaya matahari yang maksima.
Kekacang penutup bumi:
Menanam kekacang penutup bumi dilakukan setelah kerja-kerja pembarisan selesai dilaksanakan. (Kawasan gambut tidak perlu tanam kekacang).
Penutup bumi adalah untuk:
Mengawal hakisan
Memperbaiki status zat pemakanan dalam tanah, khususnya Nitrogen
Memelihara kelembapan tanah
Tiga jenis kekacang penutup bumi yang biasa ditanam adalah:
Centrosema pubescens
Pueraria phaseoloides
Calopogonium mucunoides/caeruleum
Benih kekacang boleh dibeli dari pembekal-pembekal swasta manakala kompos rhizobium boleh dibeli di Institut Penyelidikan Getah Malaysia (RRIM).
Kaedah ringkas menanam kekacang penutup bumi adalah seperti berikut:
Umumnya campuran 10g kompos rhizobium dengan 10kg biji benih kekacang digunakan.
Campuran tersebut ditabur didalam jalur yang selari diantara 2 barisan pokok kelapa sawit.
Jarak diantara jalur-jalur adalah 2 meter.
Contoh kadar campuran biji benih kekacang adalah seperti berikut:-
Kekacang Kg/ha
Centrocema pubescens 4.0
Pueraria phaseoloides 1.1
Calopogonium caeruleum 0.6
Baja campuran N:P:K:Mg (15:15:6:4) digunakan sebagai baja asas dengan kadar 56 kg/hektar.
Tabur baja debu Fosfat (seperti CIRP) pada kadar 560 kg sehektar mengikut jadual berikut:
Umur Kekacang
Kadar Baja Debu Fosfat (kg/ha)
Semasa menanam (sepanjang jalur-jalur)
112
2 bulan
112
6 bulan
112
8 bulan
112
12 bulan
112
Pengawalan rumpai dan serangga perosak diperlukan dengan mengguna racun-racun yang sesuai jika hendak memperolehi tanaman kacang yang baik.
PenanamanPenanaman: Anak benih sawit yang telah berumur 12-15 bulan ditapak semaian adalah sesuai untuk ditanam.
Kaedah ringkas penanaman adalah seperti berikut:-
Lubang Tanaman disediakan 2-3 minggu sebelum menanam. Ukuran lubang mesti dilebihkan dari ukuran polibeg supaya penanaman mudah dijalankan. Tanah lapisan bawah dan lapisan atas diasingkan.
Taburkan 150g - 200g baja Fosfat didalam lubang.
Buangkan/Tanggalkan polibeg sebelum anak benih ditanam. Masukkan anak benih kedalam lubang yang telah disediakan.
Lubang dikambus dengan tanah lapisan atas dahulu dan diikuti dengan tanah lapisan bawah supaya buku-pangkal pokok berkeadaan sama rata dengan permukaan tanah.
Anak benih hendaklah berkeadaan tegak selepas ditanam.
Mampatkan tanah disekeliling pokok dengan tidak merosakan akarnya.
Masa menanam hendaklah pada musim hujan dan elakkan dari menanam pada musim kemarau.
Lazimnya, jarak tanaman yang dipilih adalah 9 meter tiga segi yang memberi 136 pokok pada 1 hektar. Kepadatan pokok sehektar dengan jarak tanaman yang berbeza adalah seperti jadual dibawah:
Jarak
Jumlah Pokok
Meter (Kaki)
Hektar (Ekar)
8.5 (28)
160 (65)
8.7 (29)
148 (60)
9.0 (30)
136 (55)
Sulam pokok-pokok yang mati apabila menjalani pemeriksaan sekurang-kurangnya 6 bulan selepas menanam.
Tanaman selinganTanaman selingan:
Kacang tanah, jagong dan lain-lain tanaman kontan atau sayur-sayuran boleh ditanam sebagai selingan dalam masa tiga tahun pertama selepas pokok sawit ditanam.
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan tanaman selingan ialah:
Tanaman itu memberi keuntungan dalam masa tiga tahun.
Tanaman itu tidak memberi persaingan yang boleh menjejaskan
kesuburan pokok kelapa sawit dari segi zat-zat pemakanan, air dan cahaya matahari.
