BAKA-BAKA LEMBU

BAKA-BAKA LEMBU


Australian Friesian Sahiwal
Negara asal: Australia. Kacukan antara Sahiwal & Holstein-Friesian.
Mempunyai daya ketahanan dari serangan kutu, tahan panas, subur. Purata pengeluaran susu ialah 3,000 liters; kualiti susu baik - tahap protein 3.4%



Australian Milking Zebu
Negara asal: Australia, Kacukan antara Sahiwal-Red Sindhi & Jersey.
Secara am bentuk dan warna menyerupai Jerseys; tahan panas, mempunyai daya ketahanan dari serangan kutu. Purata pengeluaran susu setahun 2,700 liters . Kualiti susu yang tinggi - - tahap protein 3.5-4%



Brahman
Negara asal: Bos indicus, India.
Mempunyai ciri-ciri berikut iaitu mempunyai bonggol yang besar di bahagian atas bahu dan tengkuk; "processes" bergulong yang terletak di bawah bonggol dan memanjang & mempunyai tisu yang tegap yang menutupinya; selalunya tanduk bengkok ke atas dan kadang-kadang ke belakang; mempunyai telinga yang besar dan berjuntai; bahagian tengkuk mempunyai kulit yg yang mengelambir; mengeluarkan minyak yang berbau busuk yang boleh membantu menghalau serangga. Berbagai warna dari kelabu muda atau merah sehingga ada yang hitam. dan kebanyakan kelabu cerah atau sederhana kelabu. Lembu jantan selalunya gelap dari lembu betina dan selalunya mempunyai tompok hitam diatas bahu atau bawah kaki. Saiz sederhana, - Berat jantan 1,600-2,200 lbs & betina 1,00-1,400 lbs; anak 60-65 lbs dan cepat membesar. Tahan lasak dan boleh sesuaikan diri dengan keadaan; tahan panas, Pengeluaran susu yang memuaskan; Peratus daging sebenar (dressing) yang tinggi. - karkas yang baik dan bernilai dengan kadar lemak yang minima.



Charolais
Negara asal: Charolles province, France.
Berwarna putih atau putih berkrim tetapi kulit berpigmentasi; Bertanduk; berbadan panjang. Besar dan berat jantan 2,000-lebih 2,500 lbs & betina 1,250-lebih 2,000 lbs. Cepat membesar. Prestasi baik walaupun di dalam pelbagai keadaan cuaca yang berbeza. Mempunyai anak yang berat . Baka susu yang baik.



Droughtmaster
Negara asal: Australia. Kacukan antara Shorthorn & Brahman.
Berwarna merah; samada bertanduk atau tidak. Tahan panas dan kutu; terlalu subur dan senang mendapat anak; tidak berapa garang. Pembentukan karkas yang sempurna dan sederhana lambat.



Hereford
Negara asal: Herefordshire County, England.
Pengeluaran daging tinggi - berupaya untuk menggemuk; tahan lasak . Cepat matang. Akan menjadi baka yang penting di dalam industri pedaging pada tahun-tahun akan datang.



Holstein
Negara asal: Netherlands
Effisien, Tinggi pengeluaran susu. Berbadan besar dan berwarna hitam dan putih atau merah dan putih. Berat anak 90 lbs atau lebih, berat betina 1,500 lbs & tinggi jika diukur di bahu ialah 58" . Dara boleh dibiak pada umur 15 bulan dan berat lebih kurang 800 lbs. Boleh mendapat anak betina untuk kali pertama pada umur diantara 24-27 bulan; jangka masa bunting ialah lebih kurang 9 bulan. Jangka masa produktif yang normal ialah 6 tahun. Pengeluaran susu purata 17,408 lbs.



Jersey
Negara asal: Jersey Island, Britain.
Salah satu baka tenusu yang tertua; terbaik. Pengeluar susu yang terpilih ; kebanyakannya mengeluar susu 13 kali dari berat badan per laktasi. Boleh sesuaikan diri dengan cuaca yang berbeza. Boleh meragut dengan baik walaupun secara intensif. Tahan panas. Purata berat 900 lbs.



Milking Shorthorn
Negara asal: England
Samada merah, merah & putih, putih atau or "roan" Bertanduk pendik. Tahan lasak - boleh sesuaikan diri.. Baka yang terbaik. Jinak. Baka tenusu yang berkualiti. Melahirkan anak dalam tempoh yang tetap; senang beranak, anak cepat besar. Gred karkas yang kualiti. Senang mengurus dan daya pengeluaran yang ekonomik.



Red Sindhi
Negara asal: Sind, Pakistan.
Tahan lasak, mempunyai daya ketahanan yang tinggi terhadap kutu. Peragut yang baik. Pengeluaran susu yang tinggi, purata1,700 kg & lebih 3,400 kg per laktasi. Purata tinggi betina 116 cm berat 340 kg. Jantan purata tinggi134 cm & berat 420 kg. Selalunya warna merah pekat dan kadang-kadang warna kekuningan perang hingga ke perang gelap. Jantan lebih gelap bila dewasa dan kadang-kadang hitam di kepala, kaki dan ekor.



