Kebun Warisan's Followers

Thursday, April 10, 2008

Fakta mengenai taugeh

Maklumat Pertanian - Ternakan, Tanaman, Perikanan & Agrotourism
Sekadar Info,Rujukan dan Ilmu.
Sumber/Dipetik:bumiagro

Fakta mengenai taugeh


Tahukah anda, tauge yang kerap kali menjadi pilihan terakhir untuk dijadikan syaur ini sebenarnya mempunyai banyak khasiat. Tauge dikatakan mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan tauge oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan oleh golongan ini makin baik. Begitu juga wanita, ia cukup berkesan membantu kesuburan telur yang dihasilkan.o Bagaimanapun, khasiat tauge tidak sekadar penyumbang kesuburan, ia juga terbukti melalui kajian mengandungi bahan yang dapat melumpuhkan bibit kanser, usus besar, pankreas dan juga penyakit leukemia.o Mengikut kajian yang dijalankan tauge sama ada dari jenis kacang hijau, alfalfa dan sebagainya mengandungi banyak unsur fitokimia ya berkhasiat. Salah satunya ialah kanavanin(canavanine), sejenis asid yang amino. Kanavanin, dikatakan mampu melumpuhkan bibit kanser leukimia, usus besar dan pankreas.o Selain itu, tauge juga mempunyai estrogen semulajadi berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam tauge dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis)o Pengambilan tauge oleh wanita secara kerap dapat membantu mereka menghindar mereka dari kanser payudara, gangguan menjelang menstruasi, simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.o Sewaktu kacang-kacang dicambahkan untuk dijadikan tauge secara umum kadar saponinya meningkat sehingga 450 peratus. Mereka yang berisiko penyakit strok dan serangan jantung, gara-gara kadar lemak darah yang tinggi dianjurkan lebih banyak mengambil tauge dalam menu harian mereka. Saponi dalam tauge, menghalau “lemak jahat” LDL, tanpa mengganggu kandungan lemak baik HDL.o Selain sarat DNA, tauge padat dengan antioksida kuat yang menghalang tubuh dari radikal bebas perosak sel DNA. Pelindungan ini menguatkan kesimpulan tauge merupakan sayuran yang membuat anda menjadi lebih muda.o Satu lagi khasiat tauge yang tidak kurang hebat adalah membantu membuang kotoran dalam usus besar kerana mengandungi banyak serat dan air. Inilah yang menjadi tunjang utama tauge dalam memerangi sel kanser.o Apabila kotoran segera meniggalkan usus besar, tiada lagi zat-zat racun dalam kotoran yang yang dapat diserap tubuh. Ia akan mencegah pengumpulan bahan beracun yang dapat merangsang berseminya benih kanser. Selepas membaca kebaikan sayur tauge janganlah ragu-ragu lagi untuk mengambilnya!

4 comments:

Yuzamri said...

maaf. dari mana saudara mendapat maklumat mengenai taugeh ini. bagi pandangan saya ianya kurang tepat. taugeh diusahakan dengan menggunakkan pelbagai hormon perencat dan mengandungi pelbagai jenis racun. ia tidak sesuai dimakan kerana boleh memudaratkan manusia. begitulah yang telah diberitahu oleh pensyarah saya di UPM. setelah membaca artikel saudara saya agak keliru.

PERTANIAN, PENTERNAKAN, PERIKANAN said...

Terima kasih di atas komen anda. Semua harap maklum

iera said...

ada x kursus pasal penanaman taugeh nie?saya berminat tapi nak pegi kursus dulu baru saya boleh tau cara2 yang tepat untuk penanaman taugeh nie..,

iera_myluv@yahoo.com

budin said...

Saya berminat dan ingin menceburkan diri dalam bidang perusahaan taugeh tetapi dimanakah boleh saya mendapatkan bekalan biji kacang hitam, siako dan sotoso untuk perusahaan ini di sekitar Kedah atau negeri terdekat?diharap founder blog dan rakan2 dapat membantu saya.