Ada pasaran atau mudah memasarkan hasil tanaman selingan itu.
Ternakan Ternakan :
Haiwan ternakan terutamanya kambing biri-biri mempunyai potensi yang baik untuk diternakkan diladang kelapa sawit. Disamping menambahkan hasil dari jualan ternakan, ia dapat juga mengurangkan kos pengawalan rumpai.
Untuk keterangan lanjut, sila hubungi :
Bahagian BiologiInstitut PenyelidikanMinyak Kelapa Sawit MalaysiaPeti Surat 10620,50720 Kuala Lumpur
Tel: 03-8259155/8259775
Teleks: MA 31609
Telefax: 03-8259446
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:Dipetik dari risalah Institiut Penyelidikan Minyak Kelapa Sawit Malaysia (PORIM), Kementerian Perusahaan Utama Malaysia, 1992
CARA-CARA MENANAM KELAPA SAWIT
PENDAHULUAN
Kelapa sawit sesuai ditanam di kawasan tanah yang gembur, tanah liat gembur dan tanah gambut (kurang dari satu meter dalam).
Tanah gambut (lebih satu meter dalam), tanah masam dan tanah paya adalah kurang sesuai bagi tanaman kelapa sawit. Walau bagaimanapun dengan pengurusan sistem pengairan dan pembajaan yang sempurna, jenis-jenis tanah ini boleh juga ditanam dengan kelapa sawit dengan jayanya.
PERLAKSANAAN KERJA
Kerja-kerja pembersihan, pembarisan dan penanaman kacang penutup bumi dikawasan ladang hendaklah disempurnakan sebelum menanam anak-anak pokok kelapa sawit.
Pembersihan: Kerja-kerja membersih ladang hendaklah mengambilkira kos bunuh dan jentera, keadaan tanah (curam atau rata), hutan atau kawasan tanam semula.
Adalah penting operasi pembersihan ladang dijalankan serentak dengan masa anak benih dapat diperolehi dari pembekal. Jika mempunyai tapak semaian sendiri, masa penyediaan ladang hendaklah disesuaikan dengan masa mengeluarkan anak benih yang telah cukup matang untuk ditanam diladang. Perancangan jadual kerja adalah amat mustahak untuk kejayaan penanaman diladang.
Pembarisan:
Barisan tanaman dibuat mengikut arah Utara-Selatan supaya pokok-pokok mendapat cahaya matahari yang maksima.
Kekacang penutup bumi:
Menanam kekacang penutup bumi dilakukan setelah kerja-kerja pembarisan selesai dilaksanakan. (Kawasan gambut tidak perlu tanam kekacang).
Penutup bumi adalah untuk:
Mengawal hakisan
Memperbaiki status zat pemakanan dalam tanah, khususnya Nitrogen
Memelihara kelembapan tanah
Tiga jenis kekacang penutup bumi yang biasa ditanam adalah:
Centrosema pubescens
Pueraria phaseoloides
Calopogonium mucunoides/caeruleum
Benih kekacang boleh dibeli dari pembekal-pembekal swasta manakala kompos rhizobium boleh dibeli di Institut Penyelidikan Getah Malaysia (RRIM).
Kaedah ringkas menanam kekacang penutup bumi adalah seperti berikut:
Umumnya campuran 10g kompos rhizobium dengan 10kg biji benih kekacang digunakan.
Campuran tersebut ditabur didalam jalur yang selari diantara 2 barisan pokok kelapa sawit.
Jarak diantara jalur-jalur adalah 2 meter.
Contoh kadar campuran biji benih kekacang adalah seperti berikut:-
Kekacang Kg/ha
Centrocema pubescens 4.0
Pueraria phaseoloides 1.1
Calopogonium caeruleum 0.6
Baja campuran N:P:K:Mg (15:15:6:4) digunakan sebagai baja asas dengan kadar 56 kg/hektar.
Tabur baja debu Fosfat (seperti CIRP) pada kadar 560 kg sehektar mengikut jadual berikut:
Umur Kekacang
Kadar Baja Debu Fosfat (kg/ha)
Semasa menanam (sepanjang jalur-jalur)
112
2 bulan
112
6 bulan
112
8 bulan
112
12 bulan
112
Pengawalan rumpai dan serangga perosak diperlukan dengan mengguna racun-racun yang sesuai jika hendak memperolehi tanaman kacang yang baik.