Sahiwal
Negara asal: Punjab.
Untuk kerja kasar dan lembu tenusu. Baka yang terbaik di India & Pakistan. Tahan lasak walau pun dalam keadaan cuaca yang teruk; mempunyai daya ketahanan dari serangan kutu, parasit dalaman dan luaran , tahan panas. Pengeluaran per laktasi purata 2,270 kg. Jinak. Berwarna merah keperangan dan "dominant red" dengan warna putih di tengkuk dan di bahagian bawah. Warna jantan gelap di kepala, kaki dan ekor. Pengeluar susu yang tertinggi dari baka Zebu, mempunyai umbing susu yang sempurna. Melahirkan anak yang kecil tapi cepat membesar.



Santa Gertrudis
Negara asal: United States. Kacukan antara Shorthorn & Brahman.
Warna merah pekat. Mempunyai ketahanan yang tinggi terhadap panas dan kutu. Senang beranak dan ibu yang baik. Pengeluaran susu yang banyak. Kenaikan berat badan yang ketara apabila meragut atau fidlot. Kualiti daging yang bertambah baik jika dibandingkan dengan Brahmans.



Simmental
Negara asal: Switzerland.
Diantara baka yang paling tua dan terdapat di merata tempat. Besar, berwarna merah dan putih serta producktif.. Cepat membesar dan pengeluaran susu yang tinggi. Boleh membuat kerja-kerja berat.



Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:

PENTERNAKAN LEMBU PEDAGING

Penternakan Lembu Pedaging

BAKA LEMBU PEDAGING

Baka-baka yang berpotensi untuk pengeluaran daging dari segi prestasi dan kemudahan mendapatkan bekalan di negara ini ialah :

Kacukan Komersial dari Australia
Kacukan Friesian Sahiwal
Droughtmaster
Kacukan Pedaging KK
Kedah Kelantan
Brahman
Local Indian Dairy
Baka-baka yang biasa dipelihara untuk daging di Malaysia adalah:


Kedah Kelantan (K-K)
Kacukan Komersial Australia (Australian Commercial Cross)
Kacukan Friesian-Sahiwal (Mafriwal)
Local Indian Dairy (LID)
Droughtmaster
Brahman.
Selain dari itu, beberapa baka lembu pedaging yang terkenal ada dipelihara di luar negeri, di antaranya ialah:

Hereford
Angus
Charolais
Shorthorn
Simmental
Limousin

Pengurusan

Ada 4 cara pengurusan yang boleh dilakukan untuk pembiakan lembu daging:

Cara meragut lepas bebas
Lembu-lembu dibiarkan bebas meragut di kawasan rumput, sama ada di kawasan sendiri atau bukan. Ini termasuklah meragut di tepi-tepi jalan.
Cara ini kurang baik kerana;
selalu merosakkan tanaman orang lain
kemungkinan dilanggar kereta atau luka oleh kemalangan
makanan hanya bergantung kepada rumput di kawasan ragutan yang kemungkinan tidak memadai
perhatian sukar diberikan kepada setiap ekor lembu yang dipelihara.

Cara Berkurung atau Fidlot
Dengan cara ini lembu-lembu pembiak sentiasa berada di dalam kandang, dengan mendapat makanan bermutu secukupnya, air yang bersih pada setiap masa dan garam secukupnya. Makanan yang diberikan sama ada rumput atau dedak atau campuran kedua-duanya diberikan pada kadar berat kering 3 - 5% dari berat badan lembu setiap hari. Biasanya, rumput potong diberikan pada sebelah pagi dan dedak diberikan pada sebelah petang. Ruangan lantai yang diperlukan ialah kira-kira 30 kaki persegi bagi setiap ekor ternakan. Usaha yang lebih adalah diperlukan bagi mencuci kandang dan menjaga kebersihan persekitaran.


Cara Separa Intensif
Cara ini lebih sempurna dan praktikal di negara ini. Lembu yang dipelihara dibenarkan bebas meragut sama ada di kawasan rumput yang berpagar atau di kawasan ragutan awam dalam tempoh masa yang dihadkan. Lembu-lembu dihalau balik ke kandang untuk makanan tambahan dan berteduh di sebelah malam. Ini bermakna penternak perlu menyediakan kandang malam dan kawasan meragut yang mencukupi.


Cara Integrasi Dengan Tanaman Utama
Di negara kita kawasan yang bertanam dengan tanaman utama seperti kelapa sawit, getah, kelapa dan dusun adalah sangat luas. Di bawah tanaman ini biasanya terdapat banyak rumput-rumpai yang subur. Pada kebiasaannya, racuri rumpai digunakan bagi mengawal tanaman itu. Integrasi dengan ternakan akan menjimatkan wang untuk merumpai di samping mengurangkan kos pembajaan ladang. Dengan ragutan berkawal, satu hektar ladang kelapa sawit dapat menampung seekor ternakan dewasa.