PenanamanPenanaman: Anak benih sawit yang telah berumur 12-15 bulan ditapak semaian adalah sesuai untuk ditanam.
Kaedah ringkas penanaman adalah seperti berikut:-
Lubang Tanaman disediakan 2-3 minggu sebelum menanam. Ukuran lubang mesti dilebihkan dari ukuran polibeg supaya penanaman mudah dijalankan. Tanah lapisan bawah dan lapisan atas diasingkan.
Taburkan 150g - 200g baja Fosfat didalam lubang.
Buangkan/Tanggalkan polibeg sebelum anak benih ditanam. Masukkan anak benih kedalam lubang yang telah disediakan.
Lubang dikambus dengan tanah lapisan atas dahulu dan diikuti dengan tanah lapisan bawah supaya buku-pangkal pokok berkeadaan sama rata dengan permukaan tanah.
Anak benih hendaklah berkeadaan tegak selepas ditanam.
Mampatkan tanah disekeliling pokok dengan tidak merosakan akarnya.
Masa menanam hendaklah pada musim hujan dan elakkan dari menanam pada musim kemarau.
Lazimnya, jarak tanaman yang dipilih adalah 9 meter tiga segi yang memberi 136 pokok pada 1 hektar. Kepadatan pokok sehektar dengan jarak tanaman yang berbeza adalah seperti jadual dibawah:
Jarak
Jumlah Pokok
Meter (Kaki)
Hektar (Ekar)
8.5 (28)
160 (65)
8.7 (29)
148 (60)
9.0 (30)
136 (55)
Sulam pokok-pokok yang mati apabila menjalani pemeriksaan sekurang-kurangnya 6 bulan selepas menanam.
Tanaman selinganTanaman selingan:
Kacang tanah, jagong dan lain-lain tanaman kontan atau sayur-sayuran boleh ditanam sebagai selingan dalam masa tiga tahun pertama selepas pokok sawit ditanam.
Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan tanaman selingan ialah:
Tanaman itu memberi keuntungan dalam masa tiga tahun.
Tanaman itu tidak memberi persaingan yang boleh menjejaskan
kesuburan pokok kelapa sawit dari segi zat-zat pemakanan, air dan cahaya matahari.
Ada pasaran atau mudah memasarkan hasil tanaman selingan itu.
Ternakan Ternakan :
Haiwan ternakan terutamanya kambing biri-biri mempunyai potensi yang baik untuk diternakkan diladang kelapa sawit. Disamping menambahkan hasil dari jualan ternakan, ia dapat juga mengurangkan kos pengawalan rumpai.
Untuk keterangan lanjut, sila hubungi :
Bahagian BiologiInstitut PenyelidikanMinyak Kelapa Sawit MalaysiaPeti Surat 10620,50720 Kuala Lumpur
Tel: 03-8259155/8259775
Teleks: MA 31609
Telefax: 03-8259446
Panduan Penternakan Burung Walit
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.jphpk.gov.my/Malay/walit.pdf.pdf
PANDUAN PENTERNAKAN BURUNG WALIT
Klik Laman Web berikut: http://www.jphpk.gov.my/Malay/walit.pdf.pdf
Selamat Maju Jaya
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.jphpk.gov.my/Malay/walit.pdf.pdf
PANDUAN PENTERNAKAN BURUNG WALIT
Klik Laman Web berikut: http://www.jphpk.gov.my/Malay/walit.pdf.pdf
Selamat Maju Jaya
MAKLUMAT TERNAKAN KAMBING LEMBU,KAMBING DSBGNYA.
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
MAKLUMAT TERNAKAN KAMBING LEMBU,KAMBING DSBGNYA.
SILA LAWATI LAMAN WEB DR.DODON YANG SUNGGUH BERMAKLUMAT TENTANG PENTERNAKAN.
KLIK WEB BERIKUT: http://www.dodon.org/
PETIKAN:
Laman web ini menyediakan artikel dan nota-nota percuma yang komprehensif berkaitan dengan penternakan, penyakit ternakan, anatomi, kesihatan ternakan, perubatan haiwan dan tip-tips pemeliharaan haiwan ternakan seperti lembu, kambing dll.
Ia dibina khusus untuk sesiapa sahaja yang berminat dengan industri penternakan. Semoga produk dan maklumat yang terkandung di dalam laman web ini boleh memberi panduan kepada kalian untuk menerokai ilmu penternakan atau dengan kata nama lain ilmu Haiwan.
Salam penternakan,
www.dodon.org
Laman Web Penternakan
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
MAKLUMAT TERNAKAN KAMBING LEMBU,KAMBING DSBGNYA.
SILA LAWATI LAMAN WEB DR.DODON YANG SUNGGUH BERMAKLUMAT TENTANG PENTERNAKAN.
KLIK WEB BERIKUT: http://www.dodon.org/
PETIKAN:
Laman web ini menyediakan artikel dan nota-nota percuma yang komprehensif berkaitan dengan penternakan, penyakit ternakan, anatomi, kesihatan ternakan, perubatan haiwan dan tip-tips pemeliharaan haiwan ternakan seperti lembu, kambing dll.
Ia dibina khusus untuk sesiapa sahaja yang berminat dengan industri penternakan. Semoga produk dan maklumat yang terkandung di dalam laman web ini boleh memberi panduan kepada kalian untuk menerokai ilmu penternakan atau dengan kata nama lain ilmu Haiwan.
Salam penternakan,
www.dodon.org
Laman Web Penternakan
KURSUS TERNAKAN 2008
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.jphpk.gov.my/Malay/jadual2001.htm
Untuk Melihat Jadual Yang Jelas sila KLIK LAMAN WEB BERIKUT:http://www.jphpk.gov.my/Malay/jadual2001.htm
Livestock Training Course Schedule 2008 / Jadual Kursus Ternakan 2008Ladang Infoternak Sg Siput (U)
NO / BIL
CODE / KOD
TYPE OF COURSE OFFERED /JENIS KURSUS
DATE / TARIKH
NO OF DAYS/ BIL. HARI
TOTAL NO OF PARTICIPANTS/ JUMLAH PESERTA
1
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
18 - 22 Feb. 2008
5
40
2
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
03 - 07 Mac 2008
5
40
3
VPT103
Chicken Farming TechnologyTeknologi Penternakan Ayam
07 - 11 Apr 2008
5
40
4
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
12 - 16 May 2008
5
40
5
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
09 - 13 Jun 2008
5
40
6
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
14 - 18 Jul 2008
5
40
7
VPT103
Chicken Farming TechnologyTeknologi Penternakan Ayam
25 - 29 Aug 2008
5
40
8
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
13 - 17 Okt 2008
5
40
9
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
03 - 07 Nov 2008
5
40
10
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
01 - 05 Dec 2008
5
40
Application for Training Courses / Permohonan KursusDownload, print FORM & send to:Muat turun BORANG, cetak & hantar kepada;Pengarah Perkhidmatan Haiwan Negeri Perak Darul RidzuanJalan Sultan Azlan Shah (U)30740 Ipoh, PERAK(U.P: Damanhuri Hj Abd.Kadir) Ketua Unit Pembangunan Sumber Manusia
Appications are valid for current year onlyBorang hanya sah untuk tahun semasa sahaja.