KAWASAN & PERUMAHAN

Pemilihan Kawasan
Menternak lembu secara integrasi dengan kelapa sawit adalah satu cara penternakan lembu pedaging yang paling sesuai. Biasanya ternakan ini tidak akan merosakkan tanaman kelapa sawit atau buahnya. Kawasan mestilah mempunyai cokup rumput untuk menampung bilangan ternakan yang akan dipelihara. Pagar keliling ladang mestilah baik bagi mengelakkan kecurian atau ternakan terlepas dan memasuki kawasan lain. Sistem yang sangat digalakkan ini, hanya memerlukan sebuah kandang yang terbuka bagi menyimpan ternakan di waktu malam.

Walaupun kawasan yang boleh ditanam rumput adalah yang paling sesuai, akan tetapi ia memerlukan kos pembangunan yang tinggi. Kecuali keluasan tanah tersebut cukup besar bagi menampung unit komersial, penternakan lembu pedaging secara ini tidak akan menguntungkan. Keluasan kawasan tersebut bergantung kepada cara pengurusan dan banyaknya lembu pedaging yang akan dipelihara.


Kawasan Ragutan
Tanah perlu dibajak dan digemburkan sebelum menanam rum-put bagi menentukan pertumbuhan rumput yang baik. Selepas membajak, tanah dibiarkan selama dua minggu sebelum disisir atau disikat sambil mencampur kapur pada kadar 1 tan seekar. Dua minggu kemudian, kerja menggembur tanah pula dijalankan. Setelah selesai, baja TSP pada kadar 100 kg/ekar dan benih rumput kira-kira 5 kg. seekar bolehlah ditabur.

Baja, kapur dan benih dicampurkan semasa proses penyediaan itu bagi menjimatkan masa kerana tempoh rehat 2 minggu selepas tiap-tiap proses adalah penting. Benih rumput secara keratan boleh juga ditanam secara barisan atau taburan, akan tetapi cara-cara proses penyediaan tanah adalah serupa.

Bagi penternak secara integrasi dengan tanaman utama, penyediaan kawasan ragutan adalah tidak perlu kerana rumpai asli telah sedia ada.


Panduan Perumahan

Pembinaan Kandang
Kandang yang baik cuma perlu mempunyai atap/bumbung yang tidak ditembusi air dan lantai yang mudah dibersihkan serta perparitan yang memuaskan. Saiz kandang 30 kaki persegi cukup untok seekor lembu, bermakna bagi 10 ekor lembu, kandang 20 kaki x 15 kaki dan tinggi 8-10 kaki adalah memadai. Bahan-bahan tempatan seperti buluh, kayu hutan, atap nipah boleh digunakan untuk menjimatkan belanja pembinaan.


Palung Makanan dan Minuman
Setiap kandang harus mempunyai palung makanan dan minuman yang cukup. Ruangan makanan ialah 1.5 kaki seekor dan ruangan minuman pula ialah 1 kaki tiap-tiap seekor.

Beberapa jenis palung makanan dan minuman boleh digunakan. Beberapa contoh ada ditunjukkan seperti di Lampiran 3.


Pasung/Trevis
Pasung atau trevis digunakan untuk membuat pemeriksaan, rawatan atau permanian beradas setiap ekor lembu di masa-masa perlu. Ini berupa pagar yang kukuh sebesar salz seekor lembu, yang apabila seseekor lembu dimasukkan ke dalamnya, lembu itu tidak akan dapat meronta.

Makanan dan Air Minuman

Seekor lembu memerlukan kira-kira 20 - 30 kg. rumput sehari. Lembu boleh hanya bergantung kepada rumput jika ianya dari kualiti yang baik. Jika tidak, makanan tambahan dan garam galian perlu diberikan. Makanan tambahan dapat mengurangkan kuantiti rumput yang dimakan, tetapi harganya mahal. Hasil buangan pertanian yang lebih murah boleh juga dijadikan makanan tambahan, contohnya; kulit koko, hampas kelapa sawit, kulit dan hempulur nanas, pucuk tebu, jerami padi, batang sagu dan sebagainya. Batu garam atau garam biasa dan air minuman yang bersih perlu diberikan setiap masa.

Kawalan Kesihatan

Mengawal adalah lebih baik dari mengubati penyakit. Lembu yang sihat akan memudah pengurusan dan menambah hasil pengeluaran.

Cara yang betul mengawal penyakit ialah dengan sistem pengurusan yang baik termasuk menjaga kebersihan kandang dan memberi makanan yang bermutu secukupnya.

Penyakit yang biasa terjadi kepada lembu-lembu di negara ini ialah luka, serangan cacing dan parasit-parasit luar badan dan di dalam darah. Bagi mengatasinya, jauhkan lembu dari benda-benda tajam, berikan ubat cacing 2-3 kali setahun dan semburkan ubat kutu tiap-tiap 2 bulan sekali.