Applicants not getting any offer within the current year are deemed unsuccessfulPemohon yang tidak mendapat tawaran dalam tahun semasa adalah dianggap tidak berjaya
Application forms can be obtained from District Veterinary OfficeBorang-borang boleh juga didapati di Pejabat Perkhidmatan Haiwan Daerah yang berdekatan
For Perak non-residents, please apply via Department of Veterinary Services (DVS), State concernedPeserta luar dari Negeri Perak hendaklah kemukakan permohonan melalui Jabatan Perkhidmatan Haiwan Negeri masing-masing
Yuran pendaftaran kursus ialah RM20.00/pesertaRegistration fee RM 20.00/participant
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.jphpk.gov.my/Malay/jadual2001.htm
Untuk Melihat Jadual Yang Jelas sila KLIK LAMAN WEB BERIKUT:http://www.jphpk.gov.my/Malay/jadual2001.htm
Livestock Training Course Schedule 2008 / Jadual Kursus Ternakan 2008Ladang Infoternak Sg Siput (U)
NO / BIL
CODE / KOD
TYPE OF COURSE OFFERED /JENIS KURSUS
DATE / TARIKH
NO OF DAYS/ BIL. HARI
TOTAL NO OF PARTICIPANTS/ JUMLAH PESERTA
1
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
18 - 22 Feb. 2008
5
40
2
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
03 - 07 Mac 2008
5
40
3
VPT103
Chicken Farming TechnologyTeknologi Penternakan Ayam
07 - 11 Apr 2008
5
40
4
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
12 - 16 May 2008
5
40
5
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
09 - 13 Jun 2008
5
40
6
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
14 - 18 Jul 2008
5
40
7
VPT103
Chicken Farming TechnologyTeknologi Penternakan Ayam
25 - 29 Aug 2008
5
40
8
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
13 - 17 Okt 2008
5
40
9
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
03 - 07 Nov 2008
5
40
10
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
01 - 05 Dec 2008
5
40
Application for Training Courses / Permohonan KursusDownload, print FORM & send to:Muat turun BORANG, cetak & hantar kepada;Pengarah Perkhidmatan Haiwan Negeri Perak Darul RidzuanJalan Sultan Azlan Shah (U)30740 Ipoh, PERAK(U.P: Damanhuri Hj Abd.Kadir) Ketua Unit Pembangunan Sumber Manusia
Appications are valid for current year onlyBorang hanya sah untuk tahun semasa sahaja.
Applicants not getting any offer within the current year are deemed unsuccessfulPemohon yang tidak mendapat tawaran dalam tahun semasa adalah dianggap tidak berjaya
Application forms can be obtained from District Veterinary OfficeBorang-borang boleh juga didapati di Pejabat Perkhidmatan Haiwan Daerah yang berdekatan
For Perak non-residents, please apply via Department of Veterinary Services (DVS), State concernedPeserta luar dari Negeri Perak hendaklah kemukakan permohonan melalui Jabatan Perkhidmatan Haiwan Negeri masing-masing
Yuran pendaftaran kursus ialah RM20.00/pesertaRegistration fee RM 20.00/participant
Saturday, April 5, 2008
Air Soya - Cara Buat
Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://alkiram.net/salam/?p=348
sumbangan Lynn ResepiNet
sumbangan Fiza ResepiNet
Air Soya/Tau Foo Fah - Nak Buat Sendiri?
TAUFU FA -Cara 1
Bahan-bahannya300 gram kacang soya3 sudu besar tepung jagung1 sudu teh sekko/ GDL2 cawan air kacang soya3 helai daun pandan
Cara-caranya
1. Rendam kacang soya selama 4 - 5 jam.
2. Kisar kacang soya dengan 5 cawan air. Perah menggunakan kain muslin.
3. Kemudian kisar kali kedua hampas kacang soya dengan 7 cawan air. Ketepikan 2 cawan air kacang soya.
4. Didihkan air kacang soya dengan daun pandan.
5. 2 cawan air kacang soya dicampurkan dengan tepung jagung dan sekko/ GDL dikacau rata.
6. Tuang campuran air kacang soya bersama tepung jagung dan sekko kedalam bekas nasi ataupun tupperware.
7. Air kacang soya yang telah mendidih tu dituang kedalam bekas yang mengandungi air kacang soya yang telah dicampur sekko dan tepung jagung tu dengan cara teknik teh tarik iaitu dari bawah naik keatas jadi air kacang soya yang panas itu sebati dengan air soya yang dicampur sekko dan tepung jagung.
8. Jika permukaan ada buih dibuang buihnya TAPI JANGAN DIKACAU. Kemudian tutup, lepas 30 minit - 1 jam, kemudian boleh dihidangkan dengan sirap gula.