Anak-anak lembu pula mudah dijangkit kuman di pusat. Ini dapat dielakkan dengan merawat pusatnya dan talipusat sebaik sahaja anak-anak lembu dilahirkan.

Tanda-tanda am lembu mula berpenyakit adalah:

tidak ada selera makan
pucat
keluar lendir/air dari mulut atau hidung
berak cair
berlaku sebarang kecacatan atau tidak normal ketika berjalan.
Andainya salah satu dari tanda-tanda di atas terjadi, Pejabat Perkbidmatan Haiwan yang berdekatan perlu dihubungi segera untuk mendapat nasihat pemeriksaan dan rawatan selanjutnya.

Kaedah Pembiakan

Lembu betina dara yang telah matang atau bibit yang di dalam keadaan berahi sahaja yang boleh dikahwinkan. Tempoh berahi selama 24 jam perlulah diperhatikan dengan betul supaya tidak berlaku kesiiapan. Sekiranya tempoh itu terlepas, tempoh berahi berikutnya akan datang semula dalam masa 18-24 hari (purata 21 hari).

Di antara tanda-tanda berahi ialah:

Sentiasa berbunyi bising.
Kemaluan merah dan membengkak.
Keluar lendir dari kemaluan.
Panjat memanjat sesama sendiri.
Mengasingkan diri, gelisah dan kurang makan.
Lembu-lembu yang berjaya dikahwinkan tidak akan menunjukkan tanda-tanda berahi selepas itu. Selepas dua bulan, pegawai dari Pejabat Haiwan boleh dipanggil membuat pemeriksaan bagi mempastikan kebuntingan.

Selepas melahirkan anak, seekor lembu betina boleh dikahwinkan semula apabila datang berahi pada 40-60 hari kemudian. Seekor lembu betina tidak sesuai untuk dibiakkan lagi selepas 5-6 kali beranak, atau pada umur 8-10 tahun.

Penjagaan Lembu Bunting

Tempoh bunting seekor lembu adalah kira-kira 283 hari. Perhatian penuh perlu diberikan semasa lembu bunting sarat. Makanan bermutu dan air yang bersih dan cukup mesti diberikan kepada bakal ibu yang telah diasingkan di dalam kandang.

Di antara tanda-tanda lembu hampir akan melahirkan anak ialah :

Labu tetek membesar.
Susu dapat diperah dan berwarna kekuningan.
Pangkal ekor kendur ke arah tulang punggung yang menjadi renggang.
Bibir kemaluan membengkak.
Sentiasa gelisah.
Mengasingkan diri dari kumpulan lembu-lembu lain.
Ketika ini, lembu perlu diasingkan ke dalam kandang khas yang lantainya beralaskan rumput-rumput kering. Tuan punya lembu perlulah sentiasa memerhatikan tetapi tidak perlu menghampirinya. Sekiranya lembu berkeadaan sukar beranak, pegawai dari Pejabat Haiwan perlu diberitahu untuk memberikan pertolongan di mana perlu. Begitu juga selepas 24 jam melahirkan anak, jika uri (placenta) tidak keluar dengan sendirinya, keadaan ini perlu dirawat oleh pegawai yang berpengalaman dari Pejabat Haiwan.

Anak-anak lembu yang lahir dalam keadaan yang bersih, peluang jangkitan kuman melalui talipusat adalah tipis, tetapi seelok-eloknya talipusat hendaklah dirawat dengan iodin bagi mempastikan sebarang keburukan tidak berlaku.

Penjagaan Selepas Kelahiran

Anak yang baru lahir mesti mendapat susu ibu ulung (colostrum) sekurang-kurangnya bagi 4 hari yang pertama. Penyusuan seterusnya boleh diberikan sehingga 3 bulan di mana anak perlu diceraikan dari ibunya. Secara perlahanlahan anak itu harus diajar supaya memakan rumput dan dedak sehingga dicerai terus dari ibunya.

Ceraian susu yang awal dapat menjamin kesubUran sistem peranakan ibu untuk kebuntingan semula dengan cepat.

Anak-anak pula perlu mendapat penjagaan rapi bagi mempastikan pembesaran yang sempurna.

Penjagaan Anak Membesar

Anak jantan yang tidak diperlukan untuk dijadikan baka, mestilah dikasi (dikembiri) supaya tidak mengganggu pembiakan ibu-ibu lembu. Gangguan ini boleh menyebabkan ibu-ibu melahirkan anak-anak yang tidak bermutu. Selepas dikasi biasanya anak jantan itu akan lebih cepat membesar dan boleh segera digemukkan untuk disembelih. Tanduk juga perlu dibuang supaya tidak menimbulkan masalah pengendalian apabila lembu itu besar kelak.

Anak betina yang sedang membesar pula harus diperhatikan supaya mendapat pemakanan yang baik dan tidak dikahwini sebelum mencapai umur kira-kira 2 tahun.



Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:

Beef Cattle Farming

BEEF CATTLE BREEDS

The following are the common breeds with potential for beef production available locally or through imports:

Commercial Beef Cross Imported from Australia mainly for feedlot / fattening
Friesian-Sahiwal Cross Limited no., available from DVS & local farms, mainly imported (Australia & New Zealand)
Droughtmaster Limited no., available from DVS and local farms, mainly from imports (Australia)
Kedah Kelantan Beef Cross Limited no., available from local farms & integration areas
Kedah Kelantan (KK) Available locally, but the demand is high
Brahman Limited no., available locally,but main source is from imports (Australia, USA)
Local Indian Dairy Available locally, but the numbers are limited and scarce
Nelore Limited no. available from DVS, can import ( Brazil )


Breeds commonly reared in Malaysia by beef farmers include:

Kedah Kelantan (K-K)
Commercial Beef Cross
Friesian-Sahiwal Cross (Mafriwal)
Local Indian Dairy (LID)
Droughtmaster
Brahman.

Other popular and well known breeds of Beef Cattle include the following :

Hereford
Angus
Charolais
Shorthorn
Simmental
Limousin

Management

There are 4 management methods applicable:

Free Grazing Method
Cattle are allowed to freely graze in grass fields. This includes grazing on the roadsides. This is not suitable because:

disturbs other people's gardens
possibilities of cattle being hit or hurt by vehicles
dependent on poor and unsuitable pastures
difficult to keep track of individual animals.

Feedlot or Enclosed Method
Reared cattle are always kept in the shed, constatntly provided with sufficient quality feeds, clean water and sufficient minerals. Feed, either as cut grass or concentrates or a mixture of both, is supplied at a daily dry weight ration of 3 - 5% of the animal's body weight. Usually, cut grass is given in the morning and concentrates in the afternoon. Approximately 30 square feet of floor space per animal is required. Additional labour is required for washing the shed floors and keeping the surroundings clean.


Semi-Intensive Grazing
This method is more practical for our country. Cattle are allowed to graze freely either in a fenced pasture or in a public pasture for a fixed period. The cattle are then herded back to the cattle sheds for supplementary feeding and shelter during the night. This means the farmer must have cattle sheds and sufficient grazing grounds.


Intergration with Major Crops
In our country, large areas are cultivated with major crops like oil palm, rubber, coconut and fruit orchards. Usually, these plantations are covered with undergrowth that require chemical control. Integration with livestock will reduce herbicide costs as well as fertiliser costs. With controlled grazing, one hectare of oil palm can support one head of cattle.

AREA & HOUSING

Selection of Area

Integrated cattle farming with oil palm is one of the most suitable ways of beef cattle farming. Normally, the cattle will not destroy the plantation or the fruits. The area must have sufficient undergrowth to support the numbers of livestock. There should be good quality perimeter fencing to prevent poaching or straying into other areas. This highly recommended method only requires an unshaded paddock for the livestock during the night.

Although land planted with grass is the most suitable, it however incurs high development costs. Unless the land area is sufficiently large to support a commercial unit, it would not be profitable. The size of the area is dependent on the type of management and the number of livestock reared.


Grazing Area
The land must be tilled prior to grass cultivation to ensure proper growth. After tilling, the land must be left aside for 2 weeks before being harrowed and limed at a rate of 1 ton per acre. After 2 weeks, the land is ploughed. After that, TSP fertiliser (100 kg/acre) and grass seeds (5 kg/acre) are broadcasted.

Fertilisers, lime and seeds are mixed with the preparation phase to save time since the 2-week resting periods between each process are important. Grass cuttings may also be planted in rows or scattered, but the process of land preparation is similar.

In integrated livestock farming, there is no requirement for land preparation because natural vegetation is already available.


Housing Guide

Cattle Shed Preparation

A good cattle shed only requires a waterproof roof and an easily cleaned floor with satisfactory drainage. A shed size of 30 square feet is sufficient for one head of cattle. This means a shed of 20 feet by 15 feet and 8-10 feet high is sufficient for 10 head of cattle. Local materials like bamboo, jungle wood, palm fronds may be used to reduce building costs.


Feed and Water Troughs

Each cattle shed must have sufficient feed and water troughs. Feeding space is 1.5 feet per animal and drinking space is 1 foot per animal.

There are a few types of feed and drinking troughs available.


Trevis

A Trevis is required to restrain the animal for examinations, treatment or artificial insemination. It is basically a strong fence the size of a cow whereby on entering, the animal is restrained.


Feed and Drink

A head of cattle requires about 20-30 kg of grass daily. The animal may only survive on grass if it is of a high quality. Otherwise, supplementary feed and mineral salts are required. Supplementary feed can reduce the amount of grass consumed but this is expensive. Agricultural wastes that are cheaper can be used as supplementary feeds; for example, cocoa husks, oil palm kernal, pineapple skins and fiber, sugar cane, padi straw and sago. Rock salt or ordinary salt and clean drinking water must be constantly available.

Disease Control

Prevention is better than cure. Healthy cattle will ease management and increase productivity.

The correct way to control disease is to have a good management system including clean cattle sheds and sufficient quality feed.

Common health problems in this country are sores, worm infestations including external and blood-borne parasites. To overcome these problems, keep the cattle away from sharp objects, deworm 2-3 times a year and spray with tickicide every 2 months.

Calfs, in turn, get umbilicus infections. This is prevented by treatments to the umbilicus and the umbilical cord at birth.

General Signs of early infections in cattle:

loss of appetite
pale
fluid/mucus secretions at the mouth or nose
diarrhoea
lameness or abnormal gait.
If some of the above symptoms appear, contact the nearest Veterinary Services Department for advice, examination and treatment.

Breeding Process

Only mature heifers or breeders who are on heat may be mated. A heat period of 24 hours must be correctly observed to avoid errors. If this period has passed, the animal will come back on heat within 18-24 dayes, averaging 21 days.

Signs of being on heat:

Always noisy
The vulva is swollen and red
Mucus from the vulva
Mounting each other
Isolating itself, uneasy and feeding poorly
Successfully mated cows will not exhibit heat. After 2 months, Veterinary Department officers may be called to perform pregnancy diagnosis.

After birth, the cow can be mated once it goes on heat again after 40-60 days. A cow may not be suitable for breeding after 5-6 births or at 8-10 years of age.

Caring for Pregnant Cows

The pregnancy period is 283 days. The cow must be well looked after during pregnancy. Quality feed and sufficient clean drinking water should be provided for the pregnant cow that is separated in the shed.

Signs of impending birth:

Nipples are enlarged
Milk can be extracted and it is yellowish
Base of the tail is bent towards the hips
Vulval lips are swollen
Restless
Moves away from the herd
At this stage, the cow should be put into a special shed with hay-lined flooring. The farmer may observe but should not approach the cow. If the cow has birth difficulties, Veterinary Department officers should be informed to provide assistance where necessary. Similarly, after 24 hours of birth, if the placenta is not released naturally, an experienced Veterinary Department officer should attend to the situation.

Calves born in a clean environment has less chance of umbilical infections but it is good to treat the umbilicus with iodine to avoid any complications.

After Birth Care

Newly born calves must be given colostrum at least for the first 4 days. Milk may be fed for 3 months after which the calf must be weaned. The calf must be slowly taught to consume grass and concentrates before being completely weaned.

Early weaning ensures that the cow's uterus is quickly prepared for the next pregnancy.

Calves should be well looked after to ensure complete development.

Care for the Growing Calf

Male calves that are not required for breeding must be neutered so as not to disturb the breeding of breeder cows. This disturbance will result in the production of poor quality calves. After neutering, the male calves will grow faster and can be fattened easily for slaughter. They also need to be de-horned so that they are easily handled at the adult stage.

Female calves that are growing need to be monitored so that they get good feed and are not mated until they reach an age of about 2 years.




Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:

MAKLUMAT TERNAKAN KAMBING LEMBU,KAMBING DSBGNYA.

Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.


MAKLUMAT TERNAKAN KAMBING LEMBU,KAMBING DSBGNYA.


SILA LAWATI LAMAN WEB DR.DODON YANG SUNGGUH BERMAKLUMAT TENTANG PENTERNAKAN.

KLIK WEB BERIKUT: http://www.dodon.org/

PETIKAN:

Laman web ini menyediakan artikel dan nota-nota percuma yang komprehensif berkaitan dengan penternakan, penyakit ternakan, anatomi, kesihatan ternakan, perubatan haiwan dan tip-tips pemeliharaan haiwan ternakan seperti lembu, kambing dll.

Ia dibina khusus untuk sesiapa sahaja yang berminat dengan industri penternakan. Semoga produk dan maklumat yang terkandung di dalam laman web ini boleh memberi panduan kepada kalian untuk menerokai ilmu penternakan atau dengan kata nama lain ilmu Haiwan.

Salam penternakan,

www.dodon.org
Laman Web Penternakan

KURSUS TERNAKAN 2008

Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:http://www.jphpk.gov.my/Malay/jadual2001.htm


Untuk Melihat Jadual Yang Jelas sila KLIK LAMAN WEB BERIKUT:http://www.jphpk.gov.my/Malay/jadual2001.htm