Taufu Fa -Cara 2
Bahan-bahannya300 gm soy beans - cuci, kosek sampai air clear…rendam semalaman dalam bekas bertutup2 liter air1 tsp sekko powder (boleh dibeli di Chinese medical hall)2 sd besar tepung jagung1/2 cawan air2 helai daun pandan - disimpul carik
AIR GULA1 cawan gula2 cawan airsimpulan daun pandansehiris halia (optional) Cara membuat Taufu FaKisar kacang soya bersama air (3 kali kisar) Perah ambil pati yang pertama sahaja. Tapis dengan kain supaya tak berkeladak…Boil bersama daun pandan dan kacau supaya tak meruap. sementara itu campurkan tepung jagung, sekko dan air kacau rata…Tuang soya bean yang sedang mendidih dalam satu bekas seeloknya periuk nasi…tuang dari atas dgn pantas campuran tepung jagung rata2 - tak perlu kacau dan tutup-alas penutup periuk dgn kain jika perlu. Biarkan beku..(boleh lihat air akan terapung diatasnya macam agar2 setelah tauhu set). Buang lebihan air sewaktu hendak skup (gunakan sudip atau senduk nipis).Cara membuat Air Gula Boil till thick
Cara 3
Ini pulak tips dari Diana :Ini ada sedikit tips yang mungkin boleh dapat menghasilkan Taufu Fa yang perfect.
1) Dahulukan dengan Bismillah
2) Air kacang soya yang telah diperah tu. Ketepikan 2 gelas air kacang soya. Lebihan dimasak dengan daun pandan.
3) Air kacang soya hendaklah betul-betul masak ya kira dia didih sedikit-sedikit gitu jangan hanya wapkan.
4) Bila nampak air kacang soya hampir mendidih, bancuh sekko/ gdl dan tepung jagung kedalam air kacang soya yang 2 gelas itu. Kacau rata. Kemudian tuang dalam bekas nasi.
5) Tepung jagung boleh lebihkan sedikit (1 sudu besar), ini Diana buat pada kali 4 yang menjadi sebab tengok agak cair bancuhan air tu.
6) Sebelum tuang air kacang soya yang mendidih kedalam bekas tu, pusing2kan bekas nasi yang ada 2 gelas air kacang soya yang telah dibancuh bersama sekko/gdl dan tepung jagung. Supaya tepung jagung tidak mendap.
7) Baca bismillah lagi. Air kacang soya yang telah mendidih tu tuang kedalam bekas dari tepi bekas naikkan macam teh tarik cepat2 tinggi2. Ini yang akan membuat air kacang soya bercampur rata dengan adunan sekko/gdl dan tepung jagung. Kemudian buang buih yang ada diatas untuk mendapatkan taufu fa yang licin diatasnya.
9) Ini Diana buat sendiri kalau nak ikut pun boleh sebab kali 4 buat menjadi. Bekas nasi Diana pusing2kan sikit. Kira ngerengkan sikit dan pusingkan 3 - 5 kali alah macam penyanyi dangdut pusing pinggang dia tu. macam tu la.
10) Tutup bekas nasi tu.11) Taufu Fa yang cukup syarat akan menjadi cepat 45 minit dah beku dan ready untuk dihidangkan.
Antara faktor Taufu Fa tidak menjadi yang dapat Diana perhatikan dari process Diana mencuba. 1) Sekko kena cek dengan kedai yang kita beli sama ada sudah bakar atau belum. Sekko yang belum dibakar akan bewarna transparent, bila sudah bakar pada suhu 150 darjah c selama 2 jam ia akan bertukar seperti putih susu. Lebih baik beli GDL kat Bake with Yen. Ia juga dikenali dengan nama Lactone di Siingapura, my makcik beritahu sebab mereka iya2 sangat nak mencuba. So far feedback yang Diana dapat dari yang mencuba dengan GDL dan Lactone, first time je terus menjadi.
2) Air kacang soya hendaklah dimasak dengan betul. Jangan hanya wapkan sebaik-baiknya didihkan sedikit.
3) Tepung Jagung yang digunakan pun memainkan peranan. Diana menggunakan tepung jagung yang paketnya ada dua butir jagung diluar. Paket ini berhasil yang lain hampeh.
4) Kacang direndam dalam jangka 4 - 5 jam jangan berlebihan. Kerana jika lebih besar kemungkinan air banyak meresap.