Livestock Training Course Schedule 2008 / Jadual Kursus Ternakan 2008Ladang Infoternak Sg Siput (U)
NO / BIL
CODE / KOD
TYPE OF COURSE OFFERED /JENIS KURSUS
DATE / TARIKH
NO OF DAYS/ BIL. HARI
TOTAL NO OF PARTICIPANTS/ JUMLAH PESERTA
1
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
18 - 22 Feb. 2008
5
40
2
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
03 - 07 Mac 2008
5
40
3
VPT103
Chicken Farming TechnologyTeknologi Penternakan Ayam
07 - 11 Apr 2008
5
40
4
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
12 - 16 May 2008
5
40
5
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
09 - 13 Jun 2008
5
40
6
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
14 - 18 Jul 2008
5
40
7
VPT103
Chicken Farming TechnologyTeknologi Penternakan Ayam
25 - 29 Aug 2008
5
40
8
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
13 - 17 Okt 2008
5
40
9
VPT102
Cattle Farming TechnologyTeknologi Penternakan Lembu
03 - 07 Nov 2008
5
40
10
VPT101
Goat Farming TechnologyTeknologi Penternakan Kambing
01 - 05 Dec 2008
5
40
Application for Training Courses / Permohonan KursusDownload, print FORM & send to:Muat turun BORANG, cetak & hantar kepada;Pengarah Perkhidmatan Haiwan Negeri Perak Darul RidzuanJalan Sultan Azlan Shah (U)30740 Ipoh, PERAK(U.P: Damanhuri Hj Abd.Kadir) Ketua Unit Pembangunan Sumber Manusia
Appications are valid for current year onlyBorang hanya sah untuk tahun semasa sahaja.
Applicants not getting any offer within the current year are deemed unsuccessfulPemohon yang tidak mendapat tawaran dalam tahun semasa adalah dianggap tidak berjaya
Application forms can be obtained from District Veterinary OfficeBorang-borang boleh juga didapati di Pejabat Perkhidmatan Haiwan Daerah yang berdekatan
For Perak non-residents, please apply via Department of Veterinary Services (DVS), State concernedPeserta luar dari Negeri Perak hendaklah kemukakan permohonan melalui Jabatan Perkhidmatan Haiwan Negeri masing-masing
Yuran pendaftaran kursus ialah RM20.00/pesertaRegistration fee RM 20.00/participant

PANDUAN MENTERNAK LEMBU TENUSU

Sekadar Rujukan dan Ilmu.
Pertanian adalah Perniagaan

PANDUAN MENTERNAK LEMBU TENUSU

sumber:http://ladanguluyam.blogspot.com

PANDUAN MENTERNAK LEMBU TENUSU

PEMBINAAN KANDANG

1.1.Penyediaan Tapak
1.Sebaiknya ditempat yang tinggi atau ditambak bagi mengelakkan menjadi lumpur
2.Berhampiran kawasan rumput
3.Berhampiran dengan punca air (sungai,kolam,perigi)
4.Kenderaan boleh datang dengan mudah

1.2.Keperluan Kandang
1.Ruang yang megikut jumlah lembu ( minima 30 kaki persegi/ekor)
2.Tempat makan (minima 2.5~3 kaki/ekor)
3.Tempat minum (10 gelen air/ekor/hari) senang dibersihkan
4.Tempat pemerahan
5.Longkang
6.Kolam najis

1.3.Keperluan Bahan Binaan
1.Lantai konkrit setebal 4 inci + BRC
2.Tiang kayu atau batu konkrit
3.Kayu pagar,dinding atau buruti (kayu hutang,saying,kayu biasa,2nd hand)
4.Atap zink,asbestos,rumbia,nipah (sebaiknya tidak panas)

PELAN SISI2.PENANAMAN RUMPUT DAN CARA PENGURUSAN RUMPUT

2.1.Rumput Napier

2.2 Kenapa Rumput Napier
1.Boleh menghasilkan minima 5 ~ 8 ekor lembu per ekar
2.Mudah ditanam dan dijagai
3.Senang dipotong
4.Mudah diangkut
5.Lembu menyukainya
6.Berkhasiat

2.3. Cara Menanam

2.3.1.Cara mendatar atau baling
1.Batang dipotong 2~3 kaki panjang2.Batang ditanam bersambungan antara satu dengan lain3.Jarak diantara barisan 2.5 kaki

2.3.2.Cara Cucuk
1.Batang Napier dipotong 1kaki panjang2.
2 batang satu pokok
3.Jarak antara 2.5 x 1.5 kaki2.

4 PEMBAJAAN

2.5 KAWALAN RUMPUT
2.6 PENYEDIAN RUMPUT
Rumput perlu ditanam tiga bulan sebelum ketibaan lembu.Penanam rumput hendaklah mengikut keperluan dan jumlah lembu yang dirancang.Nisbah keperluan rumput antara1ekar boleh menampung antara 5~8 ekor lembu.Bahagikan setiap ekar pada 4 blok dan dipotong mengiikut blok dan dibajai selepas memotong agar jumlah tunas menjadi bertambah banyak.Untuk Mendapatkan Hasil Rumbut Yang Tinggi