5) Beli kacang soya dari supermarket Giant, Jaya Jusco dll jangan di kedai runcit. Norazie pernah mencuba katanya berlainan warna.Ini sahaja tips yang boleh Diana berikan. Dan bila Taufu Fa itu menjadi bila kita ngerengkan bekas nasi tu taufu fa bersatu dan licin ditepi bermakna dah ready untuk dihidang. Alhamdullilah ia menjadi.
HOMEMADE SOYA BEAN- Cara 4
Macam ini -
1. Beli kacang soya (dkt kedai cina ada jual)
2. Rendam dlm air biasa
3. Bila dah lama direndam kulit dia akan mengelupas
4. Buang selaput kulit dia yg megelupas ni
5. Masukkan kacang tu dlm blender - blend (tambah air sikit)
6. Tuang isi kacang yang telah dimesin ni atas kain jarang (not so jarang lah kan)
7. Lepas tu ikant kain tu and perah out the juice
8. Bila sudah habis semua kacang di mesin dan sudah diperah air nyamasukan juice kacang soya tu dlm periuk
9. Kacau sentiasa.
10. Kalau nak manis tambah lah gula
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://alkiram.net/salam/?p=348
sumbangan Lynn ResepiNet
sumbangan Fiza ResepiNet
Air Soya/Tau Foo Fah - Nak Buat Sendiri?
TAUFU FA -Cara 1
Bahan-bahannya300 gram kacang soya3 sudu besar tepung jagung1 sudu teh sekko/ GDL2 cawan air kacang soya3 helai daun pandan
Cara-caranya
1. Rendam kacang soya selama 4 - 5 jam.
2. Kisar kacang soya dengan 5 cawan air. Perah menggunakan kain muslin.
3. Kemudian kisar kali kedua hampas kacang soya dengan 7 cawan air. Ketepikan 2 cawan air kacang soya.
4. Didihkan air kacang soya dengan daun pandan.
5. 2 cawan air kacang soya dicampurkan dengan tepung jagung dan sekko/ GDL dikacau rata.
6. Tuang campuran air kacang soya bersama tepung jagung dan sekko kedalam bekas nasi ataupun tupperware.
7. Air kacang soya yang telah mendidih tu dituang kedalam bekas yang mengandungi air kacang soya yang telah dicampur sekko dan tepung jagung tu dengan cara teknik teh tarik iaitu dari bawah naik keatas jadi air kacang soya yang panas itu sebati dengan air soya yang dicampur sekko dan tepung jagung.
8. Jika permukaan ada buih dibuang buihnya TAPI JANGAN DIKACAU. Kemudian tutup, lepas 30 minit - 1 jam, kemudian boleh dihidangkan dengan sirap gula.
Taufu Fa -Cara 2
Bahan-bahannya300 gm soy beans - cuci, kosek sampai air clear…rendam semalaman dalam bekas bertutup2 liter air1 tsp sekko powder (boleh dibeli di Chinese medical hall)2 sd besar tepung jagung1/2 cawan air2 helai daun pandan - disimpul carik
AIR GULA1 cawan gula2 cawan airsimpulan daun pandansehiris halia (optional) Cara membuat Taufu FaKisar kacang soya bersama air (3 kali kisar) Perah ambil pati yang pertama sahaja. Tapis dengan kain supaya tak berkeladak…Boil bersama daun pandan dan kacau supaya tak meruap. sementara itu campurkan tepung jagung, sekko dan air kacau rata…Tuang soya bean yang sedang mendidih dalam satu bekas seeloknya periuk nasi…tuang dari atas dgn pantas campuran tepung jagung rata2 - tak perlu kacau dan tutup-alas penutup periuk dgn kain jika perlu. Biarkan beku..(boleh lihat air akan terapung diatasnya macam agar2 setelah tauhu set). Buang lebihan air sewaktu hendak skup (gunakan sudip atau senduk nipis).Cara membuat Air Gula Boil till thick
Cara 3
Ini pulak tips dari Diana :Ini ada sedikit tips yang mungkin boleh dapat menghasilkan Taufu Fa yang perfect.