3.PEMELIHARAN LEMBU TENUSU

3.1.Baka Freshian Sahiwal (Dara Bunting 6 ~ 7.5 bulan).Umur lebih kurang 18 bulan dan berat lebih kurang 260kg.Berwarna hitam kemerahan. Hasil kacukan antara lembu betina jenis Friesian dan jantan Sahiwal. Baka ini dihasilkan khusus untuk dipelihara di Malaysia. Ia merupakan jenis dua-guna yang sesuai bagi Malaysia.Boleh mengeluarkan susu 1,500-2,000kg. Purata berat anak semasa lahir 24kg. Berat matang ialah 360kg.Purata kenaikan berat badan dalam lingkungan 0.37kg sehari.
3.2.Harga diantara RM4000.00 ~ RM4500.00 seekor.Umur 6~7.5 bulan.Jangka masa bunting selama 9½ (287 hari)sebelum ia melahirkan.
3.3.Lembu bunting perlu makanan yang baik iaitu :-1.Rumput secukupnya (40kg atau lebih/hari)2.Konsentrat antara 4 ~ 5 kg/hari
3.4.Lembu bunting akan terasa cemas apabila dibawa ke tempat baru.Ianya mengambil masa lebih kurang 2 minggu untuk menyesuaikan diri.Berikan lembu yang baru diterima itu makanan seperti rumput,konsentrat dan garam.Disini penternak perlu berdamping dengan lembu-lembu dengan menggosok gosok badan,leher dan muka untuk menjalinkan hubungan intim.Lembu akan cepat jinak jika dilakukan berterusan.
3.5.Kira-kira sebulan sebelum tempoh kelahiran,bawalah lembu-lembu ini ke tempat pemerahan.Beri ia makan konsentrak,menggosok dan mencuci tetek lembu bagi membiasakan lembu.Langkah ini akan menyenangkan aktiviti pemerahan bilamana lembu melahirkan anak kelak.

4.PENGURUSAN ANAK LEMBU

Setelah cukup atau lebih kurang 9.5 bulan ,lembu telah bersedia untuk melahirkan anak.Selalunya lembu akan melahirkan anak dengan tanpa ada sebarang masalah.Sekiranya timbul sebarang masalah,segeralah menghubungi Pegawai JPHPT yang berdekatan.

4.1.Periksa jika ada lendir yang melekat pada muncung anak lembu.Bersihkan lendir itu dengan kain yang bersih.
4.2.Periksa jika ada sebarang kecacatan.Ikat tali pusat 2~3 inci dari pusat.Potong sekiranya terlalu panjang,sapu iodine sehingga kering.Boleh juga digunakan Gusanex dan Dri-dress.
4.3.Pisahkan anak dari ibunya agar senang induknya diperah susu.Sebaiknya namakan anak lembu dan ibunya.(Sila rujuk ke Ladang Ulu Yam untuk menyaksikan aktiviti pemerahan dan gunanya anak dan induk diberi nama)
4.4.Beri susu awal lembu (Colostrum) kepada anak agar mendapat kekebalan penyakit.Jangan beri berlebihan kerana ianya akan menyebabkan cirit-birit dan anak akan lambat biasa dengan makanan.Anak yang berumur 6bulan keatas bolehlah dilepaskan ke padang ragut.

5.AKTIVITI PEMERAHAN SUSU

5.1.Lembu yang dipisahka dengan anaknya pada hari pertama.Pemerahan dilakukan 2 kali sehari.

5.2.Kandang mesti dicuci dan lembu perlu dimandikan dan dibersihkan badan.

5.3 Alat-alat yang digunakan untuk memerah-Baldi – baldi plastic,aluminium atau stainless steel.-Air – Air yang bersih-Ubat – Iodofor dan klorin-Tuala-Tong susu – Penapis susu – Napkin atau kain putih-Penimbang-Peti sejuk

5.4 Persediaan alat-alat pemerahanBasuh baldi,tuala,penapis dan tong susu dengan air dan sabun.Bilas alatan dengan klorin..Bilasan akhir dengan air didih untuk menghilang bau ubat.Keringkan alatan sebelum digunakan.

5.5 Persediaan Pemerah Susu.
1.Seorang pemerah susu mestilah berkeadaan bersih terutama kuku mesti pendek dan bersih.
2.Tangan tiada luka,pakaian atau pemakaian apron digalakkan.
3.Kasut pemerah mestilah bersih.
4.Seorang pemerah juga berkesihatan baik tiada penyakit atau mengidap demam atau selsema.
5.Cuci tangan dengan klorin bila ingin berpindah pada lembu yang lain.Ini dapatmengelak kuman berpindah sekiranya ada.

5.6.Persedian Lembu Tenusu
1.Berkeadaan tenang
2.Elakkan memukul dan menakutkan lembu
3.Lembu mesti dimandikan dan dibersihkan
4.Cuci tetek lembu dengan bersih
5.Ikat kaki belakang lembu dan leher lembu.
6.Jauhkan ternakan dari ternakan lain seperti kambing,ayam,itik atau anjing

5.7.Teknik Pemerahan- Putting susu dipegang dengan kesemua jari kedua-dua tangan-Perah dan lepas semua jari dan mengukut irama

6.SELESAI MEMERAH-Lembu-lembu dilepaskan ke padang ragut bagi akitiviti bersenam atau bagi melepaskan ketegangan sewaktu proses pemerahan susu dilakukan.Ini dapat mengelakkan lembu stress dan bengkak kaki.