1) Dahulukan dengan Bismillah
2) Air kacang soya yang telah diperah tu. Ketepikan 2 gelas air kacang soya. Lebihan dimasak dengan daun pandan.
3) Air kacang soya hendaklah betul-betul masak ya kira dia didih sedikit-sedikit gitu jangan hanya wapkan.
4) Bila nampak air kacang soya hampir mendidih, bancuh sekko/ gdl dan tepung jagung kedalam air kacang soya yang 2 gelas itu. Kacau rata. Kemudian tuang dalam bekas nasi.
5) Tepung jagung boleh lebihkan sedikit (1 sudu besar), ini Diana buat pada kali 4 yang menjadi sebab tengok agak cair bancuhan air tu.
6) Sebelum tuang air kacang soya yang mendidih kedalam bekas tu, pusing2kan bekas nasi yang ada 2 gelas air kacang soya yang telah dibancuh bersama sekko/gdl dan tepung jagung. Supaya tepung jagung tidak mendap.
7) Baca bismillah lagi. Air kacang soya yang telah mendidih tu tuang kedalam bekas dari tepi bekas naikkan macam teh tarik cepat2 tinggi2. Ini yang akan membuat air kacang soya bercampur rata dengan adunan sekko/gdl dan tepung jagung. Kemudian buang buih yang ada diatas untuk mendapatkan taufu fa yang licin diatasnya.
9) Ini Diana buat sendiri kalau nak ikut pun boleh sebab kali 4 buat menjadi. Bekas nasi Diana pusing2kan sikit. Kira ngerengkan sikit dan pusingkan 3 - 5 kali alah macam penyanyi dangdut pusing pinggang dia tu. macam tu la.
10) Tutup bekas nasi tu.11) Taufu Fa yang cukup syarat akan menjadi cepat 45 minit dah beku dan ready untuk dihidangkan.
Antara faktor Taufu Fa tidak menjadi yang dapat Diana perhatikan dari process Diana mencuba. 1) Sekko kena cek dengan kedai yang kita beli sama ada sudah bakar atau belum. Sekko yang belum dibakar akan bewarna transparent, bila sudah bakar pada suhu 150 darjah c selama 2 jam ia akan bertukar seperti putih susu. Lebih baik beli GDL kat Bake with Yen. Ia juga dikenali dengan nama Lactone di Siingapura, my makcik beritahu sebab mereka iya2 sangat nak mencuba. So far feedback yang Diana dapat dari yang mencuba dengan GDL dan Lactone, first time je terus menjadi.
2) Air kacang soya hendaklah dimasak dengan betul. Jangan hanya wapkan sebaik-baiknya didihkan sedikit.
3) Tepung Jagung yang digunakan pun memainkan peranan. Diana menggunakan tepung jagung yang paketnya ada dua butir jagung diluar. Paket ini berhasil yang lain hampeh.
4) Kacang direndam dalam jangka 4 - 5 jam jangan berlebihan. Kerana jika lebih besar kemungkinan air banyak meresap.
5) Beli kacang soya dari supermarket Giant, Jaya Jusco dll jangan di kedai runcit. Norazie pernah mencuba katanya berlainan warna.Ini sahaja tips yang boleh Diana berikan. Dan bila Taufu Fa itu menjadi bila kita ngerengkan bekas nasi tu taufu fa bersatu dan licin ditepi bermakna dah ready untuk dihidang. Alhamdullilah ia menjadi.
HOMEMADE SOYA BEAN- Cara 4
Macam ini -
1. Beli kacang soya (dkt kedai cina ada jual)
2. Rendam dlm air biasa
3. Bila dah lama direndam kulit dia akan mengelupas
4. Buang selaput kulit dia yg megelupas ni
5. Masukkan kacang tu dlm blender - blend (tambah air sikit)
6. Tuang isi kacang yang telah dimesin ni atas kain jarang (not so jarang lah kan)
7. Lepas tu ikant kain tu and perah out the juice
8. Bila sudah habis semua kacang di mesin dan sudah diperah air nyamasukan juice kacang soya tu dlm periuk
9. Kacau sentiasa.
10. Kalau nak manis tambah lah gula
Subscribe to:
Posts (Atom